第二百八十五章 要找咖啡（下）

　　想到就做，王况拐到书房，提笔写了一封信，交代林家铺子，以后有安息商人来说要买辣椒酱，不要他们的钱，也不要他们的其他东西，就只要那种叫做卡法的豆子，十斤卡法换一斤辣椒酱，其实这个价格对安息人来说并不亏。

　　咖啡虽然传到西方是几百年后的事情，早在公元前八世纪，也就是比大唐还早一千多年，就已在荷马的史诗和阿拉伯许多传奇故事里出现了，不过这个时候不叫咖啡，而是叫卡法，是因第一次发现咖啡时那个所在的小镇叫卡法而得名，后来慢慢的传成了咖啡的音。最初咖啡是被人当做刺激性药物和胃药来使用的，比如说想要刺激某人的生命力了，就给他灌一杯，并没当做日常的饮料来用（公元500年，卡法的牧羊人卡代尔第一个发现了咖啡具有刺激性作用，从此这个作物就被称为卡法；525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植；十八世纪，才有了咖啡这个名称）。

　　别看后世国内的咖啡豆卖得那么贵，最差的也要上百元，好点的几百上千，但在海外，一般的咖啡豆比最普通的茶叶还便宜许多，而现在安息人并没大量饮用咖啡，其价格必定没后世那么高，比起现在已经降到一贯钱一斤的辣椒酱来说，十斤换一斤，已经是很公平了。

　　当然王况这是以在长安的辣椒酱价格来定的，要是以在建安现在两三吊钱就可以买一斤的价格来说，王况当然是占了大便宜，反正每次从长安来建安拉辣椒酱去买的车队，基本都没装满的，许多还是空车到的建安。

　　长安的辣椒酱销量一直很大，而且是一年一翻番，程处默他们在长安种的辣椒卖都卖不过来，哪里有那工夫去晒辣椒酱，因此辣椒酱每年还是从建安这边发运过去。

　　也有不少安息人买了新鲜辣椒去的，意图从里面得到种子，也或许，他们也已经得了种子去，现在的长安，种辣椒的不光是以林家挑头的几家了，基本上朝中众官员或是家里有富余地的人家，都种了辣椒，也有人是将辣椒晒干了来卖的，但辣椒酱的晒制工艺，依旧是只有建安富来这边才有，并没流传出去。

　　不是没人想着要学辣椒酱工艺，但是现在辣椒卖得比辣椒酱便宜不了多少，而且天天都是供不应求，主要都还是西域来的客商采买得多，长安种辣椒的人就这已经赚的不少，自然不会太着急着想学辣椒酱的晒制，只有等到以后辣椒种植进一步推广了，市场达到饱和了，才会想起这个来。

　　这和大唐的烹饪法子没有外传有很大关系，辣椒在手，可煎，可煮，可烤，甚至有爱吃辣的，学了当初王况炸青菜的法子炸了来吃，因此辣椒酱对他们而言，不过是冬春两季没新鲜辣椒买而又不大想用干辣椒后的一个补充而已。

　　但对番外人来说差别就很大，西域迄今为止，烹饪手法还是单一，只有煮和烤两种，不能完全的发挥出辣椒的香来，故香味扑鼻，又略略带点酸的辣椒酱就成了他们的最爱，因此但凡是从长安返回的西域商人，都会带许多的辣椒酱回去，在长安卖一贯一斤的辣椒酱，到西域去就能翻好几倍去。

　　要说安息人这几年里可是被王况给坑苦了，以前他们来长安的时候，还能带些璃制品来长安卖，而且能卖不菲的价钱，但自从王况改良了烧璃新法后，李老二对朝臣赏赐就越发的大方了起来，以前只有三品以上的官员才有资格得到璃器的赏赐，现在好了，李老二一高兴，那么哪怕是城门官也有机会得到。

　　曾经就有一个城门官，有一次李世民微服从皇庄回来，进长安的时候，恰是那个刚从外地托人使了关系来长安当城门官没两天的家伙当值，有道是新官上任三把火，他之前又没见过皇帝的，自然就把火烧到了出门从来不带路引啊什么其他凭证的李世民身上，结果反而是因祸得福，得了李世民的嘉许，说他不畏权贵，谁都敢拦了下来要查路引，赏了他一对璃瓶儿。

　　新璃比起安息人带来的璃器不仅个头大许多，而且也更透明，更纯净，所以那些安息人带来的璃器价格是一路下跌，到了最后达到无人问津的程度，他们反而要从长安收购璃器运回去卖了。

　　安息茴香这两年倒是沾了不少王况的光，销路增加了不少，可再增加，那不过是香料而已，用量不是很大，而且安息茴香的味道不是人人都能接受的，烤肉的时候洒一点就够，比起璃器这个最赚钱的商品来是没法比的。

