第097章 小气与会员制度

　　老者品尝着良人归来酒楼的红烧牛肉，悲哀的发现了一个事实：那就是味觉判断能力太敏锐也不好！

　　吃过了良人归来酒楼的红烧牛肉，如果再让他去福盛酒楼，他感觉自己已经无法接受福盛酒楼秘制红烧牛肉的味道！

　　这倒不是说，福盛酒楼的秘制红烧牛肉不堪入口，但作为一个资深吃货，老者的味觉非常挑剔，有更好的选择，哪怕价格贵一点，他也不会再选择次一级的味道。

　　毕竟，无论是良人归来酒楼的红烧牛肉，还是福盛酒楼的秘制红烧牛肉，价格都不便宜。这个价格的食物，自然不是为了管饱的，而是为了味觉享受的。

　　既然是味觉享受，当然选择最好的！

　　安良站在老者身边，看着老者咽下了红烧牛肉之后，笑着问道：“味道如何？”

　　老者脸色一红，敷衍道：“才吃一块，没有尝出味道。等我再吃一块试试看！”

　　安良心中暗笑，莫非是猪八戒吃人生果么，一口吞下去了，还不知道味道？如果红烧牛肉不是安良自己做的，安良都要相信了。

　　可惜，红烧牛肉的味道，安良一清二楚，怎么可能吃一块不知道味道？不过，安良也理解老人家，毕竟爱面子嘛！

　　“安良，快过来一下啊！”凝凝凝成冰在窗户旁边的桌位，大声叫着安良。

　　安良看了看凝凝凝成冰，随后又看向老者，笑着道：“老人家，我们酒楼提供免费的打包服务，如果你一个人吃不完，可以打包带走的。我们应该积极响应国家号召节约粮食的口号！”

　　老者点了点头，脸色微红道：“好的，谢谢！”

　　安良不再理会老者，反正已经赢了，开门做生意的，以和为贵，安良转身走向了凝凝凝成冰那边。

　　“有什么事情吗？”安良询问着凝凝凝成冰。

　　凝凝凝成冰哼哼道，“我们点好菜了！”说着，她将精美的一次性彩印菜单，递给了安良。

　　安良接过菜单，简单的看了一下，苏时雨和文幼凝一共指点了三份菜，但都不便宜。一个大份的红烧牛肉为6888元，一个精品清炒小白菜88元，一个精品番茄鸡蛋汤128元。

　　三个菜综合起来，直接达到了恐怖的7104元的夸张程度！

　　假如说，以餐饮行业的工资作为参考标准，福盛酒楼的普通服务人员，底薪为1500元，加上一些酒水与海鲜消费提层，最多最多一个月也就超过2000元。

　　良人归来酒楼的服务人员，工资水平稍微高一点，底薪达到了2000元的高度，同时还有一系列的福利。包括不迟到不早退的全勤奖励，优秀服务零投诉的服务奖励，以及餐饮行业几乎通用的酒水开盖提成奖励。

　　全勤奖励不算多，每一个月只有200元。但优秀服务奖励则相当不错，每一个月有800元！

　　只不过，高额的底薪与奖金，同样有很高的条件。良人归来酒楼的服务人员，清一色是比较年轻的女性，而且素质不错。

　　同时，优秀服务奖励比较苛刻，如果被顾客投诉一次，并且经过调查，确定是服务人员做得不好，则扣除百分之五十的优秀服务奖励。

　　如果说一个月内被投诉两次，同时也经过调查，确定了是服务人员做得不好，优秀服务奖励直接全部扣除。

　　若还有第三次，那么对不起，作为一家高端形象与高端消费的餐饮企业，无法接受一个服务态度不满足需求的工作人员。

　　良人归来酒楼的工资待遇很好，在2009年的时候，基本工资与奖金加起来有三千元，超过了很大一部分在办公室的小白领。

　　在这种工资水平的大环境下，良人归来酒楼的消费水平，简直是逆天的节奏。

　　安良将一次性彩印菜单，递给了一名服务人员，随后笑着道：“你们稍等一下。我去给你们准备红烧牛肉。”

　　“等一下！”凝凝凝成冰，也就是文幼凝，叫住了安良，调侃道：“安良，你们今天开始开业大典，难道没有什么优惠打折吗？”

　　普通餐饮企业，在开业的时候，一定会开业庆典的打折。无论是火锅店，还是中餐店，新店开业便是各种花式打折秀。

　　包括菜品八折啊，甚至是酒水免费啊，各种各样哪怕是亏本的打折，目的只有一个，那就是吸引更多的客源，从而培养回头客。

　　然而，良人归来酒楼，并不需要特别培养回头客！

　　良人归来酒楼并非常规意义的餐饮企业，作为一个注重味道享受，而非仅仅只是‘吃饱’为目的的餐饮企业，良人归来酒楼没必要媚俗的开业庆典大折扣！

　　“可以抹掉一个零头，如何？”安良笑着回应道，“毕竟在私房菜馆时，你们也是老顾客了，可以适当优惠一下。”

