第26章 渔业司的发展

　　一大碗酸菜鱼被众多御厨分食，连汤渣也喝了个精光，孙享福自己则是就着梅菜扣肉吃了一碗米饭，算是混饱了肚子。

　　虽然罗阗很想将孙享福留下来继续探讨厨艺，但皇帝的饭点快到了，有内侍过来通知罗阗，今日午膳皇帝要请户部尚书长孙无忌，左仆射房玄龄，兵部尚书杜如晦一起用餐，他便要去张罗，只好将一些御膳房里的牛羊肉食材塞给了孙享福，算作孙享福教菜的答谢。

　　出了宫，孙享福直接让仆役将食材送回了翼国公府，自己则是回衙上指导仆役们编织渔网，他起先教导秦府的孟大娘做爆炒鳝丝等菜式，是因为幸福村捕捞的这些东西多，推广出去他手上的鱼货才能更值钱，现在教罗阗那帮御厨酸菜鱼，自然是因为他手上的鳞片鱼将会多起来了，现在，他指导仆役们编织的，就是一种号称除电船之外，捕鱼第一神器，拦河网。

　　此网用竹篙穿插，中间可模仿鱼笼子的口径，做多个易进难出的倒刺口，口子后面用竹篾和渔网做一个又长又大的鱼笼子，可谓是大小通杀，整条大网将一条河拦住之后，只需要两头派船用竹篙在水下一赶，惊慌逃走的鱼，便会尽数冲入鱼笼之中，再难逃脱。

　　而且此法捕捞的尽是活鱼，不会因为缠网而弄死鱼，只需要将捕捞的小鱼放出，就不会因为捕捞过甚而伤鱼，以这个时期生态环境以及野生鱼之多，可想而知，当这张网织好之后，能捕捞多少鱼货。

　　当孙享福带着大家伙在渔业司织网的时候，李世民正在太极宫中宴请自己的三位重臣，唐时是分餐制，尤其是君臣之间，连案几都要摆出几米远的距离来，不过这丝毫不影响这顿饭的热烈程度，因为罗阗完全按照孙享福的制作方法，做了一道酸菜鱼作为今天午膳的主菜，此时，用餐的四人案几上，都摆放着一个明显大一号的瓷碗，里面红白相间的鱼肉酸菜，鲜香诱人，四人才动了筷子，就忘记了他们之前要讨论的事情了，吃的是大汗淋淋。

　　“几位爱卿，朕的御膳可口否？”

　　“当真是人间美味，那罗阗在御膳房做事，真是用了些心思。”几人都是秦王府的老人，对李世民的御用厨子罗阗自然也是有些了解，长孙无忌率先开口赞道。

　　“嗯，来人，传罗阗来。”

　　不一会，罗阗就被内侍带到了膳房之中，一番见礼之后，李世民问道，“今日这鱼脍，可是出自你之手。”

　　“启禀陛下，正是。”见李世民面带笑意，显然是心情极好，罗阗便继续道，“这菜乃是渔业司的孙监丞今日入宫送鱼时教会微臣烹制的。”

　　接下来，罗阗便将孙享福入宫后的全过程简短的跟李世民讲解了一下，尤其是那句，此道酸菜鱼，要是以十斤以上的黄河鲤鱼烹制，味道更佳也没有忘，倒是叫李世民听了之后，欲一食为快。

　　最后，李世民赏了罗阗钱两贯，并令其送一块穿宫牌到孙享福哪里，以后他可以在规定时间内出入御膳房，与御厨们交流厨艺。

　　得了赏钱和令牌的罗阗退下之后事情并没有完，因为此时长孙皇后的餐桌上，也摆着一份酸菜鱼，现下长孙皇后有孕，虽然是几度为母，但害喜的时候，仍然胃口不佳，倒是这酸菜鱼，叫长孙皇后胃口大开，竟然将整整一大碗全部吃光，还比平时多吃了一碗米饭。

　　“来人，传罗阗。”

　　于是，当罗阗在丽政殿出来时候，感觉自己整个人都要飘了起来，小气吝啬的长孙皇后居然赏了他两贯钱，并且，让其教导皇后名下的产业醉仙楼的厨子学习此菜烹调之法，记得上次爆炒鳝丝等菜式出来的时候，他学会之后，也去醉仙楼教过，而后一段时间，据说醉仙楼日入百贯，皇后娘娘大喜，将他的儿子安排到了醉仙楼做管事，如今，怕是又有一道福缘了。

　　午饭吃的很爽，李世民谈完事情之后，习惯性的来到丽政殿长孙皇后处探望，两口子就酸菜鱼之事，商量好了发财大计，这次可不能像上次炒菜一样传的到处都是，于是，李世民派了内侍通知御膳房的所有厨子，禁止将此道菜的制作之法传出宫外，包括孙享福也在禁止之内，同时，又以皇后的名义赏赐了孙享福五贯钱，算是封口费。

