第26章 今日菜谱：水煮羊肉

    羊头和羊腿以及羊内脏被陆溪单独留了下来。


    倒不是陆溪不会做这些部位，只是中午休息的时间不会太久，而无论羊头还是羊腿，做起来都是很费事的。


    留到晚上再做就好，没必要在这里浪费赶路的时间。


    至于羊内脏，陆溪的一个想法就是做成羊杂汤，但之前已经做了蘑菇肉汤，再做一个汤就有些重复了，于是陆溪也决定留到晚上再做。


    羊肉的做法很多，陆溪记着迪娜说她不喜欢羊肉的膻味，想了想，就决定做水煮羊肉了，这应该是最容易祛除膻味的做法。


    “你们可以吃辣吗？”陆溪在做菜之前，询问了一下众人的口味。


    “辣？我可以的！”迪娜最先举手。


    米格尔略有犹豫，“我可能不太行，不过试试也可以。”


    怀特满怀期待，“我还没怎么尝过特别辣的食物呢。”


    卡格力不屑，“辣，能有酒辣？”


    修兰看了一眼大家，“我应该也不太能吃辣，不过，大家都吃的话，那我也吃吧。”


    海琳则豪爽一笑，“随你怎么做，就当是我们尝个新鲜了。”


    克莱德……克莱德在警戒，没有参与话题。


    “好，那我就做水煮羊肉好了。”陆溪点了点头，很快确定了接下来的食谱。


    “嗯？”闻言，迪娜好奇的睁大眼睛，“水煮羊肉？用水煮吗？水煮也会很好吃吗？”


    陆溪摇了摇头，虽然听起来是个很清淡的名字，实际上这道菜的口味相当重。


    迪娜又好奇的追问，“那为什么要叫水煮羊肉啊？”


    陆溪猛地被这个问题问住了，她仔细回忆了一遍，竟然也没有想起来“水煮”一词的来源，她好像一直听到这个名字，却没有深入探究过原因。


    “呃，我也不知道，我从小到大听到的就是这个名字，没想过原因。”陆溪诚实回答。


    水煮羊肉，实际上的做法会用到很多配菜，甚至配菜会占据绝大部分，在修兰的契约包裹里有一些异世界的常见青菜——只吃肉不吃菜会不消化的道理，异世界人也是懂的，哪怕不懂，现实也会教会他们。


    陆溪略一分辨，便认出了诸如地球上白菜、油菜、菠菜、茼蒿、甘蓝等蔬菜，以及一些和地球上完全不同，陆溪辨认不出来的青菜种类。


    挑出这部分能确认味道的青菜之后，交给迪娜清洗并切好备用，陆溪又让卡格力把羊肉都切成肉片。


    卡格力虽然用的是重斧，但他的刀功却意外的不错，所有肉片都切的均匀大小，薄厚适宜。


    从海琳那里要来了她也基本上没有使用过的厨具，陆溪先将肉片焯开水一分钟，去掉肉沫后捞出备用。


    水煮羊肉最重要的就是汤底的浓厚辛辣，陆溪在地球上常吃的，多是用各种辣酱炒出锅底，但在异世界并没有辣酱这种东西，陆溪就只好自己来做了。


    虽然口味应该会差一点，不过给这群没怎么见过世面的异世界人尝尝，足以让他们三观都刷新一遍了。


    于是，陆溪在做水煮羊肉之前，先做了一锅辣酱出来，辣酱这种东西，新做出来的不如放久好吃，属于是越放越有味道的那种，历久弥新。


    而且做了辣酱，后面还可以用来就着其他食物吃，多做一点反而更省事。


    修兰拿出来的调料盒中有辣椒粉，那肯定也会有“辣椒”存在，不过此辣椒和地球上的辣椒外形不同，足足有五个尖头，弯弯曲曲的，乍一眼看上去就像只人手。


    所以异世界人又称辣椒为“魔鬼之手”，基本上很少有人敢尝试，不仅是因为辣，最主要就是它的外形过于恐怖。


    之所以做成辣椒面的形式，也是因为异世界人不敢直接食用。


    修兰竟然在自己的契约包裹里放了一大堆的鬼手辣椒，也不知道是什么原因，但这正好就方便了陆溪。


    首先将鬼手辣椒全部切成碎末状，锅中放入荤油，待油温热后，下入姜和蒜，以及其他香料，炒出香味，而后倒入切碎的辣椒末，炒几分钟，再加入生抽、耗油、食盐、味精、白糖，以及卡格力珍藏的一瓶酒少许。


