第166节 买方时代

    在宋代江南，人粪大多是直接在田地施用。但是到了元代，农民已普遍使用腐熟的方法，“于田头置砖槛，窖熟而后用之”。


    然而自然腐熟法太费时间，通常要半年以上。


    明代江南开始使用“蒸粪法”。在冬天地气回暖时挖深潭聚粪，封闭沤熟，以土覆盖，关闭门户，使之在屋内发热腐熟。所得熟粪，又称“蒸粪”。


    另外包括明清时期一些“煮粪法”“煨粪法”和“窖粪法”，都是民间为了加速肥料腐化而自发研究出的二次加工技术。然而这些归根结底，都是散乱和毫无技术标准的手工作业，质量和产量都无法保证。


    现如今丐帮一统杭州城内的粪土业，又整合了原材料输送渠道，那么城外的韦陀粪场，就可以发挥工业化生产农家肥的威力啦。


    大批的粪便和城市垃圾土首先被堆积在粪场。


    各种人畜粪便和秸秆之类的绿肥会按比例堆积在一起，这里面最重要的调整好碳氮比：一般来说是30：1，既每一份氮要有30份碳源。


    人畜粪含氮较多，作物秸秆含碳较多，所以通常来说，每吨粪肥要加入40%左右的秸秆。


    各种秸秆通过粉碎和浸泡工序后，就可以和粪便开始层叠。这中间为了保存养分，每层中再撒入一些磨细的垃圾土。材料一边堆积一边撒水，直至形成2.5米的圆锥体，就算完工。


    接下来就是关键的“倒堆”环节。


    肥堆堆好后，一般在5至10天内，内部温度就可以达到60℃—70℃。


    这里就需要穿越神器出场了：测温杆。


    几个专门培训出来的识字流民，在重点保护和监视下，每天的任务就是拿着测温杆在圆锥体上插来插去。


    一旦粪堆内的温度合格，并且保持10小时后，立即翻倒粪堆，把大块打碎，粪草混匀，补水，再照原样堆好。


    10天左右，堆温再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制完成。


    在穿越神器的指引下，韦陀场每过20天左右，就会有一批质量合格，肥效稳定的农家肥出产。一排排整齐的粪堆如林，几百名吃饱喝足的流民在这里忙碌。


    新品种的肥效很快就在城外的油菜地里体现出来，城郊大批的菜农开始自发划着小船来韦陀场买肥，没用多久，连远一点的海宁，湖州都有粪船划过来，做以粪换肥的买卖。


    新型的肥料产业，仅在杭州城内，就安置了上千名掏粪工和船工，而且还有不下500人的公厕修建队伍......这些人还负责一点点地清理城市里积年的垃圾堆，清掏各处的阴沟淤泥。总之，一切能成为肥料的东西，都不会放过。


    轰轰烈烈的城市环境改造，使得原本历史上评价只会吟词作画，被张岱写文讽刺的杭州知府刘梦谦，一夜之间成了“能员”，被各路缙绅们交口称赞。


    而始做蛹者周通周大帮主，现在已经能光天化日之下大摇大摆进入府县衙门——不但是官员，杭州城里凡是关心此事的缙绅大户，在弄明白周通这一套肥料产业是如何良性循环后，无不啧啧称奇。


    当然，周帮主出门归出门，千呼后拥之余，贴身穿着的“软猬甲”可是从未脱掉过。没办法，仇敌实在太多，老周还要留着性命活到当政协委员的那天呢。


    ......


    鲁成身为杭州站站长，这段时间也是忙得飞起。


    不但要时刻站在丐帮背后指点江山，还要兼顾杭州站的全面工作，保持和各方的联络，另外，还要帮某些人擦屁股......


    某个发布自拍小视频，引起观看者严重不适的举人已经跑路了，这货留下的那些操持到一半的项目，都需要鲁成去打理。


    首先是田地。


    黄老爷中举后，各路跑来“投献”田土的小地主，富农不要太多。这种本质上是属于挂靠：田地还是人家的，大家合伙利用举人的免税额度来得利。


    然而穿越众不需要这种挂靠，穿越众需要的，是完全处于自己掌控之下，没有佃户，可以安插流民来做临时工的自有田。


    这种田地在江南地区很难买到：缙绅和富户太多，田地经过几百年来的变迁，早已被分散成无数块私田，上面驻扎着自耕农和佃户，想购买大批连在一起的土地，难于登天。


    当然，如果黄举人混到徐阶徐阁老那种地步，也可以大肆圈地——徐地王由首辅到乡绅，其田地经历年侵吞，有二十四万亩之多，佃户几万人。


    所以，像黄平这种小举人，想在江南地区买到成片的良田，基本不可能。


    不过眼下出现了机会。


    或许是冥冥中自有天意，小冰河时期虽说纵贯明末，然而从崇祯元年起，江南地区的自然灾害却突然进入高潮阶段：以旱，涝，蝗为代表的各种大范围灾难，终崇祯一朝，年年不息，明帝国灭亡的原因固然很多，然而无休止的自然灾害，才是最粗的那一根棺材钉。


