第四十六章流口水了

    但接下来，苏灵灵用行动表明了极致刀工远不止于此。


    只见苏灵灵把炎炎果片攥在左手里，右手的菜刀寒光连闪，速度快如残影一般。


    炎炎果薄片随即成了细能穿针的土豆丝，手一抹就铺开的整整齐齐。


    见到这一幕，凌晨的眼睛不禁又瞪大了一号。


    这也太厉害了吧！


    这刀法绝了。


    尤其是凌小小，眼珠子都差点从眼眶里瞪出来。


    “等会儿，老板，这个不对啊！”


    苏灵灵抬起头微微一愣：“怎么了！有什么不对吗？”


    凌小小咽了下口水：“您刚才切了吗？”


    “当然切了，不然它自己变成炎炎果丝的吗？”


    “老板！你这也太厉害了吧！我感觉穆队的刀都没有你的刀快。”


    此时的凌小小真的是被震惊到了，一时之间竟然说漏了嘴。


    她万万没想到苏灵灵的刀工竟然高到了这种地步。


    它刚才全程都没眨眼，却没看懂那炎炎果怎么变成炎炎果丝的。


    好在苏灵灵也没有在意这些，只是对着凌小小说道：“无它，唯手熟尔也。”


    凌威听到了苏灵灵的这句话，心中忽然被震撼到了，立刻记下了这句话。


    厨艺的提升过程之中，没有别的手法，只有熟练而已。


    学的再多，也不如练习一处。


    凌威在心里不停的鞭策自己，从今天以后，他每天下班回家，一定要多削炎炎果，多练习一下，这样的话，总有一天，可以达到苏灵灵的高度。


    与此同时，苏灵灵拿起了一旁的白萝卜，开始切片。


    这个过程和刚才切炎炎果丝差不多，依然快的令人发指。


    凌威发现，苏灵灵下刀的时候明明是按条切的，可手一抹就变成了薄厚均匀的薄片。


    这特么是变魔法还是做饭啊？


    凌威忽然发现看杨哲做饭是一种非常痛快的享受。


    就像看了一场酣畅淋漓的厨艺表演。


    每一个步骤，每一个细节，简直都精细的不行。


    滋啦——


    苏灵灵把炎炎果丝倒进锅里，均匀翻炒。


    残留了一些水分的炎炎果丝遇到热油，顿时让锅底沸腾了起来。


    等到炎炎果丝变得晶莹剔透，立即将陈醋沿锅边洒入。


    炎炎果丝的辣味和陈醋的酸味顿时被高温凝练在一起。


    而炎炎果丝此时也处于吸收香味的绝佳状态。


    于是在转眼之间，整个厨房之内都开始香气满溢。


    此时，距离特别近的凌威忍不住动动嘴，开始拼命吞咽口水。


    他这个位置是距离苏灵灵最近的，这个角度也是最好观摩学习的。


    当炎炎果丝的香辣气息冲入鼻腔，他的食欲已经开始克制不住了。


    妈的，这也太难受了吧，只能看不能吃。


    在他心里非常难吃的炎炎果丝怎么会这么香？


    苏灵灵打开了锅盖，这时把这炒熟的炎炎果丝全部都倒在银莲鱼上面，热腾腾，显得十分的美味可口，就凌小小都没忍住的流口水了。


    接下来就是煮红烧肉了。


    把异兽肉洗净，切块，进行焯水备用。


    倒油之后炒出糖色，把肉块四平八稳地放进去。


    紧接着，苏灵灵在红烧肉之中加入，炎炎果丝，料酒，精盐，葱姜蒜和八角香叶之类的香料。


    在红烧肉闷熟之后，苏灵灵将锅端起，转大火翻炒收汁。


    腾腾的火苗扑簌簌的，在镜头里十分好看。


    紧接着关火出锅，红彤彤的肉块被装入盘里。


    炎炎果辣辣的鲜香味道一瞬间溢出。


    勾的人口水横流，开始蠢蠢欲动。


    因为穆珏人还没有来，苏灵灵把红烧肉放在另一个锅里面继续煮着，打算等人一来，到时候再开锅上菜。


    毕竟炎炎果的辣和异兽肉两者融合是最为开胃的味道。


    尤其是两种气息集合在一起，再被绝佳厨艺所烹饪。


    香气一旦散开就可以轻易勾起食欲。


    在热气腾腾升起的瞬间，凌小小擦了擦自己嘴角的口水，这他喵的实在是太香了。


    她好想吃啊！


    在这里看着，不能吃，真的是太折磨人了。


    凌小小一看时间，凉菜快开售了，她主动离开厨房，在门口站着，准备卖凉菜。


    她不能再厨房继续呆着了，不然的话，她的淑女形象全没了。


    这个时候，穆珏带着许先生，王队一行人刚刚也来到店里坐着。


    苏灵灵首先上了一盘提前制作好的排黄瓜。


    然后苏灵灵把熬煮好的奶白色高汤端上了桌，这汤已经被炖成了奶白色了，散发着迷人的香味。


    这龙骨萝卜汤口味咸鲜，滋阴润燥，很是美味。


    穆珏吃过一次，念念不忘，因此主动介绍起来，还主要的帮大家舀汤。


    因为实在是太好喝了，他迫不及待的想喝了。


    王队诧异的看了一眼穆珏，穆珏是什么时候变得这么会来事了啊！


    以前就和个木头一样。


    苏灵灵这时又打开了锅盖，端上了清蒸鱼。


    这鱼身雪白，但是身上淋着红色的炎炎果丝，这是一种鲜明的对比。


    就在众人沉浸在这美食的香气之中，准备下筷的时候。


    苏灵灵打开了红烧肉的锅盖，八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香里。


    溢出后浓郁醇厚，鲜香无比，简直勾人的不行。


    在座的所有人此时全都被苏灵灵锅中的美食吸引了注意力。


    却还是觉得那味道直钻鼻孔，直搅食欲。


    但此时还仅仅只是一个开始。


    因为下一秒，苏灵灵就端出了红烧肉。


    刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。


    被炖的软烂的红烧肉已经吸收了足够的汤料。


    在锅中将各种味道紧密结合在一起。


    然后再散发出来，形成了一种滋味万千的馥郁香浓。


    这叫本味内敛，香气张扬。


    能做到这种地步，厨艺已经可以算得上是登峰造极了。


    苏灵灵把端上了红烧肉。


    红烧肉的分量很多，香味也更浓。


    苏灵灵端完菜之后，就没有管桌上的事了，她将炒锅洗刷一遍，然后准备炒制帝王青。


    苏灵灵向锅里倒入食用油，然后开始炒熟香料。


    接着又把提前用盐腌制好的帝王青倒入锅里。


    这帝王青的苦味，必须要用盐提前腌制过后，才不至于这么的苦。


    随着滋啦一声，锅底又再次沸腾了起来。