第一卷 第15章 能独当一面
虽靠系统厨艺略有所成，能养活自己，但外部动荡迫使他早做准备。
若能在武馆习得国术，即便不如传说般神奇，也能强身健体，提升自保能力，便是值得的。
李保国听罢柱子的话，脸上并未显露出太多惊讶之色。
毕竟，在当前局势下，只要是知情者，都想为自己多准备些自保手段。"柱子，习武之事点到为止即可，练练基本功，当作锻炼身体就好。
真正的国术，武馆里是不外传的，那里的门户之见比咱们这些厨子还要森严。”
李保国做厨师多年，三教九流都接触过，对国术的门派略知一二。
确实，国术中蕴含诸多精华，但师承关系更为讲究，许多技艺甚至是一脉单传。
若无合适的传人，一些国术大师宁可让技艺失传，也不会轻易传授。
普通人想学几乎是不可能的。"嗯，简单锻炼一下，当作健身也不错。”
何裕柱理解师傅的意图，点头表示同意。
国术方面无需强求，能学到些基础的锻炼方法就已满足。
况且，他还有系统，只是不知练武时能否获得提升？
李保国见柱子陷入沉思，又叮嘱了一番，担心他因习武而荒废了厨艺。
尽管局势紧张，但也不能因此停滞不前。
作为厨师，最重要的是手艺，柱子天赋出众，将来有望进入国宴行列。
若因练武耽误厨艺，实在可惜。
师徒二人继续交谈片刻，看时间已近七点半，天色渐暗。
近期城内**频发，李保国不再多言，嘱咐柱子路上注意安全。
这时，肖秋珍端着两个饭盒来到院子。"柱子，我把饭菜热好了，你带回去给雨水吃。”
何裕柱心中感激：“师娘，我代雨水谢谢您。”
“说什么谢不谢的，咱们是一家人，下次来记得把雨水也带来，我们还没见过呢。”
何裕柱应承下来，告别师傅师娘后便回家去了。
傍晚时分，何裕柱回到四合院，已经快八点了。
因为听到了师父提及的城里局势，又在夜色中赶路，他的心情一直有些沉重。
这是很正常的反应。
即便有系统加持，他终究只是个普通人，面对突发状况也无法比别人更从容。
何裕柱对习武产生了浓厚兴趣，打算等鸿宾楼轮休时，去城里的武馆转转。
虽然师傅说武馆不会传授真正的国术，但强身健体的动作总能学到一些。
入夜后，空气变得寒冷。
何裕柱躺在床上，感到凉意袭来，先裹紧了被子，随后注意到小床上熟睡的妹妹雨水，便拿件布衣轻轻盖在她身上。
之后，他闭目养神，脑嗨中回顾着一天的经历。
作为肩负起照顾五岁妹妹生活的十五岁少年，小心谨慎是他生存下去的关键。
……
次日清晨，天刚蒙蒙亮。
何裕柱已经在中院的水池边清洗昨晚用过的饭盒。
洗净后，他把饭盒放回屋内，然后走向院子中央。
根据前世记忆，他站定身形，做出一个怪异的动作，随后挥动手臂，仿佛在进行某种康复训练，动作间透露出一种独特的美感。
重复几次后，何裕柱苦笑着摇了摇头。
系统毫无动静，显然这样盲目练习是没有效果的。
刚才他所做的不过是广播体操。
若是被体育老师看见，肯定会被第一个批评。
然而，这毕竟是小学时期学习过的广播体操，让一个大学生灵魂去回忆这些，确实有些勉为其难。
没错，他只是想试试是否能通过这种方式激活系统，得到一些启发，但现在看来并不奏效。
若要增强体质、提升体格，还是要去武馆学习才是正道。
清晨，何裕柱正打算整理一下去给雨水准备早餐时，许大茂不知何时已从后院走来。
看到何裕柱，许大茂惊讶地喊道："咦，傻……"他一时没改掉旧称呼。"柱子，你干嘛呢？大早上的不睡，在这儿扭来扭去的？"许大茂瞧着何裕柱奇怪的动作，忍不住笑了。"没人告诉你少说废话吗？"何裕柱冷冷回应，丝毫不留情面。"你这话什么意思？说我废话多？"许大茂一听就火了。