　　下午四五点的时候孙享福准备下衙回家，这时却收到内侍传过来的口谕和五贯钱的赏赐，顿时哭笑不得，哥可是指着这道菜打开鱼货销售市场的啊！

　　次日孙享福又送了一批鱼货到宫中，顺道拜托罗阗帮自己谢恩，在听说长孙皇后孕期食欲不振，却独爱酸菜鱼之后，孙享福顺嘴说了一句“酸儿辣女，长孙皇后这一胎应该是个皇子”。

　　然后，这句话就被罗阗无意间传了出去，然后，在整个宫中传的一发不可收拾，各嫔妃闻言，更是争相食用酸菜鱼。

　　两日后，醉仙楼打起了新菜式的招牌，宫廷秘制酸菜鱼，并将此菜的味道和功效传的神乎其神，尤其是吃酸菜鱼益生男这一句，传的人尽皆知，不管你信不信，反正长安人民大多都信了。

　　于是，当天，三层的醉仙楼差点被客人们挤榻，两贯钱一道的高价菜，吃完之后，居然没有一个人说不值的，要知道，酸菜鱼的成本可还比不上爆炒鳝鱼丝呢！毕竟鳝鱼的价格现在是一百文一斤，而草鱼的价格，目前还不到二十文钱一斤。

　　长孙皇后数钱数到手抽筋，孙享福则是继续过着自己的普通日子，织网，安排人打鱼，送鱼货到御膳房，期间他还回了两次幸福村，不知不觉的，十多日就过去了，天气越发寒冷起来，秋收的日子也到来了。

　　在农耕社会，秋收期间是全国人民喜悦指数最高的时间，今年并无大灾，关中的粮食收获颇丰，幸福村的一千多亩糜子地，收了近三千石粮食，足够所有村民吃两年的了，而且还有两千多亩大豆，如今也能剥些青皮豆，做炒菜吃了。

　　孙享福在村民们开始收割粮食的时回到村里住了三天，除了指挥大家将粮食屯在公社的谷仓之外，还教导大家用秋草大量的制做鱼饲料，毕竟塘里可是养着几十万尾鱼，如无意外，他会一直将鱼养到隆冬才会起塘。

　　至于规模日渐庞大的鸡场和猪场，孙享福早就制定了一套混合饲料的方法，再不行，直接给它们吃粮食都行，因为，自从秋收开始，长安的粮价差不多跌了一半，用少许粮食来喂养牲口和鸡仔，也无不可。

　　在自己种植的菜地了收了些菜之后，孙享福才乘船返回长安，这些晚种的菜其实已经反了季节，所以，他需要给菜搭个棚子，才能保证他们在完全成熟之前不被冻死，这个任务自然是交给孙大力了，孙享福只是为孙大力提供搭棚的绢布而已。

　　弟弟妹妹更愿意待在幸福村，所以一个人独居的孙享福有些无聊，长孙皇后再度增加了宫中的鱼货用度，泥鳅和黄鳝的数量不变，三斤以上的大鱼，要求每日五百斤，这要是在往年，渔业司肯定完成不任务，但是今年不同，因为拦河网制作成功了，渔业司不仅没有因为增加份额而难过，反而主动将皇后提出的三斤增加至五斤，日送五百斤也变成了八百斤，没办法，只准醉仙楼一家卖酸菜鱼，渔业司捕捞的鱼货，多到根本卖不完。

　　“囤，给我大量的囤，织渔网，在牛首池栏出一块来，打捞上来的大鱼能囤多少囤多少，真正吃鱼的时代还没有爆发。”

　　孙享福超额完成任务，只是获得了长孙皇后的口头嘉奖，但他并不在意，现在，秋季蔬菜市面上还有卖，当天气渐冷，大家伙的食物选择性越来越少的时候，才是鱼货全力出击的时候。

　　当然，孙享福一直没有忘记七宗五望的威胁，除了老老实实的上衙之外，孙享福还在重金收罗武林高手作为自己的护卫，半个月下来终于被他收罗到一个人才，此人名叫席君买，原是长安一少年游侠，看过一些古装电视剧的孙享福知道此人未来会成为大唐的一员猛将，但此时，他还是妥妥的一个少年郎，每月两贯钱的俸禄，孙享福就妥妥的将他收入了自己囊中。

　　“君买啊！今日衙上无事，我带你去巡视太液池，去厨房找孟大娘要两只肥鸡，用荷叶包好，还有我的调料盒子，午饭，咱们直接在太液池边解决。”

　　席君买是底层农民出身，是以，连史记上，对于他的出处都是不尽不祥，要是说他跟着孙享福之后最幸福的是什么，那就是每天层出不穷的吃食了，带上了孙享福所交待的物品，他还拎了一小坛秦府的佳酿，有酒有肉的生活，就是他的理想状态。