第四十二章 开业准备

　　李尹诚从冯晨星哪里拿过钥匙，带上王瑾下楼到了冯晨星停车的地方，看到那辆拉风的红色跑车，王瑾下巴差点掉地下，“老板，咱就开这个买菜？”

　　李尹诚打开车门招呼王瑾上车，“今天特殊情况借用下，等确定菜单之后每天让他们送货上门就好。”

　　王瑾别别扭扭的虚坐在副驾驶位，双手放在腿上不敢乱动，生怕碰坏什么，“老板，咱开这车去买菜他不好砍价啊。”

　　启动汽车向校外驶去，“哎，也就这一次，买点样品浪费不了多少钱；不过这辆车确实太招摇了，这周末我买辆低调点的去。”

　　到了菜市场，王瑾强烈要求李尹诚把车停远点，再进去买菜；王瑾不愧是纽伊斯特厨师学校毕业的，选菜砍价很是利落，买完菜老板都快哭了。李尹诚付过账之后让老板打包好先放在那，然后又去买调料。

　　买完调料返回到菜店老板那里，东西太多俩人拿不动只好拜托老板帮忙送下；到了停车的地方菜店老板差点跪了，“你开这车买菜也好意思连五分钱都砍？”

　　李尹诚不好意思的干笑两下，“借别人的，借别人的。”旁边的王瑾笑的都快站不住了。

　　回到店里，周瑜和杜朝吉下来帮忙把东西搬到厨房，然后王瑾和杜朝吉就洗菜切菜开始准备露一手。由于是咖啡店，还是以牛排、披萨和莎拉等西餐为主，另外就是蛋糕冰激凌等小甜点，最多加点煲仔饭之类；难得的是俩人都学过煮咖啡、泡茶和调酒，看来以后三只龙猫的饮品单会丰富不少；听到他俩会调酒冯晨星挺高兴，说下午就回去把她哪里存的酒拿到店里来。

　　看着他俩开始做菜，李尹诚对周瑜说，“今天的菜咱们几个肯定吃不完，要不把面试兼职的都叫来吧，先面试后试吃，多听听客人的意见。”

　　周瑜点了点头开始打电话，还好前期找的都是本校的，除了几个有课的之外，其他几人很快就到了店里。周瑜一个个的开始面试，李尹诚和冯晨星在旁边喝着茶看他面试。

　　店里大概需要六个兼职，周瑜给李尹诚报了十个人，减少了每个人的工作时间，多余的四个是以防其他人临时有事的备选；看来他之前应该有过管理兼职的经验；面试结束之后周瑜没有当场公布面试结果，先邀请他们进行试吃，“首先感谢诸位同学能来本店面试，稍后我会通知你们上班的时间，至于没有通知到的同学并不是你们不够优秀，而是你们的课余时间和我们的工作排班稍有冲突，以后也欢迎诸位来店里坐坐；今天先请大家品尝下本店厨师的手艺，吃完吃后希望大家能多提提意见，意见被采纳的同学下次来消费我会给你们打折。”

　　来面试的都是在校学生，除了少部分是因为家境不太好想挣点生活费之外，大部分人都是想体验下生活、丰富点阅历或者是单纯的觉得好玩；所以虽然有人预感到自己不会被录取，但还是乐呵呵的参与到试吃活动当中。其中有两个已经在录取名单的同学提的意见得到了厨师的认可，分别是大二计算机系的妹子苏筱歌和大三国际贸易专业的王丁叮。

　　试吃之后暂时先确定了第一批菜品和甜点，接下来就是在经营的过程中逐渐改进。下午的时候周瑜开始通知应聘上的同学来参与培训和第一次面试没有时间的同学来面试。冯晨星跑回去拿她的酒水；李尹诚先回到宿舍去把他的笔记本电脑搬到店里。然后又打车去买了一套投影设备回来，把幕布安装到舞台中央，音响设备和网络之前王总已经给安装好了。

　　摆弄了半天投影仪和笔记本，怎么也玩不转这种古董型号，正挠头的时候，苏筱歌凑了过来，“同学，有什么问题吗？要不让我看看能解决不。”李尹诚和冯晨星提前都给周瑜他们三个说好了，有学生在的时候不要叫他们老板，只当做是他之前就认识的熟人好了。

　　“不知道为什么我的笔记本连不上投影仪。”李尹诚让开位置，苏筱歌接过笔记本检查了起来；别看苏筱歌瘦瘦小小、戴个眼镜留个稍微有点土气的马尾辫，但是电脑的操作非常流畅，三分钟之后问题及搞定了，幕布上显示出李尹诚的电脑桌面；这个问题解决了，李尹诚顺便把音响调试的工作也交给了苏筱歌，她也很顺畅的完成了。

　　“不错不错，要不我给店长建议下，聘用你为本店的首席技术官好了。”李尹诚开玩笑的逗了苏筱歌一下。

　　苏筱歌大大方方的说，“行啊，我先当一阵你们的首席技术官，等毕业了去蓝色巨人当首席技术官。”

　　李尹诚乐了，小姑娘挺有志气啊，“去啥蓝色巨人啊，有点出息行不，就不能自己开家公司把蓝色巨人给收购了。”

　　苏筱歌也被李尹诚逗笑了，“我这叫先打入敌人内部，先详细收集敌人的资料，再出来击败他。”

　　李尹诚右手竖起大拇指，“行，你厉害；我这有个活儿看你干的了不，店长让我帮他找一款咖啡店管理软件，就是一些简单的点菜、收银还有统计库存这些，多再加个考勤记录就好。”

　　苏筱歌皱着眉头考虑了一下，“这个没什么难的，用SQL就可以办到，给我点时间我就能搞定。”

　　李尹诚鼓了鼓掌，“不错，你能搞定的话就交给你了，大概需要多久时间？你准备收多少钱？”

　　“时间的话，找几个同学帮忙一个星期就够了，钱的话……”大概是之前没做过类似的工作，苏筱歌半天也没想好收多少钱合适。

　　“要不这样吧，你回去之后和你同学商量下再给我回话；之前软件公司给我报过价，你看给你他们报价的七成行不行。”李尹诚报过去个数字。

　　“行，我和他们商量下，明天给你回话。”苏筱歌应了下来。

　　这时候冯晨星打来电话让李尹诚下去帮忙搬上来，整整一大纸箱酒，李尹诚和周瑜搬上来之后打开纸箱一看，朗姆酒、琴酒、伏特加、黑啤等等各色酒水有二三十种，到是红酒没见几瓶。单看精美的包装修感觉这些酒价值不菲。

　　周瑜大概认出了一些酒水的牌子，心中默默的估了下价格小声对俩人说，“老板，把这些酒水放在这卖不太合适吧？没几个学生消费得起啊！”

　　冯晨星一点也不在意，“卖不出去就不卖呗，平时放吧台后面的酒柜上做装饰，然后我慢慢自己喝呗；你们几个一人选一瓶好了，就当是入职的福利好了。”

　　周瑜汗了下，这一瓶酒就我好几个月工资了，“无功不受禄，要不我把店理顺了再拿好了。”

　　“让你拿就拿，有什么好客气的。”推托不开他们三人才挑了几瓶价格相对较低的。

　　接下来的几天咖啡馆的前期准备工作逐渐完成的差不多了，该补充的东西已经到位，员工的培训已经完成，李尹诚和冯晨星在学校论坛上也公布了试营业的时间。

　　既然这里的事情差不多解决了，李尹诚打算这周末先去把车给买了。