第29章 卖冰粉

    头一天卖冰粉，刘桂圆和刘红枣都来了，主要是怕狗娃哥一个人应付不来，二姐刘花生留在家里喂猪、洗枇杷，莲子依旧委托四奶奶帮着照看。


    狗娃拉着小推车在前面，姐俩跟在后面，到了镇上的孙螺脚店，刘桂圆先看到周氏坐在柜台前吃饭，刘桂圆进了店甜甜的打了个招呼：“周大娘，吃早饭呢。”


    周氏（周素云）见是刘桂圆和她大姐刘红枣，笑着应了一声，忙站起身朝柜台后面喊：“敬轩，有贵客到，你快出来见见。”


    刘桂圆秒囧，她每隔两三天就往这里送田螺，要么就是大姐来，哪里称得上贵客，应该是在他家蹭吃蹭喝的常客。


    孙敬轩在后头泡米粉，听到周氏喊他，一回头就看见刘红枣、刘桂圆两人站在外头，擦擦手出了柜台说：“还真是贵客，这么早到，还没吃吧？”


    刘桂圆摸摸肚皮，还真没吃，怕冰粉不冰了，刚从地窖搬出来就往镇上送，不过她哪好意思说实话，只是摇摇头说：“吃了，早上吃了一点。”


    孙敬轩根没听见似的，转头就进了柜台后面，唰唰盛了三碗白米粥，端到外面的餐桌上，说：“吃了就再吃点，正好我还没吃，一起吃。”说完就坐倒身子舀米粥喝，喝了两口一抬眼，见脚店外头还站着的一个少年，身后是一辆小推车，对刘桂圆努努嘴，说：“叫他过来一起吃吧。”


    刘桂圆抿着嘴巴点点头，小跑着领了狗娃进来落座，然后走到柜台后面的半封闭厨房，给自己盛了一碗白米粥，坐在孙敬轩旁边开吃。这倒不是她厚脸皮，怎么说呢，自从她认识孙敬轩起，她就知道这人面冷心善，话不多，但是心特别细，这点从上回赶车送她到桑榆村打听王飞三的事上就能看出来。


    “对了，孙敬轮呢，怎么没看见他？”记得每回送田螺来，孙敬轮那个小话唠都得和她说上好大会儿的话。


    “他刚拜了夫子准备入学，这两日都在家中温书习字。”店里生意虽然不错，但总不能叫他日日在店里忙碌，还是得读书认字。


    “那他没口福了，我们今天卖冰粉他吃不到喽。”刘桂圆摇摇头，站起身来摞好桌上的空碗，想送去洗却被大姐刘红枣抢了去洗，只好对孙敬轩说：“正好，孙小哥和周大娘你们都来尝尝，一会儿帮咱做个


    宣传。”


    “那是自然。”


    孙敬轩和周大娘尝过以后，两人都说味道好，孙敬轩还主动借了一张桌子给他们用，就摆在脚店西边的屋檐下，那上面有伸出来的布篷，挡光还挡灰。


    小推车上摆着两大桶冰粉，外面用破棉絮包裹着保温，桌上子摆着一摞碗，一把竹片，另外还有三个瓦罐，分别放着兑好的沙糖水，配好的水果杂以及用糯米捏就的糍粑和芝麻。


    随着街上行人越来越多，刘桂圆叫狗娃盛了一碗色彩鲜艳的水果冰粉，端在手里走到街上，见着人就喊：“来一来，看一看，冰冰凉的甜粉儿，甜丝丝的冰粉儿，里头放着甜津津的沙糖水，酸甜可口的水果杂，还有软糯不粘牙的糯米糍粑，一份只要一文钱，解渴又消暑……”


    “大叔尝尝不？不要钱，好吃再买。”刘桂圆小嘴叭叭的，刚念完第一遍广告词，就见一个中年汉子朝自己走过来，眼睛好奇的盯着自己手里的冰粉。


    中年汉子接过刘桂圆递过去的竹片，尝了一口，嘿，嚼在嘴里软软乎乎，舌头上冰冰凉凉，吃着酸甜有味，清爽！


    “吃着还行，这样吧，我是过来吃田螺粉的，你给我端到店里去。”中年汉子掏出一文钱递给刘桂圆，指着前面的脚店走了进去。


    看来开张第一碗冰粉，托的还是孙螺脚店的福！


    “哎，今儿咱第一天开业，你是我们摊第一位客人，这样，买一赠一，多给你盛一碗沙糖芝麻的，你看成吗？”刘桂圆接过钱，笑得满脸开花，忙不迭的指挥狗娃和大姐盛冰粉。


    “你这个小丫头，真会做生意，行，等我吃完了，回去给你宣扬下。”中年汉子听说店家多送一碗，自然高兴的很。


    “多谢了！”


    自从第一碗顺利卖出去后，刘桂圆在街上如法炮制，很快吆喝到了一些吃新奇的客人，其中有个婶子最有趣，她尝了一碗冰粉觉着好吃，竟回到家里取了一只大汤碗，连续买了五碗装到大汤碗里，这才满意的端回了家。


    两大桶冰粉，一共卖出二百八十七碗，净赚两百七十七文钱，因为开头搞促销，刘桂圆买一赠一了十份。眼看桶里没多少冰粉了，刘桂圆小手一挥，准备收摊儿，剩下的她们自己舀着吃吃，再盛出来一些给孙家尝尝。


