第76章 碾米，修猪圈

“还好今天队里要核算工分，不用出工，不然又得耽误时间了。”排队的队伍里有人说道。 “唉，工分核算了又咋样，还不是不值钱。”几位村民苦著脸抱怨道。 这番话引起了其他人的共鸣，大家纷纷摇头嘆息，特別是那些家中孩子眾多的家庭，更是愁容满面，担心著工分不值钱，难以支撑家用，甚至还得倒贴口粮钱。 经过將近一上午的耐心等待，终於马上就要轮到王朗了。 此刻，他正静候一旁，只见上一位碾稻穀的刘春兰正细心地將碾盘打扫得乾乾净净，这年月一粒粮食都不能浪费的，即便是米糠，也是上好的饲料，甚至前些年米糠都算好的口粮。 虽说割嗓子，可在那段艰难时期能救命。 比起饿肚子，当时能吃上米糠糰子都算是幸福的。 “好了，你来吧。”刘春兰经过多次仔细的清扫，確认再无遗漏后，终於停下了手中的扫帚。 由於，刘春兰清扫得太乾净，省去了王朗与小再次清扫，王朗隨即麻利地將稻穀均匀地倒入碾盘之中，缓缓推动沉重的石磙，开始了碾米的工序。 “怎么不用牛或驴子呢？”王朗边推著碾磙边心想，小紧跟其后，碾出的稻子轻轻扫拢，碾米太费功夫，而且推著石磙挺累的。 “这也太耗时间了。”王朗心中感嘆，累点倒还罢了，毕竟大家都能坚持，可这效率之低，实在让人心急。 难怪队伍排得如此之长，用这石磙碾稻穀，没有几个小时的功夫肯定不成，这还得是在稻穀量不多的情况下。王朗这次只碾了二三十斤的稻穀，也耗去了一个多小时。 “我先回去了。”王朗他们终於完成了碾米。 小细心地將米糠与大米分离开来，准备回家后再用簸箕仔细筛去残留的米糠，这样新米就能下锅了。 “再燜点红烧肉配上，完美！” “要是能再燜上一锅红烧肉来搭配，那可真是再完美不过了！”王朗隨即行动起来。 “小，你先去淘洗大米，我去切肉。”王朗吩咐道。 王朗从高高掛起的房樑上取下那块为防老鼠而特意悬掛的猪肉。他小心翼翼地割下一块，约莫一斤有余，隨后將其切成大块，细心地用调料醃製起来。 米饭燜在锅中，王朗隨即开始熟练地翻炒著肉块，適时加入清水与调料，让它们在锅中慢燉了半个钟头，直至那诱人的红烧肉终於出锅。 锅盖一掀，顿时香气扑鼻，那浓郁的肉香仿佛有著穿透力，连紧闭的门窗都阻挡不住。 香气飘到了邻居王二婶家，惹得她家的小儿子不住地吞咽口水，眼睛直勾勾地盯著王朗家。 原本，今天吃新米，大傢伙都挺高兴，但王朗家那突如其来的红烧肉香，瞬间夺走了大傢伙的好心情。 “这味道，真他娘的香啊！”王二叔忍不住用力拍了下大腿，然会对著王二婶喊道：“快，把咱家醃的野猪肉也燉上，不能输给他！” 王二婶虽有犹豫，但一转头，看到小儿子和大闺女那满含期待的眼神，她一咬牙，割下了大半斤的野猪肉，又添上粉条与萝卜，燉製起一锅丰盛的猪肉粉条来。