第78章 顺利完工

　　将这些路修好，这一天还有些时间，楚家强请求大家将村里到自己河滩那一段也修一修，当然，这笔钱自然得自己开销。大家都没有意见，如今，楚家强是楚家寨众多村民心里感激的人物，帮忙干这点事情，自然不会推辞。

　　这时候，横跨水库的悬索木桥已经完工，连带小岛上的仿古式木亭子也已经建好。乍看上去，还真是美轮美奂，最主要是没有破坏原有的风貌，然后一座近百米的桥刚好起到修饰的作用，将整个画面感衬托出来。小岛上，几个精美的亭子若隐若现。

　　刚完工，一群小孩子率先跑上去感受，走到桥中间，捉住扶手缆索，然后死命摇晃。这些家伙不但没有害怕，反而愈发兴奋起来，感觉有些荡秋千的味道。

　　不过，站在上面感受的摇晃感并不强烈。反而在岸上的人看起来整座桥好像一条爬行的蛇，一阵风吹过，身躯就会扭曲一样。

　　其实，这也是视觉上的一个错觉。就好像你站在很高的电线塔下，或者高楼下，往上看，感觉高层建筑微微摇晃一样。加上悬索木桥的倒影映在水面上，风吹过去，水面上的倒影如波纹一样荡漾，影响视觉上的观察。

　　“你们这些小家伙不要摇，摇断了怎么办？”岸上的大人真有些担心。

　　“没事，摇吧！你们能摇断，那是你们本事，不收钱。”楚家强笑道。

　　五叔公却瞪了一眼刚才大喊的家伙：“一百个你上去摇，摇断了也不要钱，我负责重建。”难怪这老头子话中带气，刚才这家伙的话语，明显就是不相信他手活的质量嘛！那人讪讪一笑，不敢再说话。

　　五叔公然后转向楚家强：“怎样？还满意吧？”

　　楚家强连忙说道：“满意，非常满意！五叔公出马，我哪能不放心？”

　　“那就好，完工了，你回去那一挂鞭炮放一下，告知天地就行了。这些电线待会你也可以拆了，要不我顺便让人帮忙？”五叔公说道。

　　楚家强连忙说道：“那敢情好，呵呵！那就麻烦啦！等一会大家到家里坐一坐，我将大家的工钱结了，然后吃一顿，算是慰劳大家跟庆祝工程的顺利完工。”

　　大家一听结工钱，马上不用五叔公吩咐，一个个开始拆电线。

　　看见那些围观的大人也蠢蠢欲动，楚家强笑着说道：“大家一起上去感受一下吧！到小岛上面去看看。”

　　他一马当先，带着大家踏上这座刚落成的悬索桥，一个个情绪复杂，激动、好奇、小心、胆怯、羡慕等。

　　“家强，这项工程一共花了多少钱？”老村长问道，他也有些好奇，这个堪称楚家寨有史以来最宏大的工程。

　　“十五万左右！”楚家强心不在焉地回答道。

　　在场的人都倒吸一口凉气，十五万在楚家寨绝对是个天文数字，以前就是最富裕的老村长家也没有十五万。十五万在建筑用地几乎不用钱的农村里面，可以盖一栋很漂亮的小洋楼了。

　　当然，在万老跟颜老眼里，这座桥搭上小岛的建造，一共十五万，那就很便宜了。在大城市里面，十五万只能买一个稍微大一些的厕所。

　　“哈哈！明天在这上面下棋才过瘾。”万老说道。颜老也是笑着点头，这正是他的心声。这两人当然还有一个想法，那就是准备一杆钓竿，坐在大榕树的树底下，静静地钓鱼，那也是人生一大快事。

　　鞭炮早就准备好了，二婶马上杀了一个鸡，让二叔到镇上剁一些猪肉等回来。楚家强不得不再次重复开工前的工作，先到庙里面烧个香，拜一拜神。

　　老村长干脆让自己儿子跟着到镇上，买多一些肉，顺便在楚家强家里搞一餐大的，将公路完工也顺带庆祝了。

　　这时，楚家强老屋可就热闹了。许秀、二婶不可能忙得过来。老村长找了几个妇女一起帮忙，还动员大家有菜的回去摘一些过来。同时，看看那一家的碗筷桌凳多的，也都扛过来。好在楚家强老屋够大，加上门口的地方广阔，一共摆了二十多桌。

　　这次二叔公亲自下厨，大家有口福了。楚家寨的人都知道，二叔公做的菜超级好吃。他最拿手的就是糖醋鱼跟糖醋排骨，酸甜搭配的恰到好处，这才是最高的境界。糖醋菜式其实在国内很流行，并不是什么稀罕东西，很多人都会做，但能做到各个味道刚好搭配的境界，绝对是少之又少。

　　糖醋排骨的做法不难，准备猪排骨、酱油、红糖（或白糖）、红醋、葱、姜、植物油等。将排骨剁成三四公分见方的小块儿。洗净后下滚水汆去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制，精白面粉半碗，敲入鸡蛋，加清水少量（大约是面粉量的二分之一），调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。

　　上面的工作都只是准备的工作，下面的才是开火下锅。

　　油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后，迅速放到热油中炸成金黄。用漏勺捞起沥干油，锅洗净后再加入少量油，投入蒜片两瓣，姜片两瓣稍微煸一下，加入小半碗酱油和醋调和汁（酱油和醋的比例大约2:1），并加入白砂糖一小勺，烧均匀后加入炸好的小排骨收汁（收汁时可以加入少量生粉勾芡）即可，装盘时撒葱花。

　　楚家强故意让二叔拉回来一些菠萝，削好，然后放进去散开。这样做出来的糖醋排骨色泽红亮、干香滋润，可谓色香味俱全。

　　那些小孩子就专挑里面的菠萝吃，吃完之后，还要将每一桌上面的可乐、雪碧等拿走。这也是农村孩子的嗜好，那半瓶没喝完的可乐，他们可能能藏起来喝两天，瓶子还可以装其他东西，或者等收垃圾的垃圾佬上门。有些抢不到的孩子甚至打起架来，顿时引起一些大人的破口大骂。楚家强只好拿出雪糕补偿那些抢不到的孩子。