第160章，医者仁心

    “什么树？”秦砚秋没听清。


    “青霉素……”林川解释道，“是一种药，专治这种伤口发炎……”


    秦砚秋手上动作顿了顿，摇摇头：“没听过，什么方子？”


    “不是什么方子，是一种……”


    林川眨了眨眼，试图解释一下，可想了想还是放弃，“可以试试土方提取，就是过程太麻烦了，而且不一定能提取出来……”


    “如果真能救人，麻烦就麻烦些……到底是什么药？”


    “要用……发霉的霉菌……还需要一些萃取和养菌的过程……”


    林川想起前世学习战场急救的时候，教官曾提起一些战场上没有药物时的急救措施，其中就包括用蛆虫治疗伤口溃烂以及用酒精萃取法制作青霉素抑菌液的土方。


    “你说的莫不是南疆的’霉浆子'？那东西十个用了九个送命。”


    “霉浆子？那又是什么？”


    秦砚秋摇摇头：“只是听过南疆巫医有一种偏方，用来医治疽病……具体方子我也不知道。”


    林川想了想，说道：“砚秋，你方才说的没错，如果真能救人，麻烦就麻烦些……”


    “嗯……嗯？”秦砚秋不知道他为什么提起这个来。


    “你做事一向仔细，不如我们一起……试着萃取些青霉水？……”


    “我们一起？”秦砚秋目光落在他脸上，笑着点头，“好！”


    平心而论，秦砚秋的聪慧与美貌，在铁林谷是公认的。


    她通晓琴棋书画，还会跳舞，医术造诣又颇深，论起时局政事也能侃侃而谈。


    若是在后世，这种才貌双全的女子，定是众人追捧的才女。


    然而在这个世道，女子多被囿于闺阁之中。


    寻常百姓家的女儿，从小便被教导要以嫁个好人家，多挣些聘礼补贴家用。


    即便是官宦之家的千金，也不过是多学些诗词歌赋，为将来相夫教子添些体面。


    若非机缘巧合来到铁林谷，她这一身医术怕是永无用武之地。


    说起来，她学医的机缘也颇为有趣。


    那年秦知县染了风寒，回春堂的掌柜日日过府问诊。


    年幼的砚秋躲在屏风后偷看，竟对那银针药石生了兴趣。


    她偷偷央求掌柜借了本医术，这一看便入了迷。


    此后每逢掌柜来府，她总要寻个由头凑上前去，后来干脆直接去药店寻掌柜的。


    因她知县千金的身份，掌柜也不敢怠慢，只得由着她问东问西。


    谁曾想，这一来二去，她还真学得了一手好医术。


    如今秦同知奉命常驻青州城，秦砚秋则在铁林谷游击营担任医官一职，负责教授十几个女兵基础的包扎急救之术。平日里，谷中百姓若是有个跌打损伤、风寒发热，也会求她帮忙。


    而秦砚秋也都是来者不拒。


    秦同知虽然不喜女儿日日与伤兵百姓打交道，但眼下铁林谷如日中天，林川又挂着青州城防副将的官衔，再加上女儿那执拗的性子，她认定的事，便是九头牛也拉不回来。


    几番争执无果后，也只得摇头叹息，由着她去了。


    只是每逢休沐日，秦同知总会派人送来些药材，有时还会夹带几本新得的医书。


    陈小七说，老爷如今每次路过药铺，总会停下来，问问有没有新到的药材。


    ……


    这几日来，芸娘的厨艺突飞猛进。


    铁林酒楼即将落成开张，林川一有空闲便往厨房里钻，亲自指点厨娘们几道新式菜肴。


    说来也是机缘巧合。


    前世在军中犯错被罚去炊事班帮厨的经历，如今倒成了难得的本事。


    那些大锅快炒、重油猛火的手艺，在这个时代竟成了独门绝技。


    芸娘原本只是在一旁瞧着，见林川郑重其事地告诫厨娘们“此等食谱珍贵，务必严守秘密”，心里便起了念头。先是拉着林川学了炒糖色的诀窍，又试做了青苔炒蛋。


    这一试，便一发不可收拾。


    “火要旺，油要热，下锅要快！”


    娇小的身躯站在大锅前，铁勺在锅中翻飞。


    糖醋鲤鱼的酸甜汁，油焖河虾的酱香，一道道浓油赤酱的菜肴在她手中诞生。


    说来也怪，林川对那些清淡的菜式一概不教。


    不是不愿，而是当真不会。


    他那些来自后世的烹饪记忆里，尽是些重口味的做法。


    这倒正合了时下食客的胃口。


    如今这年头，寻常百姓家多是炖煮为主，口味寡淡得很。


    而能上酒楼吃酒的，不是走南闯北的商贩，就是见多识广的达官贵人。


    这些人尝遍了天下美食，却何曾见过这般烈火烹油的架势？


    酱红色的糖醋汁裹着金黄酥脆的鲤鱼，油亮的大虾蜷缩在琥珀色的酱汁里，先不说这些菜还没被食客们见识过，光是陈将军尝过一次之后，都恨不得下令将边军大营挪过来。


    林川好说歹说，过些日子送个厨娘过去，专门在大营里给将军炒菜。


    陈远山这才作罢。


    “相公，吃饭了。”


    芸娘轻轻推开房门，手里提着个食盒。


    她取出一盘红烧排骨，浓郁的香气顿时在屋里弥漫开来。接着是一盘炒青菜。


    林川眼睛一亮，伸手就要去夹排骨，却被芸娘一把按住手腕。


    “相公吃这个。”她又从食盒底层端出一碗白粥。


    “啊？这么清淡？”


    林川盯着那碗粥，又看看旁边色香味俱全的排骨青菜，哭丧起脸来。


    “秦姐姐说了，饮食要清淡，否则……怎么说来着，秦姐姐？”芸娘转头望向门口。


    秦砚秋端着药碗走进来，闻言抿嘴一笑：“伤患饮食宜清淡，恐油腻之物引发疡症。”


    林川眼巴巴地看着排骨：“那你做这么美味的菜……”


    “我和秦姐姐吃！”芸娘夹起一块排骨，故意在林川面前晃了晃，“嗯……真香！”


    秦砚秋笑着夹了一筷子青菜，送入口中细嚼慢咽。


    她看着林川可怜兮兮的样子，终于忍不住道：“其实……吃一小块也无妨。”


    “真的？”林川立刻来了精神，筷子已经伸了过去。


    “就一块！”芸娘急忙用筷子挡住，“秦姐姐，你怎么这么快就心软了？”


    “医者仁心嘛。”秦砚秋抿嘴一笑。


    三人刚动了几筷子，外面响起急促的脚步声。


    “大人，秦医官！”


    一名女兵冲进屋内，“有个伤兵……快不行了！”