第二百八十二章 美食之争

　　人在自己擅长的领域，会表现得像个暴君，不为别的，因为自信。

　　赵孝骞上辈子混得很失败，而且基本没什么特长。

　　读书是为了考完试回家不挨揍，上班是为了挣那点可怜的窝囊费。

　　倒是因为贫困，他练就了一身厨艺，为了不辜负这身厨艺，他甚至萌生过开饭馆的念头，后来由于筹不到开店的资金而中道崩殂。

　　所以在厨艺这个领域，赵孝骞有着非同寻常的暴脾气。

　　你可以说我的官职爵位是水货，可以说我所谓的治国平天下的本事是开了挂。

　　但，你不能侮辱我的厨艺！

　　它就像自己婆娘的裤腰带，只有自己能解，外人碰都碰不得。

　　赵孝骞愤怒了，眼前这老头儿很陌生，但并不耽误他与老头儿坐而论道。

　　“你懂吃吗？你吃过好东西吗？你这辈子见过细糠吗？”赵孝骞挣红了脸：“任何带膻味的肉，都只配喂狗，这是常识！”

　　老头儿也愤怒了：“放屁！竖子何其无知！牛羊肉之美，美在那点膻味上，食之令味蕾舌苔一振，而回味无穷，你去了羊肉的膻味，它还配叫羊肉吗？”

　　赵孝骞冷笑：“你适合被流放北方草原，跟那些游牧部落为伍，他们不介意膻味，茹毛饮血，未受教化，用手抓着吃，掉地上了用嘴叼起来继续吃。”

　　老头儿一怔，不知这番话哪句触到了他的痛处，立马勃然大怒，跳脚大骂起来。

　　“混账！你才流放，你全家都该流放！竖子何其无礼，安敢折辱老夫……”

　　赵孝骞冷哼：“不懂吃就闭嘴，瞎逼逼谁不会？你先坐下，今日我偏做个没膻味的羊肉，让你开开眼，长长世面！”

　　见老头儿仍怒不可遏，赵孝骞叫下人端来一把椅子，让老头儿坐下，倒是不敢再说恶毒的话气他，一把年纪被气死了，自己还得去一趟开封府解释，麻烦得很。

　　羊肉已腌制好，赵孝骞取过一只砂锅，将羊肉放入里面，先开大火将羊肉煮熟，然后倒掉汤面，重新换了一锅水，放入胡椒，桂皮等大料，继续文火慢炖。

　　炖了小半个时辰后，羊肉已熟透，最后再放入切好的萝卜块儿，又炖了小半个时辰，最后放盐调味。

　　当萝卜也被炖烂时，院子里弥漫着羊肉和萝卜混杂的香气。

　　一旁怒气稍平的老头儿使劲抽了抽鼻子，望向炉子上的砂锅，眼中露出馋色，喉咙蠕动几下，再看了看赵孝骞那张讨厌的脸，老头儿强自镇定，甚至发出不屑的冷哼。

　　良久，赵孝骞揭开盖，四周的香气愈发浓郁。

　　老头儿吸鼻子的频率更急促了，镇定捋须的手微微发颤，显然内心颇不平静。

　　赵孝骞也不理他，吩咐下人取来一碗米饭，旁边的老头儿再也忍不住，毫不见外地对下人比了个耶。

　　“两碗。”老头儿补充道。

　　米饭端来，老头儿捧着饭碗，顺势便蹲到了砂锅前，动作行云流水，非常丝滑。

　　赵孝骞仍懒得搭理他，木勺舀起一勺浓稠成汁的羊肉汤，淋在米饭上。

　　“灵魂之汁，浇给……”赵孝骞嘴里喃喃念叨着魔咒。

　　羊汤拌饭，搅匀后大口往嘴里刨，顺手挟起一块炖得烂熟的羊肉，入嘴即化，汤汁和调料已深深入了味儿。

　　更重要的是，没，有，膻，味！

　　赵孝骞享受地眯起眼，发出满足的叹息声。

　　这特么才叫生活！死而无憾了。

　　老头儿也端起了碗，学着赵孝骞的样子，灵魂之汁，浇给……

　　大口刨了一口羊汤米饭，老头儿两眼一亮，随即挟起一块羊肉入嘴，顿时跟赵孝骞一样眯起了眼，发出满足的叹息。

　　老头儿显然是内行吃货，这一锅羊肉里，最好吃的其实不是羊肉，而是炖烂了的萝卜。

　　一块萝卜入嘴，夹杂着羊肉的鲜香，浓郁的肉味和炖成浓汁的肉汤裹着萝卜的绵软，那口感简直……

　　给个神仙都不换。

　　“好吃！”老头儿情不自禁地赞道。

　　赵孝骞瞥了他一眼，现在不想搭理他，更不想与他争辩羊肉该不该去膻。

　　事实胜于雄辩，看老头儿现在的样子，像下午四点猪圈里饿极了的猪，气急败坏地拱着石槽，吭哧吭哧吃相难看，啥仇都报了。

　　“味道如何？去了膻味的羊肉，没犯天条吧？”赵孝骞嘴角带着几分讥讽的笑意。

　　老头儿下意识狂点头，随即一愣，觉得自己好像有点不体面，于是又端起了架子，捋须道：“不过尔尔，尊驾做的羊肉固然鲜美，但还是美中不足……”

