第409章 开门红

　　以前的时候唐深深对于刘赫明的厨艺很好奇，不过随着吃得多了，她已经放弃了探究的兴趣儿。根本你都找不出来为啥啊，刘赫明做饭的时候随意得不行，可是做出来的饭，味道就是好。

　　现在则是换成了这些厨师们好奇了，他们以前可没有经常吃，哪怕在刚过来的时候已经见识过刘赫明在厨艺方面的技巧，现在对于刘赫明也很佩服。

　　大家好歹都是曾经专门练过的人，可是刘赫明呢？人家仅仅是为了让闺女吃得满意一些的野路子，却将饭菜弄得这么美味。

　　简单又有些提前的午餐用过之后，大家就齐齐的来到了餐厅和美食广场这边。餐厅那边由唐深深带着其余的大厨们去照看，刘赫明则是带着家人来到了美食广场。

　　这边可是真正的美食广场，里边有很多华夏的精美小吃，当然了，刘赫明的煎饼果子、肉夹馍，外带烤肉串，在这边也是必不可少的。

　　只不过这边的主打菜系，却是自助旋转小火锅。这也是刘赫明经过仔细考虑后，才做的决定。

　　火锅这个烹饪方式，当初就很受乔治他们的欢迎。那时候他就想将火锅全面推出，不过后来却发现，难度有点大。

　　一个是他要亲自打造好多的火锅，虽然打了一些了，相对于游客的数量来讲，好像还有些不够用。而且美国这边的饮食习惯是自己吃自己的，肯定会有人介意同锅捞菜的状况。

　　再有的一个难度就是安全因素，他打造的都是炭火锅啊，如果一个桌子架起来一个，整个餐厅内的空气质量就是一个很大的问题。要是有游客们带着孩子过来，这样的铜火锅也容易将孩子们给烫伤。

　　现在就是一人一个小锅，距离餐台也有些距离，能够方便父母们照顾孩子。这边的那些厨师学徒们，也会给大家讲解怎么吃这个小火锅。

　　装菜的盘子也带着不同的颜色，每种颜色的盘子对应一个价格，等大家吃完了，数盘子就成。这可比以前刘赫明一百美元一位的收费方式厚道很多，尤其是那些饭量小的人的福音。

　　在这边吃一顿，也许三十美元就够了，比以前节省了很多，还能够品尝到好多种类的食物。

　　可不要小瞧了这个自助小火锅，这个锅底的汤头也是用心调制的。都是早就熬好的汤，里边还加了一些巨型羊肚菌，那个味道真心不会差。

　　现在就有好多人挤在这边用餐，服务员们也很是麻利的给传送台上补菜，不说是刚补上去就会被拿光也差不多。

　　“德克斯特，跟你以往的收费标准相比，现在会不会少赚很多钱？”跟着一起过来的维克托好奇的问道。

　　“会少一些，从现在每个人的用餐情况来看，利润大概在15美元多一些。”刘赫明笑着点了点头。

　　“不过这也算是为了将来做准备吧，以前的时候赚得虽然多，却将很多人都给拦在了外边。现在我这个牧场能够吸引游客的地方，一个是新奇的食物，另一个就是这些小动物们。”

　　“将来我打算将我的牧场建设成一个类似大型游乐园区的样子。这边很多的土地根本不适合改造，那时候就可以增设一些别的游玩项目，将这些土地给利用起来。”

　　“以后过来游玩的客人多了，就算是我赚得少一些，总利润上会提高很多，也能够带动响水镇的人气，现在我愁的就是该上什么样的游乐项目比较好。”

　　响水镇的土地很多，但是有些地方真的不适合改造成种植区。这些土地刘赫明可不想浪费掉，别看土地不咋地，那也都是跟别的土地一样的价格买回来的。

　　现在牧场中这些土地在大蚯蚓们的努力下还在继续改造，可也得提前琢磨一下这些无法改造的土地到底该怎么用。他是真的很头疼，想着是应该上一些游乐的项目，不过脑子里也没有一个真正的计划。

　　“这些我也不是很了解，不过我觉得反正这边是你自己的土地，你想要怎么安排都是合理的。”维克托笑着说道。

　　“将来也可以开放一个采摘区，不仅能够将你牧场中的一些农产品出售掉，还能够吸引更多的游客过来。”

