冰饭

    “姐姐，我们能先把这些东西放在这里吗？”林嘉懿抬起头问她。


    “可以呀。”


    只是放一个晚上而已，这有什么不可以的。


    “谢谢。”


    下午出摊后，江世鑫他们才赶来帮忙。


    白天他们出去玩了，下午才回来。


    “老大，你们这做的是什么东西啊？”江世鑫好奇的看着那些冰淇淋筒，紫米还有奶油。


    “你要吃吗？我给你们一人做一个吧。”


    林嘉懿一人给他们做了一个热奶宝, 又做了一个给刘妍。


    刘妍原本想摆摆手说自己不吃甜的，但想着人家做都做了，还是接了过来：“谢谢。”


    放了一会儿的紫米还是温热的，奶油接触到温热的紫米微微有些融化，奶油上的可可粉增加了层次的口感。


    甜而不腻，紫米又很有嚼劲。


    “好吃！”江世鑫眼睛亮起，“再给我来一根！”


    “好。”林嘉懿二话不说又给他做了一个。


    又看向蒋晔问道：“伱还要再来一根吗？”


    蒋晔摇摇头：“不用了, 这些你们不是还要拿来卖吗？吃完了就没得卖了。”


    江世鑫刚张开口要咬下去, 听见蒋晔这么一说, 就不知道自己该不该吃了。


    对哦，这些东西是她们要拿来卖的，全都被他们吃完了，她们还拿什么卖呀。


    刘妍见状，从包包里取出20块钱递给林嘉懿：“这些东西是你们要拿来卖的，所以要给钱。”


    林嘉懿本来不想收，因为这些东西是自己主动要给他们的，如果收了钱不就等于强买强卖了吗？


    但刘妍十分坚持，直接把钱塞进她手里。


    “一码事归一码事，这是你们应该得的，热奶宝很好吃。”


    林嘉懿只好把钱收了下来。


    下午虽然客流量更大了，但是有了江世鑫他们的帮忙，也就不会忙得像早上一样焦头烂额的了。


    出餐速度都快了许多。


    比早上还要多一倍的量，却仅仅用了三个小时就全部卖完了。


    甚至连最后一点点紫米没有奶油都被别人买走了。


    “一共赚了505, 比想象中要多了那么一点点, 但也跟预想的差不多, 一整天一共赚了730, 刨去买材料的400多块，一共也就赚了200多。”


    他们现在手里的钱应该是五组家庭里最少了的吧，毕竟他们捐了1000块钱给动物园。


    这下想要拿第一还得继续努力呀。


    【这年头钱不好赚呀，感觉卖一些利润比较高的东西比较好卖吧。】


    【对啊，就像街边的那些炒饭一样，光是饭菜再加一点点肉就要卖十几块钱了。】


    【或者煎饼之类的也很好卖呀，就是街边这种摊太多了，没新意，抢不了客源。】


    【其实只要控制一下材料的价格和分量不就行了？我看嘉嘉宝贝每次舀那个淡奶油都舀好大一勺，紫米的分量也给的很足，好几次我都感觉紫米要掉下来了一样。】


    刚好趁接下来还有点时间，两人准备去商场把明天要用的材料给买齐了放在甜品店里。


    这样就可以省去明天买材料的时间了。


    “我们要买什么？”


    林嘉懿弯腰趴在桌子上，拿了一支笔和一张纸对着手机上要准备的材料写了下来。


    【奶油奶酪、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油、冰糖、紫米、黑米、绿豆、糯米、西瓜、葡萄干。】


    所有的分量她都按视频上成倍的写上去。


    “要买这么多东西吗？”刘妍看了一眼。


    觉得她们肯定提不动，便到后厨叫叶铭琛跟着一起去帮忙提东西。


    到了商场后，林嘉懿便拿着江世鑫的手机打开计算机，边走边算。


    “这次淡奶油要买的量比较多，我们就买稍微性价比比较高一点的吧，紫米和黑米多买一点，糯米的话……感觉不一定会卖的很好，买个三斤差不多了。”


    她们每买了一样东西就去把钱给称出来, 然后记进计算机里。


    严格管控用钱。


    “那紫米要买多少？”宋思琦自从知道了钱不好赚后，每一分钱都花得格外仔细。


    在挑选淡奶油的时候都对比了好久，最终才选择一款比较便宜的。


    “紫米买……八斤吧，黑米四斤，这么多能不能卖完呀。”


    而且还有那些包装盒，希望明天还能见到那些小姐姐，这样可以把钱还给她们，然后还能问一问那些包装盒都是在哪里买的，如果上午就把包装盒给用完了，中午还可以去买。


    【嘉嘉宝贝放心买！你的业绩就靠我们粉丝来帮你冲了！】


    【放心！明天去的人肯定会越来越多的！今天就有好多人都没买到呢，他们明天肯定还会再来的！】


    【哈哈哈哈！这届粉丝太凶猛，一个人买那么多，都不怕自己拿不下，但我明天想求求各位能不能手下留情，一个人卖一两份就够了，给后面的孩子留点东西吧。】


    【就是啊！你们这样子搞得我明天都想一大早就去排队了！我今天就没有买到嘉嘉宝贝做的热奶宝，求求各位明天给我留点冰饭吧！】


    买了一推车的东西，比较重的东西都给叶铭琛和江世鑫、蒋晔三个男生来提。


    稍微比较轻一点的就她们自己来提了。


    回到甜品店，他们没有打算出去玩或者回动物园，而是又开始忙碌起来了。


    像绿豆汤这种东西，今天做完然后放冰箱冷藏一晚上，明天早上刚刚好可以拿出来用。


    能节省一点时间就是一点时间，早出摊一分钟就能多卖一分钟。


    她们先将绿豆冷藏在冰箱里，然后先开始准备浇在紫米上的浇头。


    叶铭琛给他们拿了一个甜品店里最大的量桶和称给她们用，一边称量一边搅拌。


    最后做出了满满一大桶的浇头。


    可见明天要做的量有多少。


    将这些做好，她们就用保鲜膜封口放进冰箱里冷藏。


    趁这点时间休息了一会儿，忙碌了一整天，她们也累了。


    等绿豆冰冻好了，宋思琦又把绿豆拿去慢慢熬煮，沸水8分钟，然后转小火慢慢熬煮，多加水慢慢熬。


    等到出沙后继续慢慢熬，然后加入冰糖融化。


    出锅后直接放进量桶里，封上保鲜膜放进冰箱里冷藏。