　　所以这两年安息商人是叫苦不迭，以前他们还能满载璃器来长安，然后满载了丝绸，茶叶和陶器回去，一来一回都能赚不少，现在是基本只能空手而来，然后满载丝绸，茶叶和辣椒酱及陶器回去，少赚了一趟，成本增加不少，虽然每趟依旧是很赚钱，但比起以前差远了，以前可以不用带金银来的，现在就要带了，一路上的不安全因素就增加了不少。

　　因此上，王况的这个以货易货的法子，完全不用担心安息商人会有什么反弹，反而他们会更加高兴于林家铺子的这个决定，不管怎么说，以后随身携带的金银就要少了许多不是？

　　自然王况也提到过让安息商人拿种子来换，一粒种子可以换得一斤辣椒酱，若要是种子能成活，事后再补两斤，这个就不像直接拿烘炒好的咖啡豆一样是无限制的收了，只收几斤，先到先得，而若是所供应的种子成活率不足四成的，那么对不住了，以后就上了林家的黑名单了，别想再从林家铺子这里换到一两的辣椒蒋。

　　王况这么做是有把握的，世界的历史上，技术封锁都是二战结束以后的事，在这之前，只要你有钱，即便是欧洲列强还没能装备上的新技术，也能第一时间的卖到中国来，就更别提现在离技术封锁还有一千多年的大唐了，大唐会开始搞技术封锁，那也是王况这只蝴蝶煽起的风。

　　咖啡是属于热带和亚热带作物，建州就属于亚热带，王况想试试看在建州能不能种成，那些好的咖啡，不都是种在高海拔地区的么，蓝山就是在海拔1600米以上才有。最不济，就直接种在后世产咖啡的珠崖和六诏便是了。

　　当然晚间，落座的客人听了徐国绪转了王况的话将野豚肚的好处又卖弄了一番，自然是对自己身前那一盅的汤倍感珍惜，程处默将汤喝完了，见盅底还有一些个汤渍，觉得浪费，就让人拿了个馍来，掰开了，在盅内上上下下的抹了好几遍，这才送到嘴里去，尉迟保琳见壮，也有样学样的做了起来，秦怀玉见二人如此不堪，不由笑骂道：“没听二郎说的么，这东西可不能多吃，哪有你这么不堪的，如今既然知道此物的好，赶明回长安后，就自己去猎就是了，长安城外，山间地头，野豚多得是。”

　　见秦怀玉将自己卖弄半天的功劳轻轻巧巧的又丢还给王况，徐国绪不满的嘀咕着：“你当这东西有这么好寻？寻常的野豚肚是好找，可这么好的就难，你是没见，那整只豚肚上密密麻麻的黑斑，怕有上千之多，可惜了，竟被二郎轻巧一句话，让那些个厨子们平白吃到好东西了。”

　　“说你是吃货还真是吃货。”程处默被秦怀玉一阵数落，正愁没出气筒，现在徐国绪撞到他枪口上，他哪能放过，当下一把抢过徐国绪那盅还剩了一口的豚肚汤，一下全倒到自己嘴里，也不管是不是有什么口水啊之类的腌臜物了，吃完了，砸吧砸吧嘴“二郎都说了，不能多吃，你身体太虚，还是某来帮你一帮。大补伤身哪，你该拿什么来谢某帮你伤了这一回身啊？”

　　被人抢了吃的，还要谢人家，徐国绪这心里委屈就不用说了，但程处默人高马大的，他徐国绪如何能抢得过，只能一边画圈圈，一边嘟哝。

　　“一千多斑的难寻，但有几个斑的应该是有的，处墨兄和你们几个平日里反正无事，常出城去猎倒是可行，一来么也算是为农户们除去一害，二来么，若是机缘巧合下，猎得了好的，拿了回去给老国公吃，也是孝心不是，此是一举两得的事。”野猪之害，到后世的二十一世纪还是实际存在的。

　　野猪繁殖能力太强，一年一窝，一窝就十几只，若不是往年打野猪打得厉害，怕早已经是全国山林满天飞了，但是野猪却是属于二级保护动物，农民们的庄稼被祸害了，却是不能打，打了就犯法。王况真的很佩服那些坐在办公室里吹着空调的大老爷们，如此一刀切的保护，究竟是人重要呢，还是野生动物重要？

　　并不是王况不保护野生动物，不然他也不会促成池州的江豚保护了，在王况看来，要保护就要分什么样的保护，如江豚那样两年一胎，一胎一仔的动物，肯定是经不起人的猎杀的，但野猪呢，繁殖能力实在是太强了，就没必要完全的限制，只需要给定个时间段，比如说逢单数年不许猎杀，逢双数年放开猎杀就可以了，不然这样绝对的保护起来，不用多少年，野猪又将成为一害。

　　说到底，王况还是觉得有必要感谢后世那些偷猎野猪的人的，若不是有他们的偷猎，怕不早已泛滥成灾？有的地方，野猪固然已经是销声匿迹，但还是有许多地方，野猪依旧是一害，比如闽北的山区便是如此。