第一卷 第41章 郑氏一家,重启饭店
没几步路,越过马路就是,秦素娥二人把车子停好,过去开了大门。
郑家三人跟着王振进入店里,那小胖子就跟一个胖猴子一样,这里看那里摸得。
“真不小啊,振哥,我刚才看,还以为就是一个门脸呢,想不到,三个门脸,好嘛,这两位姐姐是……”
终于这家伙看到了忙着从餐车上卸东西的秦素娥二女。
“阿姨,郑叔,这二位是给我帮忙的,平时我们也送外卖,就是给几个单位送中午饭,我一个人忙不过来,就让秦姐跟梅姐帮着我,要不然我真忙不赢呢……”
王振给他们介绍了秦素娥和李月梅,那个郑浩还是对王振挤眉弄眼的。
“挺好的啊,小振,想不到,这里面还真大,后面还有这么大一个院子,真好,真好。”
郑南夫妇那是赞不绝口。
“阿姨,郑叔,还有小浩,你们先坐,喝口水歇一下,我马上给你们安排吃食啊……”
王振拿着开水壶跟茶叶,过来给三人泡茶。
秦素娥二女已经开始拿各种食材,准备做饭。
王振去地下室,扛了一袋大米上来,秦素娥拿盆子搲了多半盆子面粉。
“王振,我做一些擀面出来吧,咱有菜,配起来应该很好吃……”
李月梅在厨房里把火给打开,快速择菜,解冻肉跟鸡。
由于是之前饭店留下来的厨房,烧的是煤。
跟他们出去摆摊不一样,没有用煤气,这可是很省钱的。
大米冲洗干净,给蒸上,王振看着秦素娥快速地和面擀面条,李月梅在洗菜切菜。
他把炖汤桶放到炉火上,煮水化冻,这样能快一点把肉跟鸡化开。
“秦姐,梅姐,郑叔他们一家对我有大恩,我想让他们这一顿饭吃好……”
“放心,王振,看出来了,我擀面条就是想这么做,相信他们能吃好的……”
“对,对,王振,放心吧……”
二女点头,让王振放心。
王振掌勺,菜切出来后,炉火已旺,这些青菜,都是从后院外面的菜园里现摘的。
西红柿,青茄子,小青菜,嫩蒜苗,小香葱,长豆角,黄瓜,丝瓜,青红椒等。
配合着,王振做了一个大盘鸡,土豆炖牛肉,青红椒炒羊肉,丝瓜炒鸡蛋,蒜苗回锅肉,茄子熨,秦素娥这边的擀面条,则是做成了牛肉豆角西红柿蒸面条。
汤则是调了一个虾米柴菜蛋花汤,做了好大一桶,为的是为等一会儿出去卖饭用。
当然,那些熟食肉,王振拿出来的比上午的都多,现在都在炖汤桶里煨着。
等到三个人默契配合着,把这一顿丰盛的午饭做好,米饭也蒸好了。
菜都是超大份的,面条蒸出来也被装进大盆里,都一一被王振他们给端上桌。
另外,王振还在冰箱里拿出饮料跟啤酒,准备让郑叔他们喝。
“阿姨,郑叔,还有小浩,时间比较仓促……”
王振话都没有说完,就被郑妈给拦住,“小振,做这么多菜干什么,你不是不知道,我跟你郑叔都吃不了多少的,还有小浩,看把你忙得一头汗,快,快坐下来歇一下……”
那郑妈忙拉住王振,把他给摁在自己身边。
秦素娥二女出来跟大家说了一会儿话,就回到厨房里,开始打包盒饭,有客人在,但生意不能停,这是共识。
“郑叔,阿姨,还有小浩,饿狠了吧,快,快吃饭,尝尝我的手艺怎么样……”
这顿饭,基本上都是王振掌勺,秦素娥二女只是打打下手,备备食材。
“这还用说,振哥,光看这些菜的颜色,就知道你很有一手,看看这凉拌牛肉的切片,这刀工,这大小,啧啧,我妈都切不了这么好呢……”
已经开吃,那郑浩夹起一片牛肉,翻来覆去看,嘴里还说个不停。
“对啊,小振,想不到,你做饭还有一手,真是全才,上学成绩好,还会翻译,现在加上做饭也这么棒,天呢,以后谁家的闺女要是嫁给你,肯定要幸福死了。
我们家小浩就是一个男娃,要是闺女,我肯定当场把她许配给你,小振,你好样的……”
这郑妈说着话,还看了那郑浩一眼,那样子多多少少有些鄙视。
“妈,看你说的,总不能表扬我振哥,踩着我吧,哼,这菜味道不错哦……”
这小子就是一个怪,说着话,筷子一点都不慢,夹这个吃那个不亦乐乎。
“确实跟你阿姨说的一样,小振,你能力真是不小,做饭也有一手,你这门面,之前是饭店,你就不想着继续开饭店吗?”
