第295章 麻辣大龙虾

　　看小家伙玩得开心，刘赫明就先让她继续玩，接着处理起扇贝来。

　　萨莎那边也将火鸡弄好，放到了烤箱里。别的她做得可能差一些，可是这个烤火鸡，现在的她还是蛮有经验。

　　龙虾太大，剁开的龙虾唐深深也稍稍的腌制了一下。对于她来讲，今天确实也是个挑战，从来没这么做过。

　　刘赫明拿来一个大碗，剥了好多的蒜，然后就在碗里捣了起来。

　　这是为了做蒜蓉，糊弄的做可以用刀来切，但是捣出来的蒜味道会更加的好。今天都算得上是家人，做得就要精细一些。

　　看到刘赫明又开始泡粉丝，烤过扇贝的艾丽克斯带着自己的“小尾巴”颠颠的跑了过来，人家也要为今天的晚餐贡献一份力量呢。

　　洗好的扇贝交给闺女，小家伙就将粉丝给捞出来一绺儿，围成个小鸟巢放到扇贝肉上。做得很仔细，比上次做得好看得多。

　　能够帮爸爸干活，艾丽克斯就不怎么管自己的小尾巴了，在征得她的同意后，刘赫明将一只夹着她衣服的大龙虾给拿了下来。这个还得烤着吃呢，都被小方猫们给尝鲜了一只，可不能再浪费。

　　蒜蓉在锅里爆香，正在装粉丝的小家伙忍不住的抽了抽鼻子，她很喜欢这股香味儿。

　　唐深深那边翻炒起麻辣大龙虾，刘赫明这边也将烤炉架起，带着闺女一起烤龙虾、烤扇贝，还有螃蟹腿。

　　龙虾是直接将肚子剖开的，没有像扇贝那样加粉丝，直接用的蒜蓉。他也不知道这样吃到底好不好吃，反正他是完全发挥了野厨子的精神，想咋做就咋说。好不好吃的，做好了才知道嘛。

　　“海洛伊斯，到外边喊一下TC，让他回来吃饭。”刘赫明扭头对海洛伊斯说道。

　　“好，我这就去。”海洛伊斯痛快的答应下来，颠颠的跑了出去。

　　“那个TC，你可是捡到宝了，我看了他布置的监控。虽然没有我们当初布置得多，但是也很全面。”妮娜开口说道。

　　“就是为了让她们娘俩安全一些，等布置完了就让你们的人撤了吧，我总觉得让他们在外边风餐露宿的挺不好意思。”刘赫明笑着说道。

　　妮娜点了点头，从这段时间的监控来看，萨莎和艾丽克斯应该没什么危险了。那边也不会过来找麻烦，还有TC在这边，那几个人没有继续留下的必要。

　　烤架上滋滋的响着，混合着蒜蓉的香味就飘散开了，艾丽克斯在边上都馋得快流口水了。

　　“我这边炒好了，就是不知道口味怎么样。”唐深深将麻辣大龙虾给盛到盘子里后说道。

　　“放心吧，一准儿不带差的。如果咱们吃得好，以后也可以在餐厅推出。”刘赫明笑着说道。

　　虾壳红亮配着那些小红辣椒和麻椒，他看着都非常有食欲。

　　大家陆续上桌，虽然跟前两天的圣诞大餐在菜式的数量上没法比，但是今天的含金量绝对够高。

　　焦香四溢的烤火鸡，一大盘子麻辣大龙虾，外带上刘赫明烤出来的这些龙虾和扇贝、螃蟹腿，也摆满了一桌子。

　　跟往常一样，刘赫明先给闺女的小盘子里弄满食物，然后才自己吃起来。

　　最先品尝的就是唐深深做的麻辣大龙虾，吃了一口后，他就竖起了大拇指，“麻辣鲜香，却带着龙虾肉的回甘。手艺不错，麻辣味没有将虾肉本身的味道给抢走。就这么定了，这就是以后咱们餐厅的招牌菜。”

　　也许在制作菜式的种类上，他比不过唐深深。但是作为一名吃货来讲，对于一道菜的好坏判断上，他也是不服人的。

　　在国内也经常吃麻辣小龙虾，重在那股子麻辣味。可是今天唐深深做的麻辣大龙虾不同，麻辣味有之，龙虾肉的鲜美味，也有。他就觉得比上次在酒店吃的那个龙虾味道好很多，那个有些腻，没有这个这么爽口。

　　“这个味道确实很不错，看来你们可以找一家稳定的龙虾供货商了。”维克托吃了两块儿后也是很满意。

　　“外公，这是我烤的扇贝。”看到大家都在夸唐深深，小家伙有些坐不住了。

　　维克托也没有辜负小家伙的期盼，直接拿起一个烤扇贝，就将整个扇贝肉和粉丝一口都给吞了下去，然后对着小家伙竖起了大拇指。

　　小家伙开心得不得了，样子美美的。

　　刘赫明又用叉子叉了一大块的蒜蓉烤龙虾肉，送到了嘴里仔细的品尝起来。味道同样很不错，这也从侧面证明了一个问题，只要是食材好，你怎么做怎么有理。掌握好了火候和调料，哪怕是随意的做出来，也是一道美食。

　　“老板，过完了元旦，有游客过来后餐厅那边用什么菜来招待？”吃了一会儿后唐深深问道。

　　现在她对于这边也很了解了，现在都有些担心，很怕自己到时候无法照顾过来那么多的游客。那可不是几十人，现在从网上留言的情况来看，恐怕这边一恢复营业就要有几百人。

　　这也算是拜今天拍卖的这些羊肚菌所赐，一百美元一顿饭的价格确实有点高，可是你要是再来一碗羊肚菌汤呢？连吃带玩的，好像就不高了，现在这些羊肚菌本身的价格就很高。

　　“这个你看着办，想做什么就做什么，你就算是全都给做成麻婆豆腐都可以。”刘赫明吸了一口手指上的油后说道。

　　“不过我建议你最好还是弄一个炖菜，这样你会轻松很多。前几天我也会给你帮忙，然后也会给咱们的餐厅招一些人，帮忙处理食材招待客人。以前都是从刘易斯的餐厅借人，总是这么借也不好。”

　　唐深深点了点头，现在的她也是很有压力。马上就要到自己真正的首秀了，大锅菜可不是那么容易做的，要都是小炒，估计把自己类似也够呛能做完。

　　刘赫明拿起一整个烤龙虾，放到了海洛伊斯的盘子里，“今天表现不错，奖励你的，明天要再接再厉。”

　　“OK，交给我。”海洛伊斯说了一句后就挥舞起自己的叉子，对着烤龙虾开动起来。