第240章 不解释

　　电话很快接通，林灿荣大概是没想到裴总会打来电话，语气中隐约有一点点不安：“裴总！有什么指示吗？”

　　裴谦若无其事地说道：“没什么大事，就想稍微问一下，最近明云私厨那边，客人多不多？”

　　林灿荣没有立刻回答，显得有点不好意思。

　　这不是多不多的问题，是有没有的问题……

　　从开业到现在，明云私厨除了给腾达内部员工搞聚餐、招待张祖廷吃饭之外，就没再接待过任何一个客人了。

　　这太正常了，没有宣传、没有曝光，自然也不会有人来吃。

　　倒是也有一些腾达的员工跟朋友提到过，但一来明云私厨这个地方又偏又远，没人带着很难找到，大部分人不愿意来回折腾；二来腾达的员工才刚吃过，也不想这么频繁地自费吃第二顿。

　　所以近期，根本没顾客。

　　虽然会显得自己工作挺不称职，但林灿荣想了想，还是实话实说吧，不能对裴总撒谎。

　　裴总料事如神，在他面前撒谎，那后果会很严重。

　　“裴总，最近都没有接待其他的客人。这个我需要自我反省一下，应该是对私厨的宣传不够，我马上安排人加强宣传……”林灿荣主动背锅。

　　裴谦一听，赶忙打断：“不不不不，我不是这个意思。”

　　“你现在做得很好，你们的首要任务是提供最好的餐品和服务，宣传这种事情本来也不是你们要操心的。”

　　“这次我打电话过来就是要稍微强调几个问题。”

　　“近期应该会陆续有少量的顾客到明云私厨去，你一定要给我们所有的服务人员讲清楚以下的几个注意事项。”

　　“第一，不允许顾客拍照。”

　　“第二，不要过度解释。”

　　“第三，不能为任何人破例。”

　　“明白吗？”

　　林灿荣：“呃……”

　　他显然没有完全明白。

　　裴谦又简单解释了几句，所谓的“不要过度解释”就是说，如果有顾客问起来，为什么你们这么多食材都没有、都要提前预约？

　　服务生直接回答“因为这些食材很珍贵，需要从外地运输”就可以，不要详细解释这些食材为什么珍贵，要从哪里运过来。

　　或者有顾客问，为什么你家的菜品比其他地方贵这么多？

　　服务生直接回答“因为我们采用了更好的食材、提供了更好的用餐环境和服务”就可以，也不要详细解释食材具体怎么好，用餐环境和服务又有哪些优势。

　　总之，不要过分炫耀。

　　至于“不为任何人破例”，是说哪怕某个大老板来了，愿意花大价钱加塞，也要跟其他人一样预约，同样，服务生也不能跟他过多解释这些事情。

　　当然，这并不是说服务态度不好。

　　该怎么服务还是怎么服务，只是不要过多解释这些比较虚的东西。

　　“懂了吗？”裴谦再度问道。

　　林灿荣：“呃……懂了，裴总。我一定严格按这个来要求。”

　　林灿荣没有提出多余的问题，裴谦很满意。

　　他又叮嘱了几句，不管有任何风吹草动一定要及时上报，然后就挂了电话。

　　电话那边，林灿荣虽然嘴上没有提问，但还是陷入了沉思。

　　裴总这是啥意思啊？

　　难道这就是传说中的“不解释营销”？

　　不管顾客问什么问题，都一概不解释？

　　态度就是“你吃就完事了，哪那么多问题？”

　　当然，态度肯定不能这么生硬，裴总的意思是，服务生们还是要像服务上帝一样服务客人，但并不会详细解答上帝的每一个问题。

　　这跟林灿荣的常规理解是完全相悖的。

　　总感觉有点不合适啊！

　　人和人之间的误会是要通过沟通来消解的，顾客有不满意的地方，服务生肯定要尽可能地详细解释，顾客才会充分理解。

　　如果仅仅是微笑着打哈哈，那说不定反而会加重误会。

　　但……裴总的要求很明确，甚至还特意打电话来叮嘱一番，足以见得这事很重要。

　　“算了，裴总肯定是有什么深意，别多想了。”

　　“按照裴总要求的来做就好。”

　　“等等，裴总为什么会知道近期会有客人来？”

　　“哦，一定是裴总想别的办法宣传了。怪不得他嘱咐我不用操心宣传的事情。”

　　虽然完全猜不到裴总的想法，但林灿荣却感觉裴总好像一副胜券在握的样子，好像已经把未来的所有事情都安排好了。

　　有这样一个领导就是好啊！

　　林灿荣放下心来，准备给服务生们打鸡血去了。

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　　晚上，裴谦已经回到了自己的住处。

　　把桌上的被分尸的相机残骸收拾好，把视频稍微剪辑了一下之后，准备发布。

　　硬核评测这个帐号的粉丝数已经越来越多，虽然增长速度一般，但现在的情况已经超出了裴谦的预期。

　　总之，圆满达成目标！

　　这下就算林常想起来，也不会觉得裴总拿钱不办事。

　　看了看自己前几期视频里网友们的沙雕弹幕之后，裴谦开始盘算接下来的计划。

　　重中之重肯定是两款游戏了。

　　《热血战歌威力加强版》那边研发速度要快得多，广告也已经拍好了，下个月月初，也就是再有十来天，应该就可以开始打广告、上线测试了。

　　而《回头是岸》至少还得有一个多月。

　　除此之外，明云私厨那边得稍微关注一下，不能翻车。

　　至于终点中文网、逆风物流、飞黄工作室等等，暂时不用太在意，前两者是稳定亏损，后者则是管不管都那样了。

　　好在现在摊子铺得够大，花钱速度明显变快了。

　　现在所有的逆风驿站都已经步入正轨，尤其是裴谦经常活动的区域，快递都可以送货上门了。

　　当然，如果有人不愿意让快递员送货上门，非要自己去拿，那也无所谓。逆风驿站服务的是一个小片区，对于打电话之后自己要求别送货上门的，直接不配送等顾客来拿就好了。

　　裴谦琢磨着，这次能不能赔，关键还是得看逆风物流了。

　　虽然其他的产业看起来也都很稳，但谁知道哪个会突然爆雷？

　　稳住逆风物流，这样等其他的产业突然出问题的时候，只要多开几家逆风驿站、多雇佣一些快递小哥，盈利就能控制住。