    “我的酒！”卡格力心痛不已。


    将大部分的辣酱盛出，放置好，陆溪就着锅底的辣酱重新开火，重新放入香料爆炒，待香味出来后，加入大锅清水煮成汤。


    再放入盐调味，根据青菜的性质，依次放入锅中煮熟，而后捞出备用，再将之前焯过水的肉片重新下入锅中烫熟，全部盛出。


    锅子重新烧热，放入荤油煮熟，将切成的大块的鬼手辣椒放入锅中爆炒，等油大热后，直接浇在盛出来的一盆羊肉上，一道水煮羊肉就做好了。


    滋啦啦的热油浇在羊肉上面，一股无比冲鼻的辣味扑面而来，距离最近的几个人忍不住捂着鼻子打起了喷嚏，被辛辣刺激的几乎不能好好呼吸。


    还没等开口问陆溪究竟做的是什么，被辣味盖住的肉香和青菜香味才逐渐传了出来，不存在谁压住谁的说法，只能感觉到，辣味是如此圆满的融入进了各种菜中。


    小缘的嗅觉最灵敏，早早就被呛的跑了老远出去，待在克莱德身边，一脸想回去尝尝味道，但又实在受不了辣的样子。


    幼龙反而好很多，半点都不觉得辣味呛人的样子，兴致勃勃的围着水煮羊肉左看右看。


    陆溪这次煮了非常多的数量，就是怕不够吃，满满一大盆端上来，各自拿了碗勺盛出品尝。


    “斯哈！好吃！斯、好辣……好吃！”迪娜一口下去，便被香味征服了，滑嫩的羊肉入口，一点都尝不出来她最讨厌的膻味，甚至一点腥味也吃不出来。


    就是太辣了，辣的她嘴唇都有些疼了，但偏偏羊肉又好吃到她恨不得把舌头都吞下去，让人痛并快乐着。


    “哈！痛快！”卡格力一口酒一口肉吃的豪爽，额头上很快聚了一层汗水，他却半点不介意，依旧大口大口的吃着。


    刚刚陆溪用酒，只用了很少的一点，还剩下一大半，这会就留给卡格力就着菜喝了起来。


    这瓶酒是卡格力之前买的，忘了是什么事情，他着急离开办事没来得及喝，让修兰帮忙收着，然后回头他就给忘了。


    还是陆溪问起谁有酒的时候，修兰才想起来自己的契约包裹里还放着这么一瓶卡格力的酒。


    海琳对卡格力的酒有些心动，但她也清楚自己喝酒之后的样子，接下来赶路她还要负责侦查，所以意志坚定的移开了视线，放在面前的水煮羊肉上。


    可能是地石羊吃的多了，所以海琳对那些配菜其实更感兴趣，每种配菜都是一种独特的味道，陆溪在里面加了八种配菜，光是吃配菜，就是了不得的美食了，海琳不禁感叹起这位露西小姐的厨艺天赋。


    迪娜突然惊奇的叫了一声，“米格尔，你竟然都不觉得辣的吗？”


    众人被声音吸引，看向了面不改色的米格尔，比起已经吃到额头满是汗水的其他人，米格尔面上真是一点反应都看不出来。


    顶着众人的视线，米格尔露出无辜的笑容，“额，我觉得还好，也不是很辣。不过，确实很好吃，露西小姐的手艺真不错。”


    “可恶！你刚刚还说你不能吃辣的！”迪娜愤愤不平，她和米格尔青梅竹马一起长大，竟然都没有发现米格尔是个这么能吃辣的人。


    而后迪娜视线一转，看见了另一旁的修兰，说着自己不怎么能吃辣的这位贵族少爷，只有鼻翼上出了一层薄汗，眼睛明亮的在锅里……专挑鬼手辣椒夹！


    迪娜猛然瞪大眼睛，指着修兰，话都说不利索了，“你你你……我说你怎么在背包里装那么多魔鬼之手，原来是你爱吃！”


    迪娜悲愤，“你们到底有没有点信用了，说自己不能吃辣，结果一个比一个能吃！”


