第199章 新式月饼
“瓜瓜，你帮我盯着点那一对狗男女！再有什么新瓜别忘了告诉我！”
“好嘞好嘞！姝姝我们有瓜一起吃！”
“.”
“太恶心的事儿就不用说了。”
“啊？哦！”
谢云姝太阳穴跳了跳，这家伙，这失望的语气是闹哪样？
没多久该到中秋了，谢云姝又开始忙了起来，便暂时将别的事儿抛开。
忙什么？当然是忙着赚钱。
中秋月饼的销量那是非常惊人的，毕竟家家户户都会买。
谢云姝早就盯上这波利润、早就在为之准备了。
孙家的糕点铺子做的月饼很有名，每年中秋都能大大的捞上一笔，谢云姝就更加战意汹涌了。
今年她非要狠狠的从孙家嘴里夺食不可。
京城里的月饼，都是酥皮月饼，谢云姝要做的，是京城里从未有过的广式月饼。
谢云姝早在七月初的时候便让碧巧试做了，玉壶胡同那边的厨房经过改造，又明亮又宽敞又方便，那是属于碧巧的王国，她可以在那里自由发挥。
碧巧聪慧，没有多久便在谢云姝的指点下、经过一次次改进，做出了十分完美的广式月饼。
这日，谢云姝与太子爷约好了在鼎食记见面，她顺便将准备好的好几样月饼咸蛋黄白莲蓉、枣泥、五仁、火腿、玫瑰豆沙等带过去。
一来请太子爷品尝品尝京城里没有过的美食，二来嘛，当然也顺便跟鼎食记合作一把。
等真正上市的时候，莲子、杏仁、桃仁、绿豆、红豆、花生、芝麻、咸蛋黄、火腿、糖冬瓜、核桃等等都可入馅，经过各种组合，将会推出更多的品种。
这还是今年时间仓促的缘故，明年早早的多准备各种水果，比如凤梨、椰丝等，便可做出更多品种来。
有了大名鼎鼎的鼎食记助力、又有火爆程度依然不减，热度居高不下的青云美食坊造势，广式月饼一定能够如一道旋风席卷而过，趁着中秋佳节狠狠的捞一把。
谢云姝熟门熟路来到鼎食记三楼太子爷专用雅间。
“姝儿！”
“太子爷！”
两人相视一笑，太子爷过来握住她的手：“伤都好了？”
距离孙家马场已经过去七八日了，这是那之后两人头回见面。谢云姝莞尔：“早好啦！太子爷送的药膏效用如何，太子爷岂不清楚？”
太子爷失笑，“好了便好。”
他何尝不知？只是还是会关切。定要亲眼见过了才会安心。
他问她：“还要不要学骑马？”
谢云姝眸中瞬间亮了一骤，不假思索点点头：“要！”
“还是让孤教你好不好？别跟方家那野丫头学！”
她不会求谢侯爷，只会找方慕柳。但方慕柳哪里比得上他？
谢云姝“扑哧！”一笑：“原本也打算请太子爷教，除非太子爷没空，才会请教慕柳妹妹！”
“有空，当然有空！今日便去如何？这一阵孤多教教你，阑儿但凡有空便去孤那处别院，中秋之后塞外秋狩，那才是大场面、大热闹，孤保证到时候阑儿的骑术已令人刮目相看了。”
皇上并非年年都会在塞外举行秋狩，但三年必定有一次。
秋狩不仅仅是狩猎，同时也是与塞外的三大部落三小部落联络感情、交流沟通的重要活动。
只要皇上去，三大部落、三小部落就必定会前来朝拜欢聚。
今年的秋狩，早已定了下来。
谢云姝作为平北侯府嫡长女，自然有资格跟随出行。
这事儿，谢云姝先前也听说过了。
这会儿又听太子爷说起更激起心中斗志：“好，我定要好好学，到时让她们刮目相看！”
孙芳菲挨了自己两耳光的事儿早已传开，因为当时太子爷、大皇子都在，大皇子一锤定音，孙家不可能不给大皇子面子，也知道大皇子是不想事情闹大，也就不可能事后再找谢家的麻烦，不得不忍下这口气。
但他们心里怎么可能真的就算了？
秋狩时鱼龙混杂，是最容易搞事的时候，孙家八成憋着一口气就等秋狩呢！
她当然要做好各种准备。
若是可以，她还想让太子爷教她练练射箭呢。或者，不如让杜离和谢六平日里也教自己三招两式？平日里没事儿的时候便练练？不说成为高手，万一呢？有备无患总不会错。
太子爷可不知道她的志气比他想的要高的多，满脑子里想的都是带她骑马的旖旎心思了，恨不得这会儿就去别院。
“咱们这便过去如何？到时叫人送午膳过去，别院水榭风景不错，就在那用也挺好。”
太子爷越想越觉这主意妙极，别院中没有半个外人，也不用做任何提防，比在鼎食记还要好。
谢云姝没有异议，但是她还有月饼。
“今儿还有一事与太子爷商量，这是碧巧做的月饼，与往年月饼不太一样，但味道很不错，我今日特意带了好几样来，太子爷尝尝味道如何。”
随着谢云姝将碟子摆上，看着那一枚枚圆形的月饼比寻常的茶盅口略大一点儿，蜜蜡黄的表皮印着寓意团圆的精致图案，泛着柔亮，一股淡淡的香甜味儿扑面而来。
太子爷笑赞：“这就是阑儿叫人做出的新式月饼？瞧着的确不一样。碧巧那丫头手巧，又是阑儿亲自指点，味道也必定不差！”
谢云姝已笑着将月饼切开：“太子爷快尝尝！”
五仁、白莲蓉、玫瑰豆沙、莲蓉蛋黄、火腿花生仁等咸甜口好几样都有。
五仁乃是最正统经典的品种，好的五仁月饼选用上好的核桃仁、橄榄仁、黑瓜子仁、白芝麻、杏仁炒制做馅，还会加入糖冬瓜、冰肉、陈皮丝调和糅和，做好之后软脆兼备、香而不油，各种果仁的香味儿甜味儿融合交汇，又有清香的橘子味儿调味，越嚼越有味道。
其他馅料的月饼好做，唯独五仁月饼，做的好与不好，味道那可是天差地别。
碧巧做的五仁月饼，可以说是配比、工艺都达到了绝佳，这味道谢云姝尝过之后是感觉最为惊艳的！
