第360章 惊不惊喜意不意外？
苏淮在家里待了一个星期，把亲戚邻里间乱七八糟的小事都处理好，便动身北上。
小顾如今在武营国家森林公园，额，大约是YC市挨着小兴安岭的地界，苏淮以前从来没有去过。
人比人得气死，苏淮都没去过的半拉家乡，顾同书居然在那边搞了一个农场，森林公园外面的半拉山都是他的。
到地方一看，嚯，真舒服！
隔壁就是郁郁葱葱的华夏最大红松原始森林，农庄建在半山坡上，脚下是碧蓝的人工丽丰湖，再往上走是生态园。
清风徐来，气温大约20度，每呼吸一口，都是带着清香的天然纯氧。
苏淮的车开到农庄的山下大门，顾久玥就穿着全套运动服蹦蹦跳跳的来接了。
“咦？气色真好。”
苏淮笑着打量她，库库开夸：“看来有继续用功，心情也愉快，才养得这么健康。”
“那当然了！”
小顾开开心心点头，献宝似的道：“我不但每天起早锻炼，而且下午还帮姥姥干农活呢！”
“那么厉害？现在都会干什么了？”
“摘黄瓜摘柿子摘木耳……”
一大堆摘的东西之后，她忽然激动起来：“对了对了，我还喂了一只紫貂！”
苏淮绝不扫兴，马上发出惊叹：“哇！那个不是国家一级保护动物吗？”
“对啊！”顾久玥像一条快乐小狗，尽情和他炫耀，“小多是野生的紫貂，是因为喜欢我才经常来找我玩儿的，回头我带你看看它，超漂亮超可爱的！”
苏淮假装埋怨她：“这么有意思的事情，你为什么不早点发个朋友圈啊？”
“我忘了嘛！”
小顾吐了一下舌头，反手从武姐那儿拿来照相机，塞到苏淮手里。
“那就交给你了，等我再和小多一起玩，你帮我们拍下来。”
“擎好吧您呐！”
一路溜溜达达的往上走，苏淮注意到，顾久玥的脸蛋儿红得很快，但精神始终不错。
心肺功能有进步？
看来这一年的金刚功真没白练……
小顾直到现在仍然没有练到9遍版，基本就是6遍结束，苏淮和她也不强求，适度就好。
这导致她比前世的同期健康得多，也能够承担山林的生活了。
到了农庄，苏淮才意识到，这一整片山头都是顾同书承包下来的，没有原住民，只有一群从附近村庄雇佣来的工作人员。
“走，我带你去看看咱家菜园子！”
顾久玥兴冲冲拉着他往侧面走去，一边走一边炫耀：“家里种的菜，品种不一样，我保证你没吃过。”
那就去呗。
菜园子不大不小，很农家——意思是，现代化，但是规模不大，每个品种都是基于“自家能吃多少而种的”，不是为了出售而种的。
在郁郁葱葱的绿色植物中，苏淮一眼就看到一堆红彤彤的西红柿。
单看外表看不出什么区别，等到顾久玥抽出一张湿纸巾，仔仔细细帮他擦拭过，苏淮一口咬下去，嘶！
沙瓤的，又糯又沙，8甜2酸，口感浓郁，香甜极了。
“好吃吧？”
小顾期待的看着他。
狗淮猛猛点头：“哎哟，真香！是我小时候记忆里的味道。”
小顾现学现卖的炫耀道：“这个品种外界早都没有了，好像种子都买不到了，因为皮薄肉嫩，虽然口感特别好，但是不方便运输，不耐久放，产量又低，病虫害又难伺候，所以就被放弃了。
现在农户们都用大棚去种植高产品种，看着漂亮，但是真不好吃，我在金陵待着的时候从来不吃生的西红柿。
而且咱们农庄维度高、种植用的是黑土、用山泉水灌溉，种出来的东西可不一样啦……”
听着她吧啦吧拉，苏淮感觉又好笑，又有趣。
其实理由他都知道，而且江浙沪那一代的蔬菜之难吃，他也早有体会。
不过她喜欢讲，那就哄着呗。
苏淮揶揄道：“哇，真聪明，你们这些南方的有钱人，在自己那边吃不到好的，就满世界琢磨，是吧？”
“嘿嘿……”
小顾不好意思的憨笑一声，嘀咕道：“又不是我琢磨的，你问老顾。”
“那我问他什……嘿，嘛呢嘛呢？”
苏淮话刚说到一半，脚边忽然窜出一只大耗子，然后绿叶间又扑出一头大猫，贴着他的脚嗖一下闪过去，把那耗子当场摁住，叼在嘴里牛哔哄哄的抬了下头。
