第36章 鸟枪换炮的关瑶！
在接下来的日子里，关瑶每天晚上八九点，当酒吧街的热闹逐渐升温时，才推着她那满载希望的小推车准时抵达。
此时的酒吧街，霓虹灯闪烁，音乐声、欢笑声交织在一起，充满夜的活力。
关瑶轻车熟路地来到她的“老位置”，迅速打开卡式炉，蓝色的火苗瞬间蹿出，为夜晚增添了一抹温暖的亮色。
煮面锅也很快响起“咕噜咕噜”的声音，水汽氤氲，将她的摊位笼罩在一片诱人的氛围中。
她的生意愈发火爆，前来光顾的顾客络绎不绝。
排队的人从摊位前一直延伸到街边，大家一边闲聊一边眼巴巴地望着关瑶手中忙碌的动作，迫不及待地想要品尝她做的美味泡面和烤肠。
“老板，来份红烧牛肉味的泡面，加根肉肠！”
“我要老坛酸菜味的，多放点辣椒！”
顾客们的点单声此起彼伏，关瑶一边熟练地回应着，一边有条不紊地煮面、煎肠。
她的双手像是上了发条的机器，一刻也不停歇，额头上挂满了汗珠，顺着脸颊滑落，但她丝毫没有在意。
随着生意越来越忙，关瑶越发觉得自己准备的食材有些不够用了。
她每天准备的泡面、淀粉肠和肉肠常常在两个小时内就被一抢而空。
为了满足顾客的需求，她决定增加食材的采购量。
关瑶开始仔细规划每天的采购清单，计算着各种食材的用量。
她联系了之前的批发商，商量增加进货量的事宜，还要求对方提供更优惠的价格。
甚至有一天晚上，关瑶惊讶地发现，很多人开始在进酒吧之前就来上一碗泡面，而不是等到散场之后。
这是一个有趣的现象。
关瑶还专门问了问他们为什么。
他们说，说这样喝酒不伤胃。
一时间，她的摊位前更加热闹了，从原本零散的食客，变成了一波又一波有计划前来的顾客。
“老板，我和朋友等下要去酒吧，先来你这儿吃碗面垫垫肚子。”
“还是老样子，番茄牛腩味的泡面，加两根淀粉肠！”
一个戴着棒球帽的男生熟络地说道。
关瑶一边笑着回应“好嘞”，一边手脚麻利地准备食材。
她心里乐开了花，没想到自己的泡面还多了这么个“新用途”。
这个消息口口相传，来关瑶摊位前吃“护胃泡面”的人越来越多。
她发现，这些顾客往往是成群结队的，有时候一来就是七八个人，每个人点的口味还都不一样。
这让关瑶更加忙碌了，但她却干劲十足。
为了更好地服务这些顾客，关瑶又想出了新办法。
她准备了几个小篮子，让顾客可以把自己点的泡面和烤肠放在篮子里，写上名字，这样她就能更清晰地分辨不同顾客的订单，避免出错。
同时，她还在摊位上张贴了一些温馨提示，比如吃泡面后多久喝酒更合适、哪些泡面口味搭配酒更解腻等等。
随着顾客需求的增加，关瑶意识到现有的小推车已经有些力不从心了。
她决定升级自己的装备，换一辆更大的、带有多层置物架和冷藏功能的小推车，这样不仅能放置更多的食材，还能保证食材的新鲜度。
另外，她还打算再购置几个功率更大的卡式炉，提高煮面的效率。
关瑶每天收摊后，不再像以前那样直接回家休息，而是会花时间总结当天的经营情况。
她仔细记录每种口味泡面和烤肠的销量，分析顾客的喜好和需求变化。
通过这些数据，她发现芝士味泡面和香辣味肉肠最受顾客欢迎，于是决定增加这两种食材的进货量。
……
说干就干。
第二天一大早关瑶就前往市场挑选新设备。
她穿梭在各类摊位和店铺之间，仔细对比不同小推车的质量、功能和价格。
那些小推车款式多样，有的带着精致的雕花，有的配备了先进的冷藏系统，还有的带有便捷的折叠设计。
关瑶在一辆宽敞且功能齐全的小推车前停下了脚步。
这辆小推车不仅有多层大容量的置物架，可以轻松放置各种食材、调料和餐具，还有一个专门的冷藏区域，能很好地保存易变质的食材，确保食物的新鲜度。
而且，它的操作台面宽敞又平整，方便关瑶煮面、煎肠。
虽然价格比她预期的要高一些，但关瑶深知这对她的生意发展至关重要，没有过多犹豫便拿下了它。
挑选卡式炉的时候，关瑶同样谨慎。她试了一个又一个，观察火焰的稳定性、火力的大小调节以及使用的便捷性。
最终，她选择了几款功率大、燃烧效率高且安全性强的卡式炉。
这些卡式炉能够快速将水烧开，大大缩短煮面的时间，能让顾客更快地吃到热气腾腾的泡面。
采购完新设备，关瑶兴奋地将它们推回自己的小仓库。
看着崭新的小推车和卡式炉，她仿佛看到了生意更加红火的未来。
她迫不及待地开始重新布置摊位，将新小推车擦拭得干干净净，把各种食材分类摆放在置物架和冷藏区。
调料瓶也被她整齐地排列在操作台上，方便取用。
新的卡式炉被安装好，蓝色的火苗在调试时欢快地跳跃着。
……
夜幕降临，关瑶推着焕然一新的小推车来到酒吧街。
新设备一亮相，就吸引了众多顾客的目光。
“哇，老板，你这鸟枪换炮了呀！”
一位老顾客惊讶地说道。
关瑶笑着回应：“是啊，为了让大家吃得更好、更快，我可下了不少功夫呢！”
新设备果然发挥了大作用。
以前，顾客多的时候，煮面的速度总是跟不上，导致大家等待时间过长。
现在，关瑶可以同时用几个卡式炉煮面，效率大大提高。
冷藏区的食材也始终保持着新鲜的状态，泡面的口感更好了。
烤肠在新煎板上滋滋冒油，散发出诱人的香气。
摊位前的队伍虽然依旧很长，但顾客们的等待时间明显缩短，大家的满意度更高了。
关瑶忙得不可开交，脸上却洋溢着幸福的笑容。
她一边煮面，一边听着顾客们对新设备和美食的称赞，心里别提有多满足了。
这一晚，她的营业额比以往翻了一番还多。
收摊的时候，关瑶望着赚得盆满钵满的钱包，深知这次设备升级是个无比正确的决定。
