第124章 年夜饭
第124章 年夜饭 踌躇片刻，陈大发还是说道：“您真觉得，现在这样，就足够了吗？” 袁三回神，冲他一笑，“不然？” 陈大发深深道：“只要您愿意，随时可以改变现状。” 无论是谢小娘，还是他本身，都不必为如今的处境发愁。 袁三将黄泥抹在墙上，再一一压平，语气漫不经心。 “牵一发而动全身，我不出现，旧部们至少能过一段安稳日子，我现身了，腥风血雨只在咫尺之间。” 陈大发多少能理解。 他虽不是裴家军一员，却亲眼见过裴家军是如何英勇彪悍，赤胆忠心。只要这人振臂一挥，大靖内乱只在一念之间。 只是遗憾于，当年那个风光霁月，能孤骑走大漠，凭一己之力横扫悍匪的裴家军少主，如今，只能宛如沉寂的白玉，蒙上阴冷的灰尘，被藏于暗不见天日的地底。 一直忙到黄昏，羊肉才出锅。 谢斐主要安排了炙羊肉和涮羊肉，一头羊去了骨头内脏皮毛等，还有四五十斤，足够庄里人吃得尽兴。 羊头和羊骨自然是熬汤，脑袋上还能撕下不少肉来，尤其羊上脑，肉质细嫩，用作涮羊肉最合适不过。 羊里脊也是最鲜嫩的瘦肉，随便怎么吃都合适。 脊骨上的肉又叫扁担肉，肌理分明，鲜嫩多汁，用香料，葱蒜等腌制许久，入味后用来烤炙，香飘十里。 羊腩，腱子肉，小腿肉，小腿肉等，肥厚醇香，劲道有韧性，切成片后涮着吃，在这大雪纷飞的冬日里最是温补。 一盘盘肉被传上八仙桌，几张桌子上都各自放了为涮羊肉而准备的铜锅，这锅分为上下两层，上面涮肉，下面烧木炭，任凭天气怎么冷，也不会令汤汁凝结。 炙羊肉则在一旁的灶上，吃多少烤多少。 汤锅里还有些时蔬，菌子和野菜等，吃腻了羊肉就再吃点绿色蔬菜，解腻又下火。 忙了大半天，又是等到傍晚，才吃上这顿年夜饭。 院子里奢侈地点着桐油灯，更远些的地方插着火把，尽可能亮堂些。 经过谢斐一番腌制烹饪，就是再嫌羊肉难闻的人，也觉得香醇无比，能大快朵颐。 众人吃得满面红光，喜气洋洋，又看到远处城里不断放起烟，炮竹声响个不停，更觉得这年过得，真是有滋有味。 谢斐也好久没这么热闹地过年了。 前世自不必说，她独身一人，过年多半自愿请求在医院值班，好让同事们得以阖家团圆，自个去面对病人和冷冰冰的机械。 到谢家，即便是年节，也讨不着好，为避免被谢雄成和庄文秀迁怒，兄姐们不敢对她太热情周到。 孤寂地过了好些年，袁三和浮玉先后来到她身边。 那时候，三个人聚在一起偷偷地过年。 袁三会去山里猎来野味，谢斐挖草药换了银子，再由浮玉出去采办年货。 做年夜饭的时候，袁三也会来帮忙打下手，浮玉还小，做不了太多，就在外面放风。 一旦有人经过，袁三就得立即藏起来，比做贼还心虚。 好不容易偷偷摸摸做好了丰盛饭菜，将门窗关得严严实实的，一边吃，一边聆听外头的声响，但凡有点风吹草动，都得提心吊胆。 即便如此，谢斐也觉得很满足。