以前何裕柱的嘴那么毒，如今倒好，自己成了被讽刺的对象。
但他很快意识到没必要和这个家伙争论，转身回屋继续暖被窝、做饭。“真是当了厨子就忘本了，整天在我面前显摆什么？”许大茂想到厨子二字，心中不服气。
他和何裕柱一直是对手。
上学时他还能在学问上嘲笑何裕柱，有些得意。
可自从何裕柱在鸿宾楼做了厨子，变得神气起来，这让许大茂很不甘心。
学生和工人相比，确实少了些实际收入。
尽管学生的未来可能更好，但现在能拿到工资的却是何裕柱这样的工人师傅。
昨天晚上，许大茂回家向父亲诉苦，经过一番劝说，父亲答应帮忙联系放映师傅，许大茂毕业后可以去试试。
不过有个条件：不能影响学业，还得安分守己，别惹是生非。
许大茂的父亲人脉虽不及李保国，但也察觉到城里的不安定，所以叮嘱儿子少出门惹事。
但许大茂对此毫不在意。
他只清楚一件事，今天放学后就能去放映师傅家，亲手摸摸那台放映机了。
那可是个稀罕物件，只要去过一次，回来跟院子里的伙伴们一说，他就有得吹了。
到那时，再提到何裕柱这个身份，他恐怕都不会放在眼里。
……
上午，鸿宾楼。
何裕柱刚走到后厨，就看见杨老板已经在后院忙碌了。
这一幕他已经见过多次，每次来都能遇到杨老板在这儿，搞得好像自己总是迟到似的。
杨国涛的脸色带着几分喜悦：“柱子，今天有几个重要的客人预约，特意请何师傅来掌勺。”
杨老板说话时语气中透着激动。
最近几天，何裕柱在后厨的表现赢得了众多顾客的认可，尤其是几位常客，指定要他来掌勺。
这表明，他对何裕柱的信任是完全值得的。
起初，杨老板提拔何裕柱为主灶厨师，是抱着试试看的心态。
没想到何裕柱的表现竟超过了老主灶师傅的水平。
能让常客专门预约，可不是一般的本领。
旁边几位师兄弟听后，眼神里流露出羡慕之色。
他们都是业内人士，自然知道客户主动预约意味着什么。"何师傅，恭喜您啊。”
“没错，看来咱们鸿宾楼又要增加一位能独当一面的大厨了。”
以前大家都习惯喊他柱子，但从何裕柱升任主厨并且得到客户认可后，大家对他都心服口服了。"何师傅”
三个字代表了后厨对他能力的肯定。
几位主灶师傅看着这一幕，心中并无嫉妒。
要知道，即便是他们，也没把握能让客人主动预约，而柱子今年才多大？这么年轻的年龄，加上李师傅的支持，尽管他还只是主灶师傅，但没人敢把他当作普通的主灶看待。
杨国涛在后院对柱子嘱咐了一番。
如今，何裕柱做的菜在鸿宾楼已渐渐有了些名气。
特别是得知这主厨不过十五岁，师从李保国后，吸引了更多人前来品尝他的手艺。
作为当事人，何裕柱心态平静，丝毫不因这些成就而显得自满。
这让杨老板心中暗暗赞赏。"行，柱子，你先准备好，中午忙起来就看你的表现了。”
叮嘱完后，杨老板拍拍何裕柱的肩膀便离开了。
饭店最忙的时间是午间和晚间，因此上午大多是在准备食材和清理厨房等杂务。
杨老板走后，学徒和厨师们聚在一起，对刚才的消息议论纷纷。
学徒们自然是对何裕柱的实力钦佩不已。
同样是学徒，人家这么短时间就成为主灶师傅，还受到客人的专门点名，他们若能有他这样的成就就好了！
那些上灶师傅和大厨们也都投来了认可的目光。"何师傅，恭喜你啊。”
大家默契地改口，不再把他当作新人。
对此，何裕柱依旧保持着谦逊的态度。"运气而已，感谢各位的支持，今后在后厨咱们互相学习。”
