第九十三章 招工
三月的细雨如丝，那冬日的酷寒也在渐渐离去。
院子里的花草已经感受到了春意盎然，已经开始争奇斗艳，旺仔这猫咪，这几天也总是到处标记领地，不时跑到陈渊的跟前撒娇。
好吧，真的是春天到了。
十二号，植树节。
小娃娃们从幼鹅园回来，就扯着嗓子喊着大锅帮她们种树，老师嗦袅，今天是植树节，要多多的种树才行哒。
陈渊拿着锄头，在院门口左侧，嘿咻嘿咻的挖了两个坑，小老幺和姚铃开心的把老爸找来的梧桐树种下，把泥土回填，然后浇了水。
看着只有一米多高，主杆还没娃娃胳膊粗的小树种好，两个小家伙在幻想着，等她们长大了，这两棵树肯定会长得可高可高了呢。
欣赏了好一会儿，天都快黑了，这才欢喜的跑进餐馆里。
去洗了敷着泥巴的小爪爪，开心的给客人们说着，她们种了两棵梧桐树呢，就在围墙外面哒。
晚饭都比平日里吃得多了些。
两个小家伙都不挑食，陈渊准备啥就吃啥，反正能见到肉肉就行。
眼看临近四月份，陈昌骏看着餐馆火爆的程度，有些担心的道：“大娃，要是去魔都的话，会不会耽搁这里的生意？”
“这一走至少半个月。”
陈渊开口道：“我贴张通知，就说出去进修去了，学点大城市里的新菜。”
“而且任嬢嬢他们炒菜的手艺已经足够了。”
“包子每天少做点就行。”
“主要是带你熟悉一下流程，顺便去看看白鹭。”
“万一就把儿媳妇拐回来了喃？”
“而且再等几年，肯定是要去京城开店的，不能偏安一隅噻。”
陈昌骏点了点头：“行，听你的安排，就是要辛苦任大姐他们了，要不要再招个人，不然我怕忙不过来。”
听到老爸的建议，陈渊摩挲着下巴长出来的一些胡茬：“是应该招个人，这次招个有经验的厨子。”
“老汉儿你帮忙打听一下。”
“我也贴张招聘信息在门口。”
陈昌骏笑道：“要得。”
翌日早上，刚刚把招聘信息贴在院门处的围墙上，就有去买菜或者送娃娃去幼鹅园的家长们过来围观：“实习工资三十五，转正后四十五，还包吃呢。”
“但是要从业至少三年以上的厨师，还要经过考试才行，还不能在上班时间抽烟。”
“唉，要是我也是个厨师就好咯。”
“就是噻，看到这么好的活路自己却干不了。”
“老陆以前不就是厨师么？可以让他来试试。”
张贴了那么大一张的招工信息，就连侯国栋也听说了，四十五块钱的工资虽然不高，但是在矿上已经算不错了。
他有些羡慕，曾经开店时也想过，若是生意好了也招人帮忙，可惜都没啥人来。
以前他有的陈渊店里没有，如今陈渊的那些菜品，他这里却没有。
可谓是一败涂地。
他这几天都失眠了，不知道怎么才能让自己的生意起死回生。
白水煤矿说大不大，说小也不小，以食小餐馆要招聘厨师的消息，迅速的扩散了出去。
当天下午，就有人来应聘，对方大约四十来岁的样子，身体微微有些佝偻。
他开口道：“陈老板，我叫陆新国，听说你这里要招厨师？”
陈渊点头：“你看到我那些要求了没？上班期间不能抽烟喝酒，而且至少需要三年以上的做厨经验。”
对方有些腼腆的笑着：“这些都没得问题，”
看着对方那有些消瘦的身形，还有着打补丁的衣服，陈渊开口道：“我丑话说在前头，咱们这里厨师啥都要做，切菜备菜，各种流程都得熟悉。”
“不需要好吃懒做之人。”
“而且，要爱干净和卫生，不能有传染病，要去办理健康证。”
“实习期一个月，如果表现好才会转正。”
“而且要经过大家的同意才行，咱们的餐馆以后不可能止步于此，还会前往各大城市，规定会比较严格。”
“你若是同意，就试着炒几个菜，一个回锅肉，一个鱼香肉丝，还有青椒土豆丝和爆炒腰花。”
陆新国忙不迭的点着头：“没问题，那我就试试。”
“有没得围腰和帽子？”
刘念指了指挂在收银台旁边的厨师帽和围腰：“在那里。”
任灵秀笑着问道：“老陆，没看出来，你还是个厨师嘞，以前就看到你挖些中草药出来卖，或者帮人打点零工，听说你准备和老付他们去淘金？”
陆新国摇头苦笑：“没法噻，娃儿的妈身体不好，想进食堂还必须是初中生以上的文化。”