那郑南一边吃着,看了一圈,问王振。
“郑叔,你看,我还要去读书,现在做这个外卖,还有到高中门口卖饭,也是随机去的,要是真开了饭店,还真不见得好,毕竟我不能每时每刻守在这里……”
“这倒也是,我看你这里的家伙式儿都很齐全,我想想,想想看怎么样来利用更好……”
那郑叔微微点着头,开始替王振盘算。
“对啊,小振,这里正对着高中门口,学生出来吃饭的人数肯定不少,要是你这里能做出来自己的特色,肯定会有很多人过来吃饭。
现在的学生跟我们小时候可不一样,不仅饭要好吃,而且还得让他们觉得有面子才对。
小振,让你郑叔帮我策划一下,说不定,能充分利用你现在这个饭店的价值呢……”
郑妈说的很在理,之前王振之所以把这四季饭店的招牌给摘下,他就是想着,自己一个人属实忙不过来。
王振陪着这郑家一家人,吃饭聊天喝饮料,气氛相当的融洽。
啤酒就算了,就连郑南都没有去喝,对,不贪酒的人,都是好人。
吃好饭,郑姨他们帮着把饭菜给收起来,桌子擦干净,坐下来喝茶聊天。
这门面大门一开,直通后院的穿堂风还是相当大,根本不用王振另外开风扇就很凉快。
“这样,小振,我给你找两个帮手吧,放心,都是信得过的,一个掌勺,一个切墩儿,都是女孩儿,保证能把你这饭店给开起来,到时候,你只用招几个服务员就行……”
“啥,老郑,你,你想把小娟她们给介绍过来?不过,这也行,她们早就出师了,肯定能把小振这里撑起来,好,这样不错。
小振,你郑叔说的,我知道,就是我娘家两个侄女,是双胞胎,一个叫小娟,一个叫小红,她们可是正宗御厨的传人。
你只用多招几个漂亮的姑娘,在这里当服务员,配合着店里的经营就行……”
这郑妈一听就知道,郑南想要介绍的人是谁,马上跟这个郑南对了一下眼神。
“爸妈,你们说的是我小娟姐,跟小红姐啊,好,好,我看行,肯定能行……”
这郑浩喝了一口泡好的茶水,煞有介事的边点头边说。
“这个,这个,郑叔,阿姨,我知道你们是为我好,我就怕,就怕……”
“小振,你怕什么,怕付不起她们的工钱吗,别怕,这事儿我来安排就行,相信你阿姨,一定会让你感觉到很好的……”
那郑妈在王振肩上按了一下,意思不用说,肯定是想帮王振的。
好家伙,厨师是女的,切墩儿也是女的,再招几个漂亮的服务员。
那这到现在八字还没有一撇的饭店,难道要成为一个女儿国不成?
“小振,我知道你还要去读书,不过,这不影响你外面的生意,你这里不是还有另外两个姑娘在守着的嘛,正正好啊。
对了,小振,我们跟小浩去帮他报名,怎么没看到你分到哪个班啊,是直接念高三吗?”
“对的,阿姨,是高考特训班,上午已经全部落实,多亏你们跟董伯了……”
“啊,不对,不对劲啊,振哥,我们不是说好,一起读高一的吗,你怎么一下子跳到高三了,这可不行,振哥,你等等我嘛,我,我还要跟你一起学习呢……”
“你这孩子,你振哥能跟你一样啊,你没看到,现在他做的每件事,你能否做到?你还是踏踏实实读你的高一,可别给我跟你爸丢脸,知道吗?”
这郑浩刚想发作,就被他娘给摁住,只好装作乖乖的,喝着茶水。
“小振,你这里的电话我用一下啊,你稍坐……”
那郑南起身,去打电话,不用说,肯定是找那一对双胞胎厨师去的。
这事情闹的,好吧,好吧,反正自己每周只用去学校一天,省得自己的时间浪费。
现在这四季饭店开起来,也确实如郑南他们所说,这里正对着高中大门口,要是把门口给收拾一下,店里再重新装一下,肯定能吸引到不少学生过来就餐。
打定主意后,王振决定重新开启这四季饭店,不对,将来这饭店名字可得改一下。
最好叫做一高学生餐厅,嘿嘿,这样是不是更能让人亲近一点?
郑叔打完电话,还没有过来呢,就对着他们几个伸了一个Ok的手势。
“小振,已经联系好,小娟跟小红已经同意过来,放心,最迟明天下午,我就把她们两个给你带过来,哈哈……”