第十六章 卖一个好

    夏曦停住脚，脸上带着笑意，“是我闲着无事，琢磨出来的一道家常菜，自己家里人随意吃吃，上不得台面。”


    看大厨追上来询问，柱子错愕了一下。


    等夏曦说完，便一个劲的摇头，“不是，我嫂子做的水煮肉片真的好吃，肉片鲜香，还带着辣意，是最下饭不可了。”


    说完，还寻求兰儿的意见，“媳妇，你说是不是？”


    兰儿附和，“确实好吃，只要一入口根本停不下来。”


    大厨眼睛亮起来，灼灼的看着夏曦，搓了搓手，“那个，这位夫人，能否做一道让我们尝尝？”


    夏曦抿唇，思量了一下，点头，“可以。”


    大厨大喜，当下态度也恭敬了不少，伸手做请的姿势，“夫人，请随我去厨房。”


    夏曦放开琪儿的手，嘱咐他，“琪儿，你不要乱跑，跟着柱子叔叔在这里等娘。”


    还没等琪儿应声，大厨一拍脑门，“哎哟，一听有好菜，我这脑子便什么都忘了。来人！”


    有伙计过来。


    “带这位小公子和这两位去前面大堂就座，给他们上最好的点心。”


    伙计应声，带着三人过去。


    夏曦跟着大厨来到厨房。


    大厨笑呵呵的，“夫人，需要什么食材，我让他们马上准备。”


    “半斤瘦肉，半棵白菜，只要菜叶。”


    大厨吩咐下去，伙计们赶紧准备。


    掌柜的瞅着时机，进来把大厨拉了出去，走到远处，压低了声音，“老李，你糊涂了吧？怎么让一个妇人进了厨房？”


    大厨瞪他，“我说老赵，你管的未免也太宽了吧？这后厨我说了算，我想让谁进就让谁进！”


    掌柜的气得胡子翘了翘，“出了事你负责吗？”


    大厨白他一眼，“你呀……亏心事做的太多了！总以为谁也跟你一样，不安好心。”


    “你……”


    掌柜的气得一口老血差点喷出来。


    大厨倒背着手，悠哉游哉的回了厨房。


    夏曦正在切肉，许多名伙计正在观看。


    大厨眼一瞪，“都不想干了是不是？”


    伙计一哄而散，各自赶紧去忙自己手里的活。


    大厨犹豫了一下，一小步一小步的朝着夏曦靠拢，看她没有出声制止，心中暗喜，笑得脸上都起了褶子。


    要知道凡是爱做饭的人都有怪癖，做饭的时候是不允许有人在一边看的，免得手艺被学了去。


    如今见夏曦不出声，那是默许他学了。


    夏曦手中动作停了一下，吩咐大厨，“把这些白菜叶洗干净。。”


    “好咧！”


    大厨应着，屁颠屁颠地去洗白菜。


    一众伙计从来没有看到过大厨这个样子，几乎全部停住了手里的动作，朝着他看来。看他笑呵呵的去洗白菜，齐刷刷的怀疑自己眼睛出问题了。


    大厨乐呵呵的洗完白菜，回来，夏曦已经把瘦肉切完，当着大厨的面打了一个蛋清在里面，加了一些调料，搅拌均匀。洗干净手，拿起一片菜叶，随意的撕成小块。


    大厨赶忙过来帮忙，笑得见鼻子不见眼。


    一切准备就绪，吩咐人烧火，夏曦询问，“不知道您喜欢什么口味？麻辣？重辣？还是微辣？”


    “微辣！”


    大厨回答的利索。


    夏曦点头，油下锅，先炒料。


    浓郁的香味夹杂着辣味从厨房飘出来的时候，一直在厨房门口，没有离开的掌柜的吸了吸鼻子，脚下不由得迈出了一步，朝着里面看去。


    夏曦正在忙活着，大厨站在一边，已经快要流口水了。


    掌柜的走过去，拍了拍他肩膀，“老李，别把哈喇子掉锅里了，一会儿我还要吃呢。”


    大厨眼睛一亮，“这倒是个好主意！”


    说完，脑袋作势就要伸到锅上面去。


    “我说你……”


    掌柜的哭笑不得，一把将他拉了回来，“你个黑心肝的，别以为我不知道你心里想的什么，告诉你，就算这道菜好吃，没有我同意，你也端不到桌子上去。”


    大厨用鼻子哼哼了两声，眼睛却一直没有离开夏曦的动作，看她把滚烫的热油浇到菜上，那句“成了！”还没落地，手中早已拿好的筷子便伸了出去。


    肉的鲜香和微微的辣意，直冲感官，情不自禁的赞叹出声，


    “好吃！”


    伙计们早就忍不住了，闻声停下手里的动作，眼巴巴的看过来。


    掌柜的再也已忍不住了，拿起筷子快速的夹了一块肉放进嘴里，嚼了几下咽下去，然后第二块，第三块……，


    正吃得意犹未尽的时候，筷子被人挡住，大厨发臭的脸逼到他面前，“老赵！差不多得了……我这还要留着慢慢品呢。”


    掌柜的看着满满的一大盆子水煮肉片，恨不得把筷子敲到他头上，“这个没良心的东西，咱们好歹也合作了十几年了，今天竟然想吃独食。”


    “二位……”


    夏曦笑意吟吟的开口，“其实，这菜底，除了白菜，还可以是芹菜，油菜，豆芽，只要是客人喜欢的青菜都可以。”


    大厨看了一眼掌柜的。


    掌柜的立刻意会，放下手里的筷子，“这位夫人，不知道你这菜谱卖不卖？”


    大厨心提到嗓子眼，眼睛一眨不眨的看着夏曦。


    夏曦笑，“这本就是我自己无事时琢磨出来的，您想要菜谱，我送您就是。”


    掌柜的大喜，“当真？”


    “自然是真的，不过您要是同意的话，我想要一些调料。只要一些寻常用的，贵的我不要。”


    “好，你随意拿，想要拿多少便拿多少。”


    掌柜的应得痛快，声音中带着喜意。有了这道菜，他们酒楼这下客人会更多了。


    大厨出声阻止，“等等！”


    两人看向他。


    “夫人，你可知道这菜谱如果卖给我们，可得不少得银子？”


    夏曦点头，“知道。”


    “那你还……？”


    “我们是张爷介绍过来的，他说这酒楼是他亲戚开的，张爷对我们有恩，这道菜算是还他一点恩情。”


    掌柜的和大厨对看了一眼，有些心虚的摸了摸鼻子，心中却是记下来张爷的好。


    夏曦口述，大厨执笔，把菜谱写好，掌柜的命人包了几大包的调料给了她，还给了她两盒点心，“拿回去给孩子吃。”


    夏曦道谢。


    几人出了门，张爷已然等在了拐角处，夏曦略一思量，“柱子，你跟我一起过去！”