　　凝凝凝成冰有几分不满道，“一共7104块钱的消费，你居然只肯抹掉零头的104块钱，是不是太吝啬了一点点？不给八折优惠就算了，至少要给一个八八折吧？开业庆典呢！八八折扣呢！听起来多吉祥？你不会那么小气吧？”

　　安良神色自然，笑着道：“不好意思，文幼凝，你理解错了！我的意思是，抹掉零头的四块钱！”

　　“你这个吝啬的铁公鸡！”文幼凝咬牙切齿的瞪着安良，如同一只骄傲的孔雀一样，反抗安良的压迫。

　　安良笑着道：“这句话，你送给林四哥吧！这是林四哥定下的规矩。不过，我们酒楼有会员制度，一次性消费超过五千元，可以办理一个会员卡。我们会不定期的推出会员活动。另外，会员还可以获得积分，参与抽奖或者是抵消消费折扣等等。最关键是，我们酒楼有可能会推出一些特殊菜品，仅限于会员消费。”

　　苏时雨突然询问道：“什么特殊菜品，仅限会员消费呢？”

　　会员制度是林觉非提出来的，通过会员制度，进一步的塑造顾客的专一性。哪怕良人归来酒楼不需要刻意的培养回头客，但有回头客也是一件好事。

　　特殊菜品嘛，自然有特殊作用。比如说，安良之前烹调了一次番茄牛鞭汤，便可以归纳于特殊菜品之中。至于针对女性方面的特殊菜品，木瓜炖雪蛤算不算？

　　当然了，并非只有这些功能性的特殊菜品，还有滋补类型的，比如各种补药炖老母鸡等等。但这又涉及到，安良的另外一个实验。

　　安良笑着道：“特殊菜品就是特殊菜品，我们暂时也不知道，应该是根据材料，而做出来的特殊菜品，没有固定的菜式，也没有固定的推出时间，完全是随机的。”

　　苏时雨略有些失望，但并没有表现出来，“哦。”

　　“好了，我先去给你们准备红烧牛肉。”安良笑着道，随后转身离开，向他自己的独立小厨房走去。

　　将大份的红烧牛肉，亲自端到了文幼凝和苏时雨的那一个靠窗的卡座，安良笑着道：“请慢用。”

　　文幼凝看着大份的红烧牛肉，总算是满意道：“虽然价格提高了888元，但分量方面，总算没有缩水！”

　　“那当然！我们酒楼除了价格贵，没有其他的吐槽点。无论是就餐环境，还是服务质量，以及菜品分量，绝对没有坑人的地方！”安良自得地说道。“好了，你们慢慢吃，我还有事情。”

　　精品级的菜品烹饪，并不需要安良出手，安良在青林村的食材种植基地，已经基本正常运转。一般的精品级菜品，由良人归来酒楼的普通厨师烹饪。

　　“安总，林总叫你去迷迭香。”大堂经理于慧娜走到安良身边，小声说道。

　　良人归来酒楼的包厢，采用了花卉的名字作为命名，良人归来酒楼目前只有两个包厢，分别是迷迭香与三色堇。

　　两个包厢均只是一桌位的而已，但是是十二位置的大圆桌。大厅的二十个桌位，靠窗一边与内侧靠墙一边，分别是四人卡座，总共有十二桌。中间位置，才是八人位的四方桌。

　　迷迭香包厢。

　　安良刚刚走进去，便听见林觉非和何瑞全的笑声。

　　“安良，快过来，快过来！”林觉非招呼道。

　　安良走到林觉非身边，询问道：“四哥，有什么事情啊？”

　　林觉非还没有说话，何瑞全便道：“我刚刚给他们讲了一个笑话，他们觉得挺好笑的，你要不要听听？”

　　“噢，什么笑话？”安良装作好奇的询问道。

　　在何瑞全讲完之后，安良哈哈笑了起来，但实际上，何瑞全的笑话并不好笑。只不过，事实就是如此，想要笑话好笑，那就当领导啊！

　　“好了，好了，全哥，你就不要为难安良了，还是我来说实话。你那是什么烂笑话，一点不好笑！”林觉非拆台道。

　　林觉非与何瑞全的关系很好，两人可谓是从小就认识。

　　何瑞全笑着道：“我啊，每一次聚餐的时候，总喜欢讲笑话。我知道我的笑话不好笑，但我就有这个恶趣味！”

　　“得得得，全哥，我看你是不想晚上吃点好的吧？”林觉非哼哼道。

　　“那晚上吃什么？”何瑞全好奇的问道。

　　林觉非看向安良，嘿嘿怪笑了起来，“安良，你说我们晚上吃什么？”