“只能想办法补贴家用。”
“就那么二十多的退休工资，吃饭都恼火。”
“陈老板这里的店开了大半年了，我一次都没敢来吃过。”
拴上围腰，戴上厨师帽，看了看后厨的布置，还有提前准备好的食材，路新国朝着大家伙笑了笑，开始备菜。
菜刀在其手中如臂指使，土豆丝粗细均匀，放进水里洗干净放入簸箕中，又将青椒切成细丝。
随后，取出燎好的五花肉，麻溜儿切片。
腰子改花刀，腌制，行云流水。
陈渊不禁眉毛一挑，这陆新国，有点儿本事在身上。
随后炒菜的时候，陈渊看着他用料，还有对火候的控制，都显得游刃有余，不禁嘴角轻翘。
虽然没有顶级的水准，却已经超越了在场的所有员工。
民间有高手啊。
当火爆腰花出锅，陈渊挑了一筷子尝了尝味道，不禁伸出大拇指：“不错，没有腰子的怪味，葱香融入其中，麻辣鲜香。”
“你们也尝尝。”
而其他几个菜也非常不错，青椒土豆丝脆爽，咸淡适宜，鱼香肉丝带着淡淡的清甜。
任嬢嬢都尝了尝，也有些惊讶：“老陆，你这手艺可以啊，虽然和我们老板做出来的有差距，但是也撇不到哪里去。”
茯苓和刘念也点着脑袋。
陈渊笑道：“没想到招工第一天，就来了个高手，陆大叔你什么时候可以来上班？”
陆新国有些激动的道：“随时都可以。”
“那行，明天早上四点半就过来，念哥，把招聘广告取回来，以后需要人的时候继续贴上。”陈渊笑着说道。
刘念应了一声，去把院外围墙上的招聘信息给撤下。
而陆新国道着谢，眼眶有些泛红的往回跑去，要把这个好消息告诉给自己的老婆。
陈渊感慨着：“谁都不容易啊。”
这个年代，吃不饱穿不暖的人还有太多，哪怕是二十一世纪，也没有完全消除贫困。
“念哥，明天陆大叔来了之后，你就带着他。”
“好的。”
“你是不是打算去魔都了？”
“对，下个月就出发，顺便给我老爸检查下身体。”
一边闲聊着，一边开始备菜，陈渊捏着包子，给大家伙说着窍门儿，还有馅料需要掺入多少比例的香料。
挂在墙上的菜单，水晶咕咾肉还有一些他们做不出来的菜品，陈渊就画上叉叉。
旺仔脖子上的铃铛脆响着，胖猫咪喵呜喵呜的从门口跑了进来，使劲儿的蹭着陈渊的裤腿儿，不远处，一只有些瘦小的三花猫咪，冒出一个脑袋，有些怯怯的看着这边。
陈渊不禁笑了起来:“哟，旺仔还带了个女朋友回来啊？”
给这小家伙丢了一块儿瘦肉，旺仔叼起来就往三花猫咪跑去，瞅着它俩在院子里耳鬓厮磨，陈渊啧啧感慨：“等几个月，就有一窝小猫仔咯。”
“到时候给它们修个大点的猫窝。”
“以后咱们这里，那些无胆鼠辈都会看不到影子。”
就在这时候，有几个客人走了进来，他们笑着问道：“这里就是鼎鼎大名的以食小餐馆么？”
“咱们好不容易才来一趟，一定要好好吃一顿才行。”
陈渊热情的招呼着：“那都是虚名，各位想吃点儿什么？”
“大家都请进，墙壁上没有画叉的都是能点的。”
“当然，也有盖浇饭和卤肉饭。”
拿着本子，笑盈盈的站在几位客人的桌前，服务态度没得说。
其中一位大约三十来岁的中年，穿着中山装，胸口还别着钢笔，他笑着道：“咱们一人点一个菜，那个红烧狮子头听名字就很有趣，给咱们来一份儿。”
“可惜那个水晶咕咾肉没有了，还挺想尝尝的。”
陈渊有些抱歉的道：“菠萝这些天水果摊上已经没有了，所以没法做。”
一个青年女子，英姿飒爽：“我想要尝尝那个糖醋排骨。”
“老王，你呢？”
老王也三十来岁了，他轻笑道：“难得回到家乡一趟，来一份干煸肥肠。”
“还有那酸菜鱼也来一份。”
其余两人，各自点了红烧牛肉，还有回锅肉。
很快，六个菜就上桌了，陈渊还免费送了秘制泡菜和蔬菜汤。
那女子尝了尝糖醋排骨，眼睛一亮：“酸甜可口，而且肉质极嫩，一点都不柴，不愧是上了报纸的以食小餐馆。”
中山装的男子，尝了尝红烧狮子头，也是惊喜莫名：“软糯鲜香，肉馅儿里面还有蔬菜，油而不腻，果然是名不虚传。”
“比京城国际饭店里的美味也不差分毫。”
