第一百六十七章/锦上添花

　　昨晚，拉姆的出色表现，仿佛给蘑菇屯餐饮有限责任总公司的全体员工注射了一支兴奋剂。

　　回到宿舍，姑娘们的话题依然离不开拉姆的精彩表演。

　　不知是谁说：“藏族敬酒歌、藏族舞蹈、藏族文化太神奇了，太有魅力了。

　　我们一定要好好学习藏族人民用美酒迎接和招待远方来客，用歌声赞美友谊，歌唱草原和大自然的淳朴。”

　　“嗯嗯，我们一定认真学。”

　　进入藏族礼仪服务训练阶段，拉姆的要求及其严格，“几位姐姐，昨天晚上，我给大家演示了藏族敬酒的基本要领。一碗酒，一首歌，说起来容易，做起来难。

　　我们要对客人真诚，还要体现藏族酒文化的内涵、相关礼仪。敬酒过程必须符合藏族人民的习俗，就是对客人的尊重……现在，我给大家示范。”

　　拉姆一边唱、一边敬酒，“我们在此相聚，祈愿永不分离。祝福聚会的人们，永远无病无灾。”

　　她把礼仪和敬酒环节完全揉进示范动作，姑娘们一目了然。

　　“大家记住，接受敬酒时，客人必须先用无名指蘸一点酒弹向空中，连续三次，以示祭天，地和祖先，接着轻轻呷一口，主人会及时添满，客人连喝三口，至第四口必须喝完。

　　我们的‘格桑花开’特色服务，用不着太复杂，只求实用，符合藏族敬酒的基本礼仪即可。所以，特色服务开始前，我们必须给客人进行讲解、示范。让客人参与到服务中，共同完成敬酒仪式，提升我们的特色服务水平，让客人在享受中了解藏族文化，享受美好生活”

　　拉姆的示范与讲解言简意赅，却简单实用，姑娘们结对子进行不厌其烦的模拟训练。

　　这天夜里，拉姆给奶奶和大舅建议，“我们的‘格桑花开’特色服务，能不能加入献哈达环节？哈达也能创造效益，还有高原的青稞酒，一并引进蘑菇屯餐饮，也许不错？”

　　“我的孙媳妇真不简单，可以，完全可以。我们可以根据客人需求，制定服务项目，像菜谱一样供客人选择。”

　　“妈妈，我觉得拉姆的建议完全可行。哈达和青稞酒，请拉姆的阿妈阿爸提供，差价让给他们，也是对拉姆的奖励。”

　　“奶奶、大舅，我替阿妈爸妈谢谢你们。如果我的建议可行，我现在就给家里打电话。”

　　韩通问：“拉姆，你家安装固定电话了？”

　　“是的，塔尔寺需要特制哈达的时间不确定，得随时和我家联系。我来大连的前一天固定电话到家。”

　　大舅把大哥大递给拉姆，“拉姆，你快给阿妈阿爸打电话。”

　　“嗯嗯，我打。哎，阿妈，我是拉姆，你们好吗？”

　　“啊，是我们的百灵鸟啊！阿妈阿爸都好！你啥时候才能回来？”

　　“阿妈，我阿爸在吗？请他听电话，有事儿给他说。”

　　“你阿爸在洗漱，我叫他。觉拉，你的‘小阿多’来电话了！”

　　“拉姆，你这个飞走的雏鹰，一去不复返了。玩的开心吗？”

　　“阿爸，我和韩通还没时间游山玩水……韩通的大舅，当然也是我大舅，每月需要普通哈达、特制哈达，还有青稞酒，以及结婚纪念藏族类小饰品。”

　　“哦，需要阿爸做什么？”

　　“需要阿爸发货，差价利润属于你。可以吗？”

　　“啊，我的百灵鸟能为家里做贡献了！火车发货可以吗？请你谢谢韩通的大舅！”

　　拉姆捂住送话孔，示意大舅决定，“告诉你阿爸可以火车发货。”

　　“阿爸，可以火车托运。谁让我的心上人将来是火车司机呢。嘻嘻，阿爸再见！”

　　“再见，我漂亮的百灵鸟、长大的小阿多！”

　　韩通好奇地问：“拉姆，你要结婚纪念藏族类小饰品干什么？”

　　“奶奶、大舅，我们蘑菇屯餐饮每周都有婚宴。可不可以给新人赠送一份藏族类小饰品？算是对新人的祝福，肯定能吸引客源。”

　　“我的孙媳妇儿真不简单，给蘑菇屯餐饮又拓展了一条吸引客流的途径。

　　大壮，你说是不是？”“妈妈，韩通和拉姆就是我们蘑菇屯餐饮的福星。我们把饭菜价格稍微调高一点儿，绝对不会赔本。馈赠小礼品，给新人最真挚的祝福，一举两得。用四川话说，要得、要得！”

　　三天时间，姑娘们掌握了藏族敬酒礼仪程序，个个心花怒放。

　　大家最期待的学唱敬酒歌环节开始了。

　　拉姆选定了十首特色鲜明的敬酒歌，用藏汉两种语言教大家学。

　　这个环节有难度，姑娘们辛辛苦苦练习了5天。

　　拉姆突发奇想，“何不把简单的藏族舞蹈交给大家，只要客人需要，在特定宴会上表演，丰富和进一步提升蘑菇屯餐饮有限责任公司的服务内涵。”

　　拉姆和韩通的培训工作初见成效，汇报演出提前5天进行。

　　这个夜晚，蘑菇屯餐饮有限责任公司张灯结彩，大餐厅里如同白昼。

　　韩通主持汇报演出，“尊敬的田董事长，田总经理，各位朋友们，晚上好！

　　蘑菇屯餐饮有限责任公司‘格桑花开’特色服务汇报演出，通过姑娘们的刻苦努力，公司的大力支持，朋友的默默鼓励，提前5天进行。

　　下面掌声有请拉姆、兰兰表演第一个节目《三杯酒》。

　　随着优美的音乐响起，六个美若天仙的姑姑出场了……

　　令董事长、总经理和大家意想不到的是，姑娘们表演的十个舞蹈精彩绝伦，尤其是《洁白的哈达》，不但舞蹈优美，献哈达的环节丝丝相扣，又不失庄重，获得经久不息的掌声。

　　今天，是“格桑花开”特色服务对外公开的日子，

　　由于韩通精心策划，拉姆现场指导，按照菜单式的特色服务令客人眼前一亮，激动万分，一炮而红。

　　三天民族特色服务免费体验结束，蘑菇屯餐饮有限责任公司又一次家喻户晓。

　　蘑菇屯就餐特色服务预定非常火爆，排队等候需要一个月。

　　有志者事竟成。翠花的‘锦囊妙计’以及韩通和拉姆的有心为之，姑娘们的辛苦付出，为蘑菇屯餐饮有些责任公司锦上添花。

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