第四十一章 舌尖上的珍馐（上）

    蠢鹿被绑了起来，系在那头，离得桃树远远的。


    终究还是被咬了一口，又没了一朵。


    陈屿先回院内将东西放齐备，拿全工具后将护栏修修补补，将就继续用着。


    “胃口是真的好。”看着围在树下打圈转悠的小鹿，他也不知道这家伙怎么受得了那股子苦涩，不仅受得了，还好似喜欢上了，一直贪嘴。


    内外夹住几块搭书架剩下的木板，很是厚实，牢牢抵住，防止再被破坏。


    看向桃树，顶上高一些，所以还剩不少，一片片粉艳艳映入眼帘，这才让他松了口气。


    又去另外六棵树下逛了圈，摘下花瓣喂到嘴里，淡淡香气弥漫，唇舌咬下好似还有些酥绵。


    稍缓片刻，陈屿摇了摇脑袋，这几棵虽然用上了灵机，但估计作用尚未激发出来，桃花还是桃花，普通得很。


    山下倒是有深闺女子拿精选后的桃花瓣点缀酥糕，也有老辈手艺人会用桃花混着面粉捏制桃花糕、十香烙等吃食，不过陈屿不会这些，加之观中也没有面粉，黍米能磨是能磨，就是太粗粒，比不上麦粉那么细腻。


    吃着不舒坦。


    护栏重新搭好，他也收回目光，将绳套从鹿的脖颈上取下。


    还有月余就要入夏，馋嘴鹿身上烟褐细毛已经换了一层，带上了些许栗红，颜色尚且浅淡。


    重获自由，小鹿不出意外地又一次来到桃树下，绕了两圈不得寸进后便开始重复先前行为，蹄子挥动着敲在木栏上。


    可惜，已经加固了不少的护栏完全不是它能再次破坏的，久而无功，遂也失去耐心，转头低在地上被纤细青草吸引，慢口慢口地嚼动。


    “不省心的家伙。”


    毕竟遇见接触了不少次，陈屿倒不会为了一朵桃花就打杀了对方，蠢鹿脑袋和肚皮揉着挺舒服，看着蠢蠢的，有时候都想过直接绑了圈养在观内。


    但也只是想想，鹿终究是鹿还是去山林里自在些，真要圈在这不大的小观落中估计对方也不会愿意。


    “吃吃吃，就知道吃！”


    去到后院，割了一把尚未成熟的春黍苗，通体翠绿，仿若宝石。


    拿到鹿跟前，对方嗅了嗅，然后别开脑袋不再理会。


    果然，鹿不吃这个。


    即便有高大护栏围合，但见识了这家伙的破坏力后，他还是不禁捏了把汗，不过现在可以放下心了，以对方的馋嘴程度都不愿嚼两口，看来是不需要太过担心哪天趁他不在蹦哒过去闯入药田搞破坏了。


    如今，药田里尽是即将长成的春黍。


    陈屿还等着对比普通黍米和灵液催熟的黍米之间不同，可不能在这关头出岔子坏了事。


    将黍苗带到鸡棚，扔在角落。


    鸡兄高扬头颅，睥睨了他一眼，然后咯咯啄食上面尚且流着浆汁的米苞


    有母鸡混在身后也想偷吃两粒，被它一挥翅膀惊飞。


    还吃上独食了……陈屿嘴角带笑，这大公鸡吃的灵植不在少数，虽然每一种都不多，但作为试药鸡，林林总总加起来还是不少的。


    加上每日米粮没少喂，扩建后的鸡棚又足够对方折腾活动，养得高高大大，肥硕强健。


    一人一鸡始终不对付，早先时候他还想着迟早泡开水拔毛，炖了喝鸡汤。但现在看着对方一直常青，历经种种，始终奋斗在试药的一线，陈屿深感欣慰。


    养着吧，暂且不吃了。


    至于其它鸡仔，他看了眼，体格都大了许多，有几只脑袋上长出冠来，近朱者赤近墨者黑，兴许受了鸡兄影响，成天里也高昂着头，不拿正眼瞧人。


    对这几位他就没那么客气了，等着再长大些，最好腊冬时候，逢年过节的就可以宰杀下菜。


    “得买些酒来，或者自己酿点？”


    蒸馏酒还是搞得出来的，不过那玩意儿度数不低以，比起来，他还是更喜欢果酒或米酒。


    带点儿味道的，香醇。


    米酒山下都少有，即便真有人酿出来了也只会掖着，甚少拿出买卖。


    至于果酒……陈屿打算下次下山去时问问，这个应该有，实在没有亦无妨，到时候烧鸡烤鸡叫花鸡有的吃，真没有酒也不碍事。


    ……


    灶房，陈屿提着背篓来到案台前。


    捞出一捧捧野菜，有锈黄的蕨菜，也有卷杆的马齿苋。后者上辈子也见过，老家有不少。模样马齿状，苞片叶，叶柄粗短。口感脆脆的，食用起来十分爽口，搭配观中的酱料想来应该格外开胃清爽。


    入山摘采的野菜自然不止这点儿，不过两种常见的还得占据大半，其它的也都有自己的吃法。


    至于手上这些，他准备把蕨菜晾干一部分，剩下的则割二两野猪肉下来混着过油翻炒。


    正巧，这次在山里意外找到了两颗山辣子树，摘了十来颗山辣子，等会儿可以捣碎了添些在里面。


    马齿苋的话，将就蕨菜炒过的油水过一遍火就行，这种野菜凉拌都可以，不过前段时日凉拌菜品吃得多了，遂打算换换口味。


    点火，热灶。


    扬了些水在锅里，陈屿低头一看，才发现缸中的水不多了，等吃完午饭还得去井内打些上来。


    滋啦啦！


    白雾袅袅，水汽浮动在空。


    木刷搓动锅底，反复几次后将水涮出到支伸在灶台外的木瓢内。


    掌指微颤，刷头震动不止，一粒粒水珠不等四溅飞射便被卸下，全数滴落到瓢里去，没有一滴洒到地上。


    陈屿不是庖丁大厨，没那份手艺，这只不过用上了些许内劲罢了，免得一会儿沾湿了地皮——这可不是石铺而成，浸了水后泥泞得很。


    上一世小时候便如此，老家的灶台前就常年积水，地皮被踩得凹凸不平。


    洗干净锅后，又添了木柴，拿着火钳夹了些枯叶进去，短暂的灰烟后，火焰顿时大盛。


    锅底发出滋滋声，陈屿没去多看，而是将马齿苋和蕨菜择洗，装在竹筲中。


    又取下之前在村庄中得来的野猪肉。


    干巴巴，硬邦邦。


    “……”


    切了两下，他舀了一瓢水，将切下的肉放进锅中。


    想了想，他再次切下一小截，同样扔到水中去煮。然后拿起山辣子开始切成碎块。


    这里的山辣子和前世西南一带的山辣子不同，不是辣椒，也不是那种浑身长刺的毛虫，而是一种橘子大小的果子。


    长在树上，表皮泛黑。


    切开来，里面像番茄一般分布着空腔囊室，囊壁上满是白色种子。


    倒出来，然后将果肉扔掉。


    山辣子果肉不能吃，但是它的种子可以，尤其未成熟的白皮种，带着辛辣感。


    实际上，本土尚无辣椒，所以这东西真正的土话名称叫［山蜡籽］，指的是果肉吃着像嚼蜡。


    而陈屿记忆中前身尝过一次，这次遇到了他又尝了尝，果肉确实干涩磨牙，但种子让他意外，有股鲜香，带着辣味。


    于是当场就给改了名。