烧烤摊和厨师证

    开水白菜太难吃，是星网YY直播里无人问津的亿万小主播之一。


    自诩美食探秘者的他，穿梭于星际的每一个角落，只为寻觅最为美味的自然食物。说的很牛逼，吹的很动听，实际上就是到处骗吃骗喝，还骗不到。


    除了直播平台的机器人，只有几个黑粉持之以恒日以继日的喷他。去一次餐馆，就能要掉他半年的积蓄。


    还是改行做个营养剂测评主播算了。他心想。


    路过夜市的他，被一阵浓郁霸道的香味吸引。抬眼望去，夜市最角落里拍着一条长长的队伍，队尾就在他眼前。


    “诶，兄弟。你们都在排什么啊？”他好奇地挤了过去，拍拍前面男人的肩膀问。


    “烤串啊。你不知道？那味道……啧啧啧，绝了！”男人一脸荡漾的回想他昨天吃到的烤土豆。


    焦酥的边缘，绵软的内芯。入口微咸，细细品尝后又会有一种甘甜的滋味在舌尖起舞。


    昨天的他竟然还觉得20星元绝对买不到自然食物？瞎眼的他还挑挑拣拣地只买了一个。


    一个烤土豆，最后他就吃到一口。也就一口，让他彻底沉沦。


    “我今可是一下班就来排了，谁知道排这么长。买不到烤土豆，今晚上也别想回去咯。”男人一脸荡漾地注视前方。


    有家室的烦恼开水白菜不懂，烤串的滋味他可以懂。摸摸口袋里准备买营养剂的10个星币，开水白菜也钻到队尾，随着大部队缓慢移动。


    说不定，他能瞎猫碰上死耗子呢？


    前面的兄弟心满意足地提溜着烤土豆离开，嘴里还叼了一串烤玉米。随着男人吧唧嘴的动作，开水白菜闻到了弥漫在空气中香甜的玉米味。


    “老板，和之前那个人一样。”


    “不好意思，土豆和玉米都卖掉了。”梦婉扇着火，头也不抬地回答。


    眼瞅着这里生意好，她怎么可能不提前多备货？


    可是没想到，她备货越多卖的越多。


    今天都备了足足五十斤土豆、一百斤玉米，还是没能撑过半晚。现在烤摊上只剩下无人问津的猪五花那些荤菜以及重口味的烤蒜。


    “那……那……还有什么？”开水白菜急切的问。


    闻着空气里弥漫的香味，听着周围喧闹的吧唧吧唧声，眼瞅着队伍走到尽头。摆摊的厨师还是个美貌姑娘，长发鹅蛋脸大眼睛，手指纤细、体态丰腴。豪气的排出两个星币的他，本以为就要这样走上人生巅峰。


    接过烤土豆的他和摊主不经意间四目相对，灵魂在这一刻产生共鸣。


    摊主微红着脸，双目含情地问他，“好吃吗？”


    他邪魅一笑，仰天长啸。“这就是老夫苦寻多年的美味啊！”


    “帅哥？还吃不吃了？后面的别排了！剩的是普通肉！”梦婉哐哐敲击烤架，噙着嗓子高声叫喊。“帅哥？回神！”


    “肉……肉也行！我包了！”开水白菜咬咬牙，一跺脚就把摊上剩的肉都包了。


    包完，他就后悔了。


    他买肉干什么？去买营养剂不好吗？十个星币还能买一只草莓味的营养剂呢。摊主好看能当饭吃？他包了这摊子的肉，摊主就会嫁给他？


    “包了你吃的完吗？我给你烤份十星元的套餐吧。”梦婉觉得面前这个穿着破旧，神色萎靡的男人头脑可能不太清楚。


    扔下一块记忆金属，梦婉的摊边出现了一方小桌，两条长凳。


    “帅哥，坐会。”她拍拍凳子，示意面前这个穿着破旧的干瘦青年坐下。“工作挺苦的吧。


    “有些……”开水白菜摩挲着梦婉递来的大碗，碗里是冰镇的薄荷茶。灌下一大口冰凉的薄荷茶，开水白菜吐出一口浊气，长叹一声。


    “诶……”


    “咋了？和大姐说说。”一手持串，一手撒香料的梦婉头也不回地招呼起桌前的男人。


    夜市、路边摊……本来就是一个让背负一天压力的都市人倾诉的地方。


    一壶啤酒，两打烧烤。嬉笑怒骂，嘶吼高歌。人们在这方混沌的小天地里发泄着阳光下无处发泄的压力和怒火。


    临近深夜，酒足饭饱。剔剔牙，扣扣头，擦擦嘴。打着酒嗝，放着洋屁的人们蓬头散发，散乱衣衫地互相道别，各奔东西。


    第二天早上……这群昨晚还披头散发、满嘴尼玛的人，又会穿着某家设计师新款，提着分期贷款买回来的奢侈品包包，出现在都市的中央。


    “就你？还大姐？小妹妹成年了嘛。”开水白菜嗤笑两声，摸了摸自己手腕上曾经最新潮的光脑。


    如今它也和自己一样，即将被这个时代所淘汰。


    “成不成年哪能看样子，大姐我摸爬滚打的日子可早了。有事和大姐说，来吃串。”梦婉拍拍开水白菜的肩膀，一把串推到桌上。


    先烤好的是油脂丰富的猪五花。


    略微焦黄的表面覆盖着层层香料，最外层包裹着大粒的孜然和辣椒。擦掉串前烧焦的香料，咬住滋滋冒油的肥五花往前一拽，感受油脂在口腔中爆炸的舒爽感觉。


    肉竟然也可以这么好吃？开水白菜只觉得头皮发麻，唇舌颤抖。


    “好吃？”梦婉从炉膛里巴拉出两块烤馍，用小刀拦腰划开。“夹串吃，解油。姐给你再盛碗高汤。”


    一碗泛着油花、点缀着葱花和蒜花的大骨汤，两个烤的外壳酥脆内里松软的白馍，被一双骨骼匀称的手推到开水白菜面前。


    开水白菜无师自通地撕开烤馍的刀口，然后将烤五花夹在馍内。白馍的酥软配上烤肉的咸香，再来上一口醇厚热乎的大骨汤。


    呼……舒服的就像在寒冬泡了一把热水澡。


    “你这么好的手艺，怎么不去烤个厨师证？”


    一口馍夹肉，一口热汤的开水白菜有些好奇。


    面前这个自称“大姐”的女孩明明有着不低于A级厨师的实力，为什么要在一个夜市的角落里摆这么一个莫名其妙的摊子呢？


    “考那玩意干嘛，又不能当钱花。”梦婉撇撇嘴，手上烤串的动作也没停下。


    “怎么不能当钱花了？E级厨师一个月都能白拿三万星币的厨师补贴呢。”


    “多少钱？”梦婉也不管自己手上是否沾满油和香料，一把薅住男人的衣领将男人拖了起来。


    “三万啊。”开水白菜一脸的理所当然。“你不会不知道吧？”