　　“这倒是一个很不错的主意，反正现在也来得及，等回去以后好好的琢磨一下。”刘赫明点了点头。

　　虽然说现在能够耕种的土地还不是很多，不过将来会更多啊。如果全都用来种植粮食作物，利润上可能会小一些。维克托的建议很不错，既能够吸引游客，还能够创造出更多的价值。

　　在这边转了一圈儿，刘赫明又转到了餐厅那边。

　　这边的人也不少，一下子推出来这么多的新菜，好多客人就有了选择障碍。看着图片都是很美的菜，价格也很美丽，就是不知道味道会怎么样。

　　这时候那些高薪聘请的服务员们就发挥了强大的作用，餐厅中所有的菜，他们都亲自品尝过。他们就会在询问过客人喜欢的口味后，推荐出合适的菜式。

　　高薪聘请这些服务员的钱，没有白花，有了他们的存在，一下子让餐厅中的档次提高了很多。

　　唐深深他们这些厨师们也很忙，他们确实有些低估了这些食客们的热情。哪怕今天的准备已经很充分了，也很忙碌。

　　“老板，快过来。”唐深深炒完了一盘菜，看到了刘赫明后就赶忙冲他喊道。

　　“不会是让我来给你们帮忙吧？”刘赫明溜达到中央厨房这边笑眯眯的问道。

　　“帮忙倒是不用，不过你也算是这个餐厅的厨师。有些‘老板特色菜’不是得你亲自做？你忘了？”唐深深也笑眯眯地说道。

　　刘赫明一愣，还真的忘了这个事情。然后就看到唐深深笑眯眯的从厨房底下拿出来一个牌子，挂到了边上，上边的标题就是“老板特色菜”。确切的说，这就是一份价目表。

　　白松露牛排188美元，黑松露意面168美元，老板特制水煮鱼158美元，老板特制面100美元，艾丽克斯烤扇贝20美元一枚。

　　就这五道菜，可是后边标注的价格可都不低。在价目表的下边还标注了一句，供应时间不定。

　　唐深深怎么可能不好好的折腾一下刘赫明，反正刘赫明做的菜也算饭店的营业额，到时候营业额高了，大家的薪水也能跟着高很多。

　　“有我也就算了怎么还将艾丽克斯也给弄进来了啊？”刘赫明苦笑着说道。

　　“艾丽克斯是我们的特聘厨师，每做一个扇贝酬劳十美元。”唐深深眨了眨眼睛笑着说道。

　　“服了你了，不过今天小家伙恐怕是没有时间了，等以后再说吧。”刘赫明无奈的摇了摇头。

　　唐深深的准备可真是太充分了，说话间就将他的厨师装给拿了出来。那还有啥说的，人家客人那边都开始点单了，这个西餐怎么也得他来做。

　　可以说这是整个餐厅中唯一的两道西餐菜，别看标注的价格不低，可是却非常的受欢迎。等刘赫明换好了衣服出来后，他这边已经积攒了八块牛排，十三份意面。

　　唐深深很得意啊，这可是妥妥的赚钱，省得大家都在这边忙活，刘赫明却在边上看热闹。

　　她觉得这样已经能够折腾刘赫明一下了，可是她却发现她错了，而且还是错得离谱的那种。

　　松露牛排，人家直接铁板烧起，八块一起煎。意面，更是直接用大锅一起煮。哪怕牛排这边因为客人的喜好有熟度的小要求，可是在刘赫明这里根本都不算事。分段牛排都能够轻松驾驭呢，更何况这些。

　　几分钟的工夫，这些牛排就全部做好、装盘。跟其余餐厅的牛排在卖相上可能会差一些，刘赫明可没那个兴趣儿在边上摆花。

　　意面汤汁熬得也差不多了，将意面从锅里捞出来，分成了十三份，拎着勺子在锅里将汤汁淋上，这就算做完了。整个的过程，也就是十多分钟的时间而已。

　　这边是中央厨房，他做的时候，这些食客们也都在看着这边。有些人看到他做得这么随意，就觉得今天可能是有些上当了。

　　他们算是慕名而来，而且能够吃得起这些菜的人，家里边的条件也都不差，最起码高级餐厅那边隔三岔五的也都会去一下。

　　心中有了怀疑，品尝这些牛排和意面的时候也就更加的仔细。一口吃下之后，他们就觉得今天来着了，这边的食物看着很贵，其实真的很超值。

　　这边的黑松露和白松露本来就价格不菲，刘赫明的烹饪方式虽然粗旷了一些，可是味道真心不差。

　　本来有些人是打算跟朋友分享一下的，尝过之后，直接就开始加单。经常吃可能承受不起，今天赶上了，就不能错过。

　　看着汇聚而来的下菜单，唐深深乐的眼睛都快找不见了。今天有了刘赫明在这边，营业额肯定妥妥的美丽啊，这可是开门红，好兆头啊。