第16章 了解行情

    陈晓拿了银子，去南门街。


    在“南门”牌坊下，街两边，很多卖菜的、卖肉的，还有卖杂七杂八东西的，就是一个路边农贸市场。


    陈晓问了一下价格，猪肉便宜的八十文一斤，贵的一百多文一斤，就看要买哪个部位的猪肉了。


    至于蔬菜，一半以上陈晓不认得，感觉像是路边摘来的野菜，或是泥土里刨出的根须。不过价格也很便宜，几文、十几文一堆。


    陈晓看到卖鸡的，都是论只卖。大小不同，有的要价三百文，有的四百文。看鸡的个头重量，大致相当于一百文钱一斤。


    除此之外，还有卖麻绳的、卖竹器的、卖锄头把的……


    有人卖一种被白色絮状物包裹的树枝，陈晓不知道是啥，在旁边看了半天，才听出，原来这是虫蜡。


    看了一圈，陈晓打算买些猪肉。


    白蚺说不想吃卤鸡，那就吃卤猪肉吧。


    陈晓来到肉摊，要十斤五花肉。称好了正在付银子，突然一个熟悉的声音在她耳朵后响起。


    “买那么多肉干嘛？”


    陈晓回头，是方育。


    他穿着一身天青色长衫，头发光滑的束到头顶，挽成一个髻。这副模样，像个俊书生。


    只是……他微肿的右脸颊，像是被人打了一巴掌、打肿了。


    方育见她盯着自己的脸看，摸了摸半边脸，道：


    “牙疼。疼得脸都肿了。”


    昨晚也不知道是吃什么东西上火，后半夜他牙疼得没睡好。今早起床后，他发现陈晓不在，问沈大娘。大娘说她去南门街了，于是他找过来。


    陈晓道：“正好，那边有卖野菜的。买些清凉的野菜，你多吃点。”


    摊主找陈晓钱，方育看见她手中的银子，问道：


    “你哪来的银子？”


    “捡的。”


    “捡的？”他若是相信才怪。


    陈晓笑笑，没解释。


    方育帮她提上肉，两人去买野菜。


    陈晓本来准备偷偷买肉，悄悄带进空间，没想到被方育撞上。


    被看见了，她就不好拿进空间，可是这么多肉……想了想，陈晓决定还是卤了。


    两人打听着找到药铺，草果、八角、桂皮、甘草、白芷、丁香等等这些东西，药铺里才有卖。


    方育不解问：“这是给我抓药？”


    其实他懂药材，知道这些药材与他牙疼无关，但又不知道是买来做什么。


    “你想多啦！买回去做饭。”


    “做饭？”


    陈晓一路上又买了其他别的佐料，两人回到沈大娘家。


    她跟文秀借厨房一用，然后开始焯水、卤肉。方育帮她烧火。


    “好香啊！”


    文秀走进厨房道：


    “陈姑娘，你这是怎么做的，能教教我吗？”


    “可以啊。”


    陈晓把卤肉所需的佐料和制作方法讲了一遍。


    文秀不愧是经常做饭的，一听就领悟了大半，说道：


    “有这个方子，我们家另一间铺子可以利用起来了。”


    陈晓听到“利用”，问道：


    “那间铺子以前是做什么的？”


    “开食肆。他家生意不好，租金到期就走了。锅碗灶台都还留在里面呢。”


    “那间店铺一年租金多少银子？”


    陈晓喜欢打听行情，因为她对这个时代社会了解不多。


    “一百八十两。后面院子里还给了他们两间房，一间住人，一间做库房。”


    “你真的要开店？”陈晓问。


    如果真的要开，陈晓可以教她更多。


    “呵呵，”文秀笑了笑：“只不过是说说而已。家里有那么多事情，忙不过来。”


    布庄、客栈她要忙活，还要照顾孩子、伺候丈夫，她事情很多。


    文秀的儿子闻到香味，跑进厨房。


    “娘，你们在做什么好吃的？我想吃。”


    “不是娘做的，是陈姨做的。”文秀摸了摸儿子的头。


    文秀的儿子小名叫宝儿，今年六岁，昨天沈大娘介绍过。


    宝儿砸吧着嘴，一副垂涎欲滴的样子。


    他知道，住店的客人常会借用他们家的厨房做饭菜。东西虽然是在他们家锅里做的，但不是他们的，他不能吃。


    陈晓对宝儿道：“现在还没熟，等一会熟了，给你盛一大碗。”


    文秀对儿子道：“听到了么，等熟了会给你吃的，快回去习字。”


    听到可以吃，宝儿开心了，高高兴兴回房习字。


    文秀把儿子打发走，自己也去做事了。


    方育坐在灶洞边，听到刚才陈晓和文秀的对话，说道：


    “要不，我们把他们家那个铺子租下来？”


    “租下来做什么？”


    “开食肆啊！民以食为天，今天吃了明天还要吃。”


    陈晓用看傻子的眼神望着他：


    “你了解这里的餐饮业环境吗？知道这里人的饮食习惯吗？知道周边人流量和消费能力吗？”


    方育被她一连串问得有点懵，不过……，他道：


    “这里最好的酒楼是如意楼，吃一顿饭少则几两银子、多则几十两。昨天你做的蛇肉火锅，小石头很喜欢；今天卤的肉，文秀和宝儿都说香，说明他们是喜欢这口味的。”


    “这里不仅有南越人，还有西凌人、夏国人。这里商人比较多，这些人都是花得起钱的。”


    陈晓哑然。的确如此。


    方育又道：“还有，一百八十两租金，后面还有住的。我们三人在这里住一天是一两多银子，租店铺难道不比住客栈划算吗？而且开店还能赚钱。”


    陈晓一算。对哦！说得好有道理。


    方育继续道：“春红以后就是我们的丫鬟，有什么事情只管交给她去做。你不必亲自动手，只管在旁指点便是。如果生意不好，她一个人就忙得过来；如果生意好，再雇人便是。”


    “春红是我们的丫鬟？”


    “对，在山上村寨时她就说了，以后跟着我们。她不求别的，只要有条活路就行。”


    “我们？”


    陈晓想问：什么时候变成“我们”了？


    方育抬起手腕上的黄金手串晃了晃。


    “我们是合伙人！”


    说实话，陈晓还真被他说服了。不冲别的，就冲住客栈每天一两多银子，租铺子一年一百八十两，还能有钱赚。


    可是，总觉得好像哪里不对？


    陈晓站在灶台边沉思。


    方育低头烧火，心中默念：住客栈还不如租铺子……住客栈还不如租铺子……


    ……