这也是何裕柱让人感到舒适的所在。
职位虽高，但并不摆架子，即便面对比自己低的职位，也毫无傲气。
说完这话，何裕柱立刻投入后厨的琐碎事务中。
原本应由学徒完成的事情，他却做得格外认真。
毕竟，自己的厨艺提升全靠这些点滴积累。
大家目睹这一幕，虽有几分触动，但无人上前劝阻。
起初，众人还会提醒何师傅不必亲自做学徒的工作。
然而，何裕柱态度坚决，全身心投入这些琐碎事务，毫无敷衍之意，众人便也不再多言。
……
厨艺提升了两级。
当何裕柱完成最后一盘青椒肉丝后，他拿起围在脖子上的毛巾擦了擦汗，长长地呼出一口气。
厨师这份工作确实辛苦，即使他的厨艺已达标，长时间站立、翻炒颠锅、准备食材，每项都需付出体力。
即便何裕柱年轻有力，一天下来也感到全身酸痛。
若换了其他人，恐怕难以坚持。
但想到系统厨艺的进步，何裕柱认为这一切都很值得。
【姓名：何裕柱】
技能：厨艺4级6437/50000）、钓鱼2级3413/5000）
一切如预期，再过半个月，他就能将厨艺提升到5级。
之后去考取资格证，未来晋升时就不会被人抓住把柄。"何师傅，辛苦了，休息会儿喝点水吧。
今晚的菜我已经帮你打好，等会儿您直接带走就行。”
一位主灶师傅见何裕柱忙完，笑着过来套近乎，一手拿着两个饭盒，一个装着自己的饭菜，另一个则是给何裕柱准备的。
举手之劳，又能拉近关系。
大家都明白何裕柱天赋出众且勤奋，知道他不会满足于现状，因此愿意与他多交谈，以求日后能被记住。"谢谢张哥，今天前厅生意如何？”
何裕柱道谢的同时询问店内经营情况。"何师傅，我正要跟您说呢，刚才我去前厅时听到杨老板提到，今天来的客人越来越多了，吃过您做的菜后都赞不绝口。”
这表明何裕柱的厨艺肯定比普通主灶师傅高出一截。
何裕柱听后微微点头。
凭借系统的提升和持续的练习，他对店内常见的家常小炒早已驾轻就熟。
接下来，他打算多为包间里的客人提供菜品。
一般情况下，普通客人由上灶师傅负责即可。
而包间内，则主要由主厨操刀。
这里的客人通常身份地位较高，不乏美食家，对菜肴的要求也很高。
就像上次军管会的人，都是冲着主厨来的老顾客。
能在包间服务一段时间，对提升他的厨艺很有帮助。
他计划明天找杨老板谈谈，相信自己的表现能够争取到这个机会。
喝完水休息片刻后，何裕柱便下班了。
不过他没有直接回家，而是沿着街道朝宣武门方向走去。
此时是晚上七点半，他想趁落日余晖去找家武馆，学习一些强身健体的方法。
在他的记忆中，宣武门附近似乎有几家武馆，以前还能看到年轻人在那里习武。
大约十五分钟后，何裕柱来到宣武门附近。
他转了一圈，果然发现两家挂着武馆招牌的大门。
走进去可以看到一些少年正在练武。
经过询问才知道，师傅说得没错，这些武馆确实不对外开放。
那些正在练武的孩子，有的来自富裕家庭，也有的是孤苦无依的孤儿。
富裕家庭的孩子大多是为了强身健体，希望能在乱世中多一些生存能力。
而那些孤儿，则多数天资不错，被武馆选中，期望培养成优秀的武术人才。
前者需缴纳每月五万元的学费，这还不包括练武所需的饮食开销；后者则由武馆抚养长大，日后需入馆修行，为武馆效力。
以何裕柱当前的情况，自然无法在武馆继续学习，不过武馆还是会出售一些基础的训练资料。
何裕柱在武馆的架子上随意一扫，目光很快停留在一本蓝色封面的小册子上。"桩功？”
……
……