    此时已过了饭点，孙螺脚店仍有十来个食客在店里就餐，孙敬轩擦擦额头的汗，走过来笑着说：“今日店里生意比往常好一倍，这都是托了你们弄的冰粉的福。”


    “哪有，我们要不是靠着你这店，还卖不起来呢。”刘桂圆实事求是，两家店算是互惠互利，各不耽误各自的生意，反而相互促进了。


    不过，刘桂圆刚才看到他家的田螺粉配菜太少，客人的可选择太少，这都怪她当时签协议时没讲全，于是赶紧补救道：“像你家卖田螺粉，专靠粉面赚头太少，应该多开发一些新菜，我看到一些食客衣着整洁，不像是出不起钱的人，遇到他们你可以推荐他们加配菜。”


    “哦，怎么加？”孙敬轩觉得他说的有些道理。


    “便宜的有酸笋、酸萝卜、豆芽、豆皮、青菜，这些每份多收一文钱，贵的比如腊肠、卤蛋、鸡脚、鸭爪、猪大肠，这些可以收个三文钱，还有那些不差钱的客人，你给他们推荐猪脚，那个贵些，具体多少钱，你们看着定呗。”


    “哎呦，这个好，有了这些花样，店里生意肯定更好，不行，我得去买一副旗子，把那些个菜色写在上头，客人看了好挑选。”孙敬轩还没说话，他的母亲周氏听了连忙点头说好，看来她不愧是开过脚店的生意人家，做生意的头脑可谓是一点就通。


    “你还有什么想法，都说说看吧？”孙敬轩知道她小小人一个，主意比谁都多，便细心的问她。


    “嗯，比如炸蛋，就是把鸡蛋打碎搅匀加点盐，放在滚油里炸，边炸边画圈，炸成金黄色捞出来陪着田螺粉味道可是一绝，还有腐竹，也是放到油里炸，炸的酥脆，这个我忘记和你说了……”


    等刘桂圆分享完了生意经，众人在孙螺店各自点了一份田螺粉，一份只要五文钱，相对来说这么点儿粉加田螺汤，五文钱确实是只赚不赔的。


    另外，刘桂圆还注意到一个现象，有的食客饭量大，吃螺狮粉的时候喜欢用包子、馒头蘸取剩余的汤汁，这样一来既能吃饱，又不会浪费钱。


    “周大娘，孙小哥，你家平时有时间蒸馒头包子吗？”刘桂圆悄悄指了指一旁的食客，问他们二人。


    “我知道你的意思，最近有些忙不过来，等过两天店里招个人来，到时候包子馒头还有那些配菜全都能上出来。”


    见孙敬轩心里有数，刘桂圆不吭声了。吃过饭，六桂圆坚持付过饭钱一家人就回了花石村，刘花生早就吃过饭了，这会儿还在家里等信儿呢。


    “怎么样，都卖完了吧？”刘花生一见她们回来，连忙笑着问他们，可说出的话却是肯定的语气。


    “桂圆嘴灵，她在街上敢吆喝叫卖，不到两个时辰就卖完了。”刘红枣从小推车上下来，手里抱着一碗打包回来的田螺粉，递到刘花生手里说：“你没吃吧，给你捎带的。”


    刘花生嘴上说着吃过了，手却很诚实，主动接过那份有些坨的田螺粉，放到饭桌上拿起一只小碗，分了半份递给同样等候的四奶奶，笑说：“四奶奶，你也吃点尝尝，这个用田螺炒的汤，好吃的很。”


    四奶奶一双稀疏平眉瞬间笑成了弯眉，坐倒身来品尝刘花生说的这道田螺粉，狗娃见状，默默走到四奶奶身后，将藏在腰间的一把铜钱掏出来，递给他奶奶，说：“俺，俺挣的。”


    “这些都是？你们平分了以后还有这么多？”饶是猜到能挣这个数，可没看到现钱她哪敢信！当看到这些黄澄澄的铜钱，四奶奶不禁在心里盘算，一天就挣这些钱，一个月就能挣多少钱，眼下从初夏挣到入秋，又能挣多少钱，这可真是多亏了桂圆几个丫头想的主意。


    “四奶奶，今天的冰粉根本不够卖的，咱得多做些，明天还去卖，好些客人没吃到都埋怨我们做的少了。”


    刘桂圆一番话，叫四奶奶听的眉开眼笑，说：“行，你们尽管去做，家里的事交给我，莲子我来带，只要我能做的，你们只管交我。”四奶奶说完又慈祥的看着狗娃，说：“你能挣这些钱，多亏了你几个妹妹，这份恩情咱可不能忘，知道吗？”


    狗娃点点头，表示记住了，四奶奶继续说：“这些钱你自己收好，你不是想救徐家的丫头吗，等你攒够了钱，咱就去把她赎回来，啊？”狗娃再次点头，这次神情却是认真且严肃的。


    原本四奶奶不敢想这事，二十两银子她和狗娃挣十年都挣不出来，可是如今有了这笔买卖，说不定真能凑够二十两。


    “那还等什么，咱们去后山摘野枇杷去。”


    在刘桂圆的招呼下，四人拿着工具和布袋，浩浩荡荡的朝后山走去。


    ……