　　“你这老匹夫，真跟膻味过不去了？”赵孝骞不高兴地道。

　　老头儿倒也不以为意，只道：“鲜美则已，可惜差了一个味道，食之仍显憾然。……不是膻味，而是另一种味道。”

　　赵孝骞见他不纠结膻味，顿时来了兴趣：“差了什么味道？”

　　老头儿左顾右盼，问道：“贵府厨房在何处？”

　　赵孝骞拍拍手，一名下人出现，于是吩咐下人领老头儿去厨房。

　　许久后，老头儿回来了，手里抓着一把绿色的菜叶，赵孝骞眯眼打量，隔老远没看清手上是啥。

　　砂锅里的羊肉还在慢炖，味道愈发浓郁，香气四溢。

　　老头儿走近，以迅雷不及掩耳之势，将手里的绿色菜叶仍进了砂锅里，还用筷子搅拌了一下。

　　赵孝骞一惊，垂头看着，顿时倒吸一口凉气，脸色瞬间铁青。

　　老头儿捋须自得地道：“到底还是年轻，不知世上美食如汤药，亦有君臣佐使之分，好肉当配好汤，好汤当配好菜，如此搭配，方可相得益彰……”

　　话没说完，老头儿发现赵孝骞的脸色不对，脸比绿菜还绿。

　　老头儿不由一愣：“你咋了？”

　　赵孝骞瞪着他，咬牙缓缓道：“老子亲手做的羊肉，你在里面放香菜？”

　　“竖子无知！什么香菜，这叫‘芫荽’。”老头儿浑然不觉大祸临头，犹自用学术的态度与他坐而论道。

　　院子外，几名下人远远看着，早已瑟瑟发抖。

　　犯了世子最大的忌讳，王府的天塌了！

　　“来人！”赵孝骞突然暴喝。

　　院子外的几名下人犹豫了一下，还是战战兢兢上前。

　　“把这老匹夫的脑袋塞进王府的粪坑里，特么的，今日我请客，管饱！”

　　下人们二话不说，将老头儿的双臂反扣，架住就走。

　　老头儿一脸莫名其妙，不明白为何这货说翻脸就翻脸，自己到底做错了什么？

　　原因来不及细究，但赵孝骞的话他听懂了，老头儿吓得奋力挣扎：“且慢！且慢！老夫是客人……”

　　“客人更要管饱，押下去！”赵孝骞挥手，脸色仍很难看。

　　几名下人强押着老头儿往王府茅厕走，院子外还有一名下人老老实实地站着，随时听候世子吩咐。

　　赵孝骞看着砂锅里已经煮熟的香菜，怅然叹了口气。

　　好好的一锅羊肉，全毁了。

　　直到这时，赵孝骞才突然想起一件事……

　　“对了，刚才那老头儿是谁呀？从哪里冒出来的？”

　　院子外的下人一脸惊愕：“世子不认识他？”

　　赵孝骞和颜悦色地笑道：“你猜猜我认不认识他？”

　　冰冷的笑容令下人打了个冷战，急忙道：“世子，刚才那位是王府的贵客，今日登门求见殿下和世子，殿下吩咐请贵客银安殿稍坐，待他更衣后出来见客。”

　　“也不知为何，这位贵客不耐久坐，自己走出银安殿，在王府内乱窜，然后便窜到世子这里来了……”

　　赵孝骞冷冷道：“说了半天，你还是没说他到底是谁。”

　　下人挠了挠头，道：“贵客今早提前递了名帖，据说挺有名的，好像叫……‘苏轼’？”

　　赵孝骞的表情和动作仿佛被冰冻了似的，瞬间僵住了。

　　“谁？”

　　“苏轼。”

　　寂静，寒冷，颤栗……

　　赵孝骞手脚冰凉，这一刻连脑子都空了。

　　许久之后，赵孝骞额头的冷汗缓缓流下两滴，抬袖擦了一下，语声微颤道：“你……快去茅厕看看，看他开吃了没有。”

　　下人不明所以道：“世子是要小人催他快点吃吗？”

　　“把他救回来啊，混蛋！”赵孝骞嘶声咆哮。