“大哥，这是您食堂？”
苏淮笑呵呵和那只狸花猫打招呼，然后转头去看顾久玥：“没吓着吧？”
小顾好像没事儿人一样，蹲下来和狸花猫对话：“疤哥，干得漂亮！但是，吃过老鼠就不能再去祸祸小鸡小鸭了哟~~~”
她居然一点不怕老鼠，这科学吗？
算了，反正还有更不科学的事情——那只脸上有条伤疤的狸花猫，居然真的向顾久玥喵了一声，仿佛是真的听懂了并且同意了，然后扭着屁股离开，找地方开餐。
而等它一走，叶子堆里又探头探脑冒出来一只母鸡，左右看看，一抻脖子，叼了只菜青虫出来吃。
苏淮不由竖起大拇指：“咱们这个菜园子，真农家！”
“是吧？”顾久玥喜滋滋的掰着手指头，“你别看菜园子大，其实每年都要被虫子、鸟类、小动物祸祸好多，产量可低了。不过能在这里看到几十上百种动物……”
苏淮一边点头，一边上上下下打量着那只小母鸡，冷不丁问：“你几岁了？”
“咕，咕咕！”
小母鸡咯吱咕嘎的叫了几声。
苏淮欣慰点头：“1岁半了啊……正是好吃的时候，肘，跟我进屋！”
看到苏淮这就要撸胳膊上去干，顾久玥人都笑软了。
“苏苏，你好搞！嗳嗳，别抓别抓，你想吃鸡，我叫他们给你挑！”
“都是吃虫子的走地芦花鸡？”
苏淮一边问一边流口水：“唉哟我可太馋这口了，咱家有土灶吧？待会我亲手给你做一道牛逼的菜！”
霎时间，小顾的好奇心就被提到最高，园子也不逛了，拉着苏淮往侧面走。
因为农庄本身太大，所以居住区和功能区都是分开的，小顾带他来到一个有土灶大铁锅的厨房，喊阿姨去弄两只鸡。
武姐、程立华等人，以及苏淮的团队成员，闻讯都凑过来了。
“小苏，你行不行啊？”
安迪姐一边嗑瓜子，一边在那儿说闲话。
“行不行你们瞧着就得了！”
苏淮牛批哄哄的开始指挥正经厨子：“阿姨，帮我把鸡毛褪了。”
总共弄来三只鸡，两只芦花小公鸡，加一块儿净重5.5斤，一只凤鸡，瘦巴巴的2.2斤都不到。
苏淮抡起斩骨刀咔咔咔一顿劈，把小鸡剁成小块，仔细检查了一下，满意点头。
凤鸡有点瘦，但是芦花鸡皮下有着非常漂亮的腻黄色脂肪。
农村散养的土鸡只吃虫子谷物，不吃饲料，但并不一定干巴瘦。
在环境优渥食物充足的情况下，它们慢慢的自然生长，不管运动量再怎么大，都有很好的脂肪分布。
而这种“肥鸡”，就特别适合做农家大锅干炒。
把鸡块静置在水中充分浸泡，把血水泡出来。
然后大火烧旺，大铁锅里一点油都不放，用一块猪皮简单蹭了蹭底，直接就把鸡块下锅，大力翻炒。
只要动作够快，鸡肉就不会糊，沾到锅底。
随着翻炒的进行，脂肪融化，油脂被炒了出来，成为天然的香料，很快就有一种浓郁的香气飘出。
“哟？你还真会？”
女士们都惊到了，苏淮的动作实在太像那么回事，那味儿也刺激口水。
“什么话！多简单点事儿。”
苏淮牛哔哄哄的拿来一盆简单冲洗过的干黄豆，往锅里呼啦啦一倒，继续翻炒。
只听一阵噼里啪啦的爆锅声，他一边甩开膀子猛干，一边从容不迫的往里下调味料。
八角大料盐生抽一点点蚝油……
抽掉几根柴，减小火力，然后放姜片，用的是没有水分的老姜厚片，一直到把姜片炒成金黄微焦，鸡块和黄豆也就基本熟透了。
这是一道极其耗费体力的柴火锅菜式，日常不多见，因为不但要求农村土灶大铁锅，还得全程翻炒，特别累人。
但最后的成果也特别棒。
虽然只用了最家常的几味调料，最简单的几个步骤，却真正炒出来鸡肉的香味和口感。
姜片的香味被充分地炒出来，与鸡肉的香味完美融合。鸡肉吸收了姜的芳香，姜片吸收了鸡肉的肉香，二者完美融合。
鸡肉干香劲道有嚼头，越嚼越香，姜片似焦非焦，似糊非糊，吃起来干香微辣，比薯片强出百倍。
而里面的干黄豆虽然也是硬生生炒熟的，但是因为吸到的油脂较多，所以并不干酥，口感介于绵软和酥脆之间，小顾一勺一勺的拌饭吃，香得满嘴流油。
