第二十五章　火锅配方

　　陈繁盯着苏青莲，突然想起来，前世去四川的时候，不正是有一家很出名的川菜馆连锁店老板也姓苏吗？同时他还有一家火锅连锁店，同样很出名，陈繁吃过的回锅肉，好像就是在他旗下的一家川菜馆里面，难道他跟苏青莲有什么关系？

　　难怪那种香味那么熟悉！让他只吃一口就敢断定苏青莲做的回锅肉地道！

　　不过这么一想，他又觉得有些可惜了，因为这意味着，苏父在苏青莲与家族脱离关系之后，将所有的配方都传授给家族当中其他的人了，想想也正常，就算苏父不愿意，家族里其他的人也必然会逼他传授。

　　他并不知道，苏父在苏青莲与家族脱离关系之后气得一病不起，家族其他人完全不关心他的身体，全部堵到他家里逼他交出配方，他气上加气，很快就一命呜呼了。那家苏记川菜连锁店和川味火锅连锁店，都是后来苏青莲一个堂兄从苏青莲这里拿到的配方开起来的，这一世根本还没发生。

　　陈繁又想，就算世界上这配方真有两份那有怎样？配方很重要，但并不代表着一切，管理能力、经营模式和对市场的判断同样很重要，这些东西是他这个重生者的长处，就算苏家那位已经先行起步了，但他还是很有自信，而且，四川和江东省相隔万里，短期内完全不会有什么竞争。

　　陈繁收回思绪，又吃了其他的几个菜，发现样样都是奇香无比味道极赞，菜的火候烹调都恰到好处，不焦不嫩，再加上那秘方调料独特的浓郁香味，让他味蕾大开食欲大振，毫不客气的大吃起来。

　　看到他吃得甚欢，苏青莲很是安慰，又见火锅已经开了，便站起来用一副专用的筷子夹了一部分配菜放进去涮起来，同时客气对陈繁说：“尝尝这个火锅，味道不错的。”

　　方月玲也笑靥如花的说：“这个锅底是我曾曾祖父研制出来的，传了一百多年了呢！味道非常好，我和妹妹最爱吃这个，可是一年都吃不上一次！”

　　陈繁这才舍得放弃那些美味的菜肴，伸长脖子往锅里看去，只见锅内红油翻滚，红的发亮，诱人食欲，表层漂浮着鲜红的辣椒麻椒以及八角桂皮茴香丁香等调料，浓香四溢，那些刚放下去的肉片在锅里涮着，染上了鲜红的油色，发出嗞嗞嗞的声音……

　　陈繁忍不住吞了吞口水说：“那我就不客气了！”

　　看着他馋嘴的样子，苏青莲笑说：“当然不用客气。”

　　方月玲笑说：“你还真是不客气！”连方月雯忍不住偷笑。

　　苏青莲又说：“试试这鳝鱼片，我在菜市场刚好看见一个大伯在卖，他说他犁田犁出来的，只有几条，我全买下来，都是活得，绝对新鲜！”她又指了指桌上陈繁面前的一个小碟子：“对了，蘸一点芝麻油，味道会更好。”

　　方月玲又插嘴说：“这个芝麻油不是一般的芝麻油，我妈妈加了很有香料的，非常棒！”

　　于是陈繁夹了一块已经涮好的鳝鱼片，胡乱的蘸了一点芝麻酱，迫不及待的放入口中，轻轻一咬，顿觉肉质鲜嫩，渗出的浓汁和特制的芝麻油混合在一起，充盈口腔，流过舌尖，顿觉鲜辣无比，奇香四溢。

　　够嫩！够辣！够香！

　　爽！爽！爽！

　　“嗯！……嗯！……赞！太赞了！”陈繁忍不住赞叹，嘴里的咀嚼却没有停止，所以说话有些含糊不清，又惹得母女三人一阵发笑。陈繁才不管她们的笑声呢，继续毫不客气的夹着各样配菜，鳝鱼片，牛毛肚，金针菇，牛肉片，羊肉，豆芽，猪肝，小青菜……统统一股脑的扔进嘴里，大口大口的咀嚼起来，一边吃还一边由衷的发出模糊不清的赞叹……

　　看着陈繁这么交口称赞，苏青莲心中有些得意，又有些惋惜：自己能做出这些人间美味令吃过的人都赞不绝口，却丝毫不能改变家里的境况，口碑再好也没用，来她这里吃饭的人，都是一些没身份的人——有身份的人谁会来这破店吃东西，这些人人际圈·子很小，就算帮她打口碑，也没多大效果，而且这些人很多都是混混光棍，满嘴牛皮谎话，别人信不信都是问题……

　　其实她是个很有想法的女人，她也想过好好利用这些配方改善一下家里的境况，让女儿过上好日子，她想过去清江市区租家门面开家大点的餐馆，可是以她现在的情况，每个月还掉一部分债务，再存上一点钱留作两个女儿的学费，剩下的钱连家里开支都很拮据，哪里还有钱去市区租门面开店，借钱？她还欠着七万多块的债务呢，谁肯借她？

　　她也想过把配方卖掉，她甚至为此去市区拜访过很多餐馆酒店的老板，可是大多数都把她当成招摇撞骗的骗子给赶出去了，倒也有几个人让她用配方做几道菜来试试，结果让他们大赞不已，但是呢，谈到配方转让时，却又变得谨慎无比，这些人大多不是什么有长远眼光的人，他们对这些配方的信心不足，他们缺乏搏一搏的魄力，最后他们给苏青莲开出的价格大多都是一两千块钱，最高的也不过出价五千，甚至还有出三百五百的……

　　苏青莲一咬牙对他们说：“十万，一分钱不能少！”于是他们愣了，笑了，嘲讽说：“你这女人想钱想疯了吧，就你这破烂玩意还想要十万，你把别人都当成傻子吗？”

　　这样一来，苏青莲对这些配方的信心也丧失了不少，她暗想：如果有识货的人愿意出个三五万，就卖了算了，虽然这些钱不能还清所有的债务，但也能还一半了，这样一来，自己的压力也就小些了。

　　当然，几千块钱她是绝对不会卖掉，就算饿死，她也不会卖掉！