    就在今年7月，江南地区先是大旱，然后连降暴雨， 23日，飓风大作，海潮冲破钱塘两岸堤坝，杭嘉湖三府沿海地区全部遭灾，仅萧山一地，不算老幼，丁壮死亡数目就达1万人，上虞，会稽等地死亡人数只多不少。


    水灾过后紧接着就是瘟疫，然后产生大批的失地农民，这之后田地由于被海潮淹过，会出现盐碱化。


    ......好吧，大批失去主人的田地，大批破产的自耕农和佃农，这些都将在7月后到来。鲁成最近频频往杭州以东几个沿海县份跑，就是在调查统计各处田地资料。


    原计划中，这些工作都应该由黄老爷来完成的，然而计划赶不上变化，现如今鲁成只能匆匆开办了一家“租栈”，打着帮黄举人代管代购田亩的幌子，四处走访调查。


    为了应付几个月后就会到来的潮灾，鲁成这边不但要加紧运走大批“现存”的流民，还要提前调查，规划好灾田，另外还要向大员申请一位专职农业人士带着某些作物的种子来杭州——水旱涝频发的地方，水稻就别想了，土豆红薯这些块根作物才是王道。


    ......


    即便是这种百忙之间，鲁成还要抽空去参加一些应酬，譬如说，黄举人家的钱庄开张典礼。


    身为一个举人，开一两家钱铺茶楼之类的生意很正常。黄志诚在出发福建之前，就已经在钱业公会办好了入会手续，并且盘下了米市巷口的一家钱庄。


    这家专业兑换银钱的钱庄，名义上是黄老爷家的产业，实际上还是由鲁成这边主持，主要功能就是为大员提供工业金属：黄金，铜，铅，锡等等。


    黄金不用说，大明和日本的金银比价是1：8左右，同时期欧洲要超过1：12，所以殖民者一直在套购明朝和日本的黄金。现如今穿越众也加入了进来——过了这个村，就没这个店，再过一些年头，黄金的比价就会被拉平。


    至于其它的铜，铅和锡，这些都是大员急缺的工业金属，尤其是铜。黄记钱庄平时最重要任务就是用白银兑换各类铜钱：哪怕是掉在地上就成八瓣的劣钱，黄记一样会拿出白花花的银子来兑，当然，这种的话，1两换1贯那是别想了，3贯都不成。


    这在本质上，其实就是穿越众用淡水养殖珍珠来兑换高品位的铜铅锡金属矿，谁赚谁亏，谁也说不清楚。


    ......


    随着前段时间，大员方面第一船工业品到埠，塘庄，这个17世纪的货运集散站，终于结束了一直以来只买不卖的尴尬操作，开始步入正轨。


    工业化有一个标配的特征：廉价。无论是什么商品，小到缝衣针，大到油灯油漆枪炮牛仔裤汽车，只要生产线启动，那么即便是远渡重洋，这些商品也一样能砸跨农业国的市场。


    清末那一票在后世看来极其简陋的蒸汽国，就是靠着呼哧呼哧的蒸汽生产线，货运七海，五洲称霸，国富民强，将无数古老帝国的市场轰开，签订了无数殖民条约，洋火，洋烟，洋油，洋布......


    而在穿越众这个时代，随着第一船经过工业化干燥，切割完毕的商品木料运到塘庄，本位面一个划时代的进程就此开始——全球贸易比历史提前了300年，进入到买方市场。


    哪怕穿越众可能还需要再花几十年的时间，才能让世界人民感受到什么叫做买一赠一，但是这一船木材的到埠，就和瓦特那台蒸汽机一样，它们吹响了工业革命的号角，代表着新贸易格局的来临。


    ......


    现如今被沙船队运到塘庄的货物，品种已经逐渐开始丰富起来，精美的工业品很快就在杭州打开了销路。


    “苟爷，苟大爷，您老可是柜上的老主顾了，我赵大的手艺您老还信不过吗？这杭州城里外十八家泥作，我赵大说第二，哪个敢称第一？”


    塘庄北边的河滩地上，一排排浅红色，如刀裁般的红砖垛中间，一伙泥匠正围着管家模样的人在拉生意，方才说话的赵大黑瘦精小，满手老茧，浑身上下都充满了工匠气质。


    “王母娘娘也给你日了算逑！看把你能的！”还没等苟管家回话，一旁早有那郭匠人开始仗义执言。高大貌丑的郭匠人这边怒目骂完，瞬间又变回秋田犬嘴脸：“苟爷，这抹洋灰的手艺，俺可是实实在在交银子在塘庄学出来的，不信您老请看......”


    郭匠人说话就亮出了一张鎏金裱花，毛笔字写就，盖着两三个红泥大印的“一级水泥施工证”。