“哇！这也太好了吃吧？”
其实她一般不吃油性这么大的东西，不过今天破了例，吃了好几块鸡腿，一块鸡脖子。
这鸡最好吃的部分就是鸡脖，其次鸡头，苏淮只是嘚瑟了一下，再一回头，六半鸡头就一个都没剩，武姐等人冲着她嘎嘎坏笑，嗦头嗦得眉开眼笑。
结果小顾就把她那半个分给苏大厨了……
今天总共就俩菜，另外一个是蘸酱菜，阿姨做的是鸡蛋酱，土鸡蛋配上豆瓣酱，口感绝了。
干豆腐黄瓜大葱必备，其余的绿叶菜就在园子里随便摘，哪个嫩摘哪个，都一样甜。
饭后，除了小顾、程立华、苏淮，其余所有人都捧着肚子摊在椅子上，阿姨过来收拾残局的时候，这帮人捧着肚皮，哼哼着往院子里挪，一步一步，扶墙出门。
苏淮对高忠Dave唐仙儿几个痛心疾首：“瞧瞧你们的出息！我平时亏着你们啦？丢人现眼！”
然后武姐安迪她们就毛了：“少往我们身上瞄！指桑骂槐的搁那儿骂谁呢？姐就是没吃过，姐就是馋，怎么啦？”
一群大姐撑得动不了，嘴巴可不饶人，叭叭叭这顿反击，把苏淮喷得抱头鼠窜。
下午这会儿，气温也上来了，小顾咯咯咯娇笑着，拽着他回卧室。
别瞎想，就聊聊天。
“苏苏，你能陪我玩多久啊？”
苏淮盘算了一下，暑假主要有三件事必须处理——第一是巡视全国分公司，第二是去四川谈一个农产品种植基地，第三是去中东狗大户那边处理海外基地相关事宜。
后两项工作都挺弹性的，现在也说不好要用多久时间，不过抽出一个星期彻底休假应该没问题。
“暂定一周。”
苏淮非常有技巧的回道：“但是如果你的身体状况允许，我可以带你出去溜达一圈。”
顾久玥的眼睛里面biu的一下迸发出光：“真哒？去哪里啊？”
苏淮简单和她讲了讲行程，结果出乎意料的是，她对迪拜一点都不感兴趣，反而想去四川绵阳继续跟着狗淮钻大山。
“那边盛产什么？笋子？蘑菇？”
“这我还真不知道。”
苏淮想了想李子柒拍过的视频，感觉那边好像什么都有，但是特别出名的专属农产品好像很少。
比如大家一提起来就知道是好东西的东北大米、西疆瓜果、内蒙牛羊肉、海南椰子、广西砂糖橘……
绵阳其实什么都不沾，要不是出了个李子柒，那地方就挺没存在感的。
“到了再看吧，反正最后要做也是做精加工成品，直接卖原料，附加值太低了。”
“噢。”
小顾乖乖点头，又问：“那你去迪拜要待多久啊？”
“很难说，那边的布局挺重要的，富宇尽力了，不过问题还是很多……对了，咱家老顾在那边有熟人吗？”
“我也不知道哎，他马上来了，你和他聊呗。”
顾久玥忽然眯起眼睛，狡猾狡猾的一笑：“我帮你扒拉他，你把今天的干炒鸡再做一遍，然后灌他点小酒……”
好好好，多孝顺的姑娘！
狗淮大喜过望，意气风发地一指脚下大湖：“我还会做杂鱼豆腐铁锅炖，到时候你敲边鼓，我俩去钓鱼，自己钓自己做，保证把他喝美了，银行密码都给他哄出来！”
魔都万里无云的天空，忽然晴天一声霹雳，正在办公的顾同书回头看一眼窗外，纳闷极了。
这大热天的，啥玩意儿炸了？
站到落地窗前，背着手，四下里瞅了瞅，没发现哪里不对，但却有一种俾睨天下的豪气油然而起。
董事会的争斗已经获得完胜，个人持有的房地产相关股份也已经找到买家，马上就能高位套现了，这叫他怎能不骄傲？
“玥玥，再等几天，爹地马上给你打零花钱，到时候你想投什么就投什么……”
顾同书志得意满，就觉得世上再没有比自己更负责更有能力的父亲了。
美了好一阵儿，他喊来褚妍：“安排航线，我要去陪玥玥待几天。”
褚妍应声之后正要走，他忽然又问：“那小子呢？到了？”
“嗯，今天刚到。”
“妈的，好烦他啊……”
顾同书嘀咕了一句，但是很快露出一抹坏笑——狗崽子，老子不玩房地产了，老子下场跟你抢短视频了，惊不惊喜，意不意外？！
这俩人各自算计着，终于还是开始了第N次碰撞……
