“送这几桶水来,大概小周师傅是想寓意君子之交淡如水,让大家退休以后少往来吧。”
郝江宇的徒弟小南倚在一旁立柱上,看似自言自语,实则那声音附近几桌都听得清清楚楚。
他这一拱火,几桌老工人有些坐不住。
突然,宴会厅的大门被从外面推开。
只见红姐和一个金发青年,一起护送着一个大型保温箱进门。
刚进门,一股香味便从那箱子缝里透出来。
宴席已进行到尾声,还留着点肚子的只是少数。大多数人已经吃得酒足饭饱,对这道压轴菜的期待,更多是心理上的。
但这个味道,飘过来的瞬间,让人觉得被又勾上了胃口。
那香味——
有鱼的鲜,又有菌菇的香,还有说不清道不明的复杂味道一层层传递。
闻着丝毫不肥腻,而是那种吊着人的清香。
仅仅是气味,就让刚才还觉得红烧肉真不错的工人们,嘴里的肉……变得有些腻了?
“那个会是压轴菜吗?”老冯两眼放光。
“奶奶,好香!你闻呀,是什么东西好香?”朱丽带来的小孙女闻到这味道,一下子从奶奶膝盖上窜下来,就往那箱子那儿跑,被她奶奶一把拉住。
“矜持!给我矜持点。”朱丽说是这么说,脖子已经朝着那保温箱伸得老长,“我怎么觉得,这就是我小时候闻过的闻味道。”
朱丽正是在码头游戏室里,帮周执涵尝过菜的老人之一。
她今天对这退休宴格外期待。
“我闻出咸肉味儿来了,还有……好像是莴苣、笋香。”老冯鼻子尖,哪里还忍得住,开口催促,“阿红,快点上菜啊,还在那里等啥啊。”
萧老大见红姐和一个没见过的青年护送着保温箱来,刚才绷起的神色缓了下来。
“小周,赶紧上菜吧,已经来晚了就别卖关子了。”萧老大发话。
“好嘞,这就上菜!”红姐豪迈女声爽朗应了一嗓子,和身边的金发青年一起,一左一右把保温箱的门打开。
那股原本只是从缝隙里偷跑出来的香气,被完全释放了出来。
只见箱子里一层层的,摆放着十几口淡黄色的大砂锅。
服务机器人开始为每桌上菜,电子臂稳稳掀开砂锅盖子。
一团白色的热气腾起后散去。
“哇塞!”
几乎每一桌揭开锅盖后都是阵阵惊叹。
这大砂锅像一个聚宝盆。奶白色的高汤在还在余温下咕嘟咕嘟冒着小泡。
锅里各种食材码放得整整齐齐、满满当当。
最外圈是金灿灿的蛋饺,像一个个金元宝。
内圈是饱满的大虾、酱红色的皱皮熏鱼、粉白相间的咸肉和猪肚、带皮切块的滑嫩鸡腿、浅金色的炸肉皮、捆成枕头般的百叶包、嫩黄的笋片、翠绿的莴苣条。
最中间堆着浅棕色的炸丸子、雪白的鱼丸、顶上开了十字刀的花菇。
几粒长长短短的碧绿葱花点缀其间。
琳琅满目,丰盛至极。
【各位来宾,这是全家福砂锅,请慢用。】
“这也太漂亮了!”朱丽看着这锅菜,赶紧打开光脑拍视频,“这哪舍得吃啊,跟画似的。”
“难怪这砂锅这么大个,里面恐怕有十几种菜了吧。”
终于有人忍不住伸了筷子。
老冯夹起一只蛋饺。那蛋皮极薄,但夹起来并没有破,带着汤水一颤一颤的。
他轻咬一口。
一股鲜甜的肉汁涌了出来,瞬间烫了他的舌尖。
“唔!”老冯赶紧把那蛋饺吹了几口,继续往嘴里送。
“嗯,这馅儿……”
这蛋饺里的肉馅,不只有猪肉,而是混合了荸荠碎和香菇丁。
朱丽也夹了个蛋饺来咬,咬到那嘎吱爽脆:“这馅儿就是我小时吃过的那种!”
“里面有一粒粒爽脆颗粒的黄金饺子,就是这个没错了。”
“对,奶白色的汤,里面还有甜甜的鱼。”另一个老人夹起一块熏鱼,咬了一口。
“这炸肉丸子也好吃!”
“嗨,你们光顾着吃荤的,这莴笋再不吃可都要让我吃完了。”
宴会大礼堂里,几乎每个人都吃得一脸陶醉。
老冯拿起勺子来喝汤。
这是吊了超过八个小时的高汤。咸肉的咸鲜、冬笋的清鲜、河虾的河鲜、熏鱼的酱香……
所有的味道都融在了汤里。
朱丽的眼眶已经有点湿了。她想到自己还是个小娃娃的时候,坐在奶奶膝盖上,探头探脑,想弄清楚圆桌中间那一锅热气腾腾的东西究竟是什么。
“是这个味儿……就是这个味儿!”
周执涵站在人群外,看着这一幕,轻轻摸了摸背包里的小木盒。
“怎么样?这场面,够不够中华一番?”他小声问道。
这是苏宴炊最近给他科普的新形容词。
小木盒的屏幕闪动一下,苏宴炊得意的声音传来:“马马虎虎吧,也就发挥了你七成功力吧。”
周执涵翘着嘴角,看着屏幕上的小厨娘,马尾辫已经快飞上天了。
宴会厅里的气氛被这全家福砂锅推到顶点。
刚才那坛红烧肉已经无人理会。
周执涵淡淡看了一眼脸色变得铁青的老郝,快步朝着一边的金发青年走去。
“金南,今天辛苦你帮忙。你也坐下吃吧。”周执涵招呼道。
“不用客气。”金南笑着拍拍周执涵肩膀,“今天我可是从你这采集到了全新学术资料。也让我大开眼界,见识了码头传说中的内部退休宴。”
正说着,红姐走了过来:“小周,你这招狡兔三窟玩得溜啊。”
“红姐,多亏你家的操作台够大。”周执涵笑道。
就在这时,宴会大礼堂的边门被人轻轻推开。
没有多少人注意到这个动静。
只有萧老大敏锐地一转头。
进来的中年男人头发乌亮,穿一身酒红色唐装,衣扣均是低调温润珠玉,气质儒雅,看着便是身份不凡。
他没带随从,像个走错门的闲散路人,慢悠悠地晃进来。
“方老板,什么风把你给吹来了?”萧老大放下筷子。那张万年严肃脸上,露出笑容。
被唤作方老板的男人摆摆手,眼睛盯上了桌子中央那口砂锅:
“今天主楼的会议室莫名其妙被占了,我就在副楼开会,出来透口气的功夫,就闻到你这的香味儿了。”
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