第32章 庖丁解牛

第32章 庖丁解牛 叶天河的两名同门，晚上就走了。 得知西荒又将大乱的消息，老叶也有点坐不住了。 第二天，他就载着苏凡，乘飞梭回到少阳坊市。 叶天河把苏凡送回家，直接丢给他一个储物袋，然后就离开了。 苏凡拿着老叶的储物袋，眼睛都直了。 剑修真特么富裕，十方的储物袋，说给就给了。 既然给了，那还客气啥，收下了。 苏凡神识扫了眼，储物袋里装着两头铁皮蛮牛。 “轰隆”一声。 他往小院里丢出一头铁皮蛮牛，小院都快装不下了。 苏凡看着小山般的妖兽，气的直骂娘。 这么大一头铁皮蛮牛，足有十几吨，处理起来可不是一件轻松的事儿。 老叶真不把自己当外人，他拍拍屁股走了，还得老子忙活。 现在这天儿，鲜肉可放不了多久。 苏凡一拍储物袋，祭出长剑法器，掐诀一指，飞剑瞬间斩向铁皮蛮牛。 他操控着长剑上下飞舞，将铁皮蛮牛切割得支离破碎。 牛腹部新鲜牛腩肉，还是做成酱油肉。 挑出肥瘦相间的部分切成肉条，泡在了煮好的酱料里喂三天，就可以挂在院子里风干了。 他特意从坊市买了十几个大水缸，要不真放不下。 腰肋骨的牛里脊，俗称菲力或牛柳，这可是牛肉中最嫩的部位，煎、烤、涮都可以。 尤其是菲力牛排，只要煎个三五成熟，凭借鲜嫩多汁的本色发挥，便能征服味蕾。 牛外脊那片肥瘦相间，外围带一圈白色肥膘的部位，因为有脂肪，所以煎、烤更香，口感更好。 前世的西冷牛排，就是这个部位。 切肉时连筋带肉一起切，口感韧度强、肉质硬、有嚼头。 肋骨附近的眼肉，牛身中间无骨的部分，中间脂肪像眼睛一样。 这个部位肉质柔软脂肪丰富，口感香甜多汁，涮、烤、煎都可以。 还有前牛腱子肉，油脂虽少，但经小火慢炖后，却能呈现出细柔的口感，所含较多肌腱，卤炖后能够产生丰富的胶质感，香浓入味。 这几个部位的肉，苏凡都完整的切好，装进一个个坛子里，收进储物袋。 另外像上脑、米龙、胸口、黄瓜条、辣椒条、牛蹄筋、牛脸颊、牛天梯、牛尾、牛肚、牛舌、牛心、黄喉等部位，也都切割好收进了储物袋。 对了，还有根一米多长的牛鞭，这可是妖兽的鞭啊。 新鲜的妖兽肉，在储物袋里能保持相当长的一段时间，可以随拿随用。 然后就是整片的兽皮，以及牛角等炼器材料，这些东西可以拿到坊市卖掉。 虽然不值什么钱，可蚂蚱也是肉啊。 其他杂七杂八的部位，都让他收进一个储物袋，拿到外面扔掉了。 苏凡这通折腾啊，搞得小院里血气冲天，到处都堆满了残肢断臂。 一直忙到晚上，他才算是忙活完差点没把他累死。 整个小院里遍地血污，足足有了好几张清洁符才弄干净。 苏凡连修炼的力气都没有了，直接回屋倒床就睡。 几天后，叶天河又来了。 他刚落到院子里，就闻到一股诱人的香气。 转头一看，就见苏凡坐在一个铁架子前，正煎着肉呢。 看到叶天河来了，他连忙冲他招手。 “老叶，你来得正好，刚煎得的牛排，尝尝……” 看着挂满了小院的风干酱油肉，叶天河有点懵逼，不是说还得好几天吗。 他来到苏凡边上，看着铁板上滋滋冒油的牛排，咽了口吐沫。 “你这又整的啥？” 苏凡拿着夹子，将牛排翻了个面，在上面撒了些小料。 “菲力牛排，马上就好……” 这几天他也没闲着，在坊市作坊定制了烧烤架、烤盘。 他还订做了几个火锅，包括老bj那种铜火锅，川味鸳鸯锅，广式火锅等好几种。 还买了大批的调料，虽然前世很多调料都没有，但在这个世界却都能找到替代品。 调完小料，味道大差不差。 修真世界的妖兽，受天地灵气的滋养，铁皮蛮牛看似粗犷狂暴，但肉质却是真嫩啊。 近两尺多长的一块菲力牛排，切了足有一寸多厚。 煎上一会儿，就差不多了。 他将牛排从铁板上夹下来，用法匕切成两块，放在两个盘子里，然后将铁板上的料汁倒在牛排上。 “这是你的，趁热吃……” 苏凡刚把盘子递给老叶，这货就抢过去了，拿起来就啃。