124.第124章 鸡肉炖土豆

第124章 鸡肉炖土豆 “哎呀嘛，这什么玩意儿，吓我一老跳！”乔秀芬一进厨房就被厨房的乱七八糟还有那堆腐竹惊到了。 她们就去镇上出个摊，小闺女这是在家里拆家了啊？ “娘，这可是好东西，我保证你们都会喜欢吃的！”李安安看着今天折腾的这些东西则是满满的成就感。 “还是我大侄子好啊，我让干啥就干啥，多亏了我大侄子帮忙我才能把腐竹做出来呢。”李大郎现在可是李安安最喜欢的侄子了。 这可真是她的得力小助手啊。 “小妹啊，这东西叫‘腐竹’？”同样被吓到的杨芳华一听是吃的，好奇心就起来了。 小妹出手，必是精品啊。 杨芳华觉得手痒，肯定是又能做出来什么新鲜吃食了吧。 “对对对，你们看像不像是竹枝，所以叫它腐竹！”李安安想到大嫂的手艺，忍不住吞了下口水。 “就这东西你整了一天啊？”乔秀芬还是有些不能理解。 这小闺女对于吃的执念，那是真重啊。 “对啊，把我和大郎都累坏了，其实这就是豆浆过滤再过滤，再煮开形成的膜，干了之后就可以吃啦！”李安安简单形容了一下腐竹作成的原理。 其实这个制作方法是十分简单的。 只是还一直没人想到可以这样吃而已。 “那什么时候能吃啊？”乔秀芬想到小闺女每次研究出来的新吃食都很美味，也忍不住有点嘴馋。 “得明天啦，大嫂明天我要吃白菜炖腐竹，加肉的，还要吃凉拌的！”李安安已经开始点菜了。 “好，到时候你教大嫂做。”杨芳华直接一口应下。 做饭这种事，一通百通。 到时候再听李安安的，在调味上稍加改变就可以了。 杨芳华倒是一点都不打怵。 “我之所以这么着急做这个东西出来，就是想到时候招牌菜加上这个腐竹，保证其他店都没有，也是我们家食肆的一道特色菜了。”李安安还没想好到底要用腐竹定个什么菜谱。 腐竹能做的菜太多了，能炒能炖能凉拌，吃法太多了反而难以抉择。 等到腐竹能吃的时候，杨芳华用李安安说的方法，直接做了三道菜。 一上桌子，很快就被抢空了。 甚至他们还觉得做少了呢。 怪不得李安安爱折腾，这折腾出来的东西就是更好吃啊。 这是老李家人除了李安安之外，所有人的想法。 谁让在李安安的宣传下，老李家人都知道做这个腐竹有多麻烦了呢。 由于最后想不好到底要用哪种做法惊艳众人，又考虑到做菜时长的问题。 最后李安安在开业这天选择了凉拌，所以秦宏才能在今天的菜里吃到凉拌腐竹。 “安安你好厉害啊，怎么就这么会做呢？”安小胖听李安安说完都惊呆了。 整个人完全就是冒着星星眼在看李安安。 快成他偶像了。 简直就是个天才啊。 “还行还行，我也就是喜欢在吃的上下点功夫罢了。”李安安这时候反而谦虚起来了。 秦三郎也尝过这腐竹的味道了，口感很特别，还带着一股浓郁的豆香味，但是在凉拌菜里却又完全不突兀。 “确实很厉害。”秦三郎现在觉得，小伙伴太天才，压力有点大啊。 秦宏也看出来了，小外孙那是就知道佩服李安安，顺便沉迷在美味当中。