    陆溪没有参与这群人的吵闹，带着提前分出来的半盆水煮羊肉，给幼龙分了一半，又给小缘盛了一碗。


    给小缘盛的那碗，陆溪在里面加了一半的蘑菇汤，用来稀释辣味，好歹也得给小缘尝尝味道嘛。


    然后陆溪又给自己也盛了一碗加了蘑菇汤的水煮羊肉……是的，她也不太能吃辣。


    端着小缘的那碗水煮羊肉，陆溪走到了克莱德身边，克莱德在的位置比较高，而且是上风向，味道不容易飘散过来，受不了辣味刺激的小缘就躲在这里。


    闻着陆溪手里依旧充满辣味的水煮羊肉，小缘狠狠的纠结了一番，最终还是抵不过对美食的向往，欢快的吃了起来，就是时不时吐着舌头大口喘气，而后又低头猛吃。


    看起来竟然和另一边的迪娜，有种莫名的神似。


    陆溪也没有忽视克莱德，盛了一碗原味的水煮羊肉递过去，“要尝尝吗？”


    克莱德看了眼另一边吃的火热的那群人，露出古怪的表情来，“还是给我也加一份蘑菇汤吧。”


    陆溪顺着克莱德的视线看去，不明白他的意思，但还是按照克莱德所说，给他也换了一份加了蘑菇汤的“微辣”水煮羊肉。


    两人一狼并排吃着“微辣”水煮羊肉，看着那边的众人吃的热火朝天。


    陆溪后知后觉突然反应了过来，猛地扭脸看向克莱德，克莱德淡定回视。


    “我不是故意的。”陆溪开口。


    “我知道。”克莱德慢嚼细咽。


    “你怎么不提醒他们。”陆溪皱眉。


    “我看他们吃的挺开心的。”克莱德擦了擦嘴，放下碗勺，表情没有变化。


    陆溪怜悯的看了看那些还不清楚真相的人，叹了口气。


    水煮羊肉最后吃的干干净净，毕竟不是主食，不管饱，于是众人又把之前煮的蘑菇肉汤就着灰面包吃了干干净净。


    灰面包，是处于黑面包和白面包之中的一种食物，比起混杂了各种杂粮的廉价黑面包，灰面包其实应该属于白面包的范畴，却没有白面包研磨的那么精细，算是中等人群可以承受的一种常见食物，当然了，名义上还属于“白面包”。


    好在蘑菇肉汤的味道并不逊色多少，众人吃过了水煮羊肉后，正需要比较温和一点的食物缓和一下。


    最后的收拾自然用不到陆溪，吃的满足的几个人已经非常自觉的开始了各种收拾工作。


    陆溪就保持着“欲言又止，止言又欲”的状态，直到重新开始赶路。


    意外发生的一点都不意外，第一个开口的是迪娜，走出去还没有多远，迪娜就相当痛苦的捂住了肚子。


    然后是怀特、卡格力，甚至连米格尔都没有逃过去，在腹中疼痛下，变了脸色。


    海琳出去侦查，不知道状态如何，但从克莱德打了几个信号叫她回来，都没看见人影的情况，应该也是难逃一劫了。


    幸存者只有前方开路，此时已经停下看众人表演的克莱德，以及一脸茫然，不知道为什么没有任何事情的修兰。


    “你，下毒了？”卡格力捂着肚子，指着陆溪，连质问都显得很是无力。


    小缘拦在陆溪身前，警惕的看着卡格力，可惜它不会说话，不然一定要狠狠替陆溪辩驳一通。


    好在小缘虽然不会说话，旁边却有迪娜在。


    “不可能，露西小姐她也吃了的！”迪娜开口维护陆溪，“而且，水煮羊肉那么好吃，怎么可能有毒！肯定是我们的问题！”


    语气坚定不移，不容任何人质疑。


    怀特看着一脸平静的克莱德，突然反应了过来，一手捂着肚子，一手指着克莱德，满脸痛苦，“你！你！你怎么不提醒我们啊！”


    “赶紧去吧，别在这里扛着了。”克莱德一脸嫌弃，挥手赶人。


    一群根本没有怎么吃过辣椒的人，第一次吃就吃这么猛的一道菜，胃能扛得住就有鬼了。


    这就像是外地人第一次去川蜀，点菜直接要最辣，真是不要命了。


    修兰扛得住是因为，他平常经常吃鬼手辣椒，胃已经有了抗性，不像是其他人那么脆弱。


    克莱德早有准备，所以没有任何反应，小缘、陆溪也都是“微辣党”，没反应是正常的。


    幼龙应该是在场吃了最多水煮羊肉的一个，但它是龙，是异世界最强大的生物，一点辣还真不算什么，连岩浆它都可以生吞呢。


    于是，开始赶路的第一天白天就这么混乱的结束了。