第二卷 第一百零一章 鳄鱼肉

    稍作休息后，我准备先把鳄鱼处理掉尽快带走，海滩上本身就不太安全，随时担心有其它鳄鱼会冲过来。


    环顾了一下四周确认没有其它鳄鱼的威胁，我首先把缠在它身上的渔网收回，并把各种武器都收到了一起。


    不同于开始的专注战斗，现在拿掉渔网近距离观看显得更加直观，越看越觉得自己的强大！


    一时间真的很佩服自己......


    这是一条体形达到接近三米的大鳄鱼，体重应该在三到四百斤，我站在它面前就跟个小孩似的。


    猎杀成功无疑给了我相当大的信心，验证了操作的可行性，这不仅为以后的行动打下基础，也认识到自己的不足之处。


    暂时看来能造成伤害的武器只有弓箭和长矛，而长矛的效果并不如我意，还需要再打磨得更加锋利，同时矛上的木棍还不太合适，捅刺时会有一点弹性卸掉一部分力度，如果用更硬的木头效果可能会更好。


    海滩不是久留之地，停留的时间越长危险也越大，打量了鳄鱼一两分钟，我强行把还陶醉在成果中的自己唤醒，取出长刀和斧头对其进行分解。


    鳄鱼的处理是个让人头疼的问题，它可不像一头猪或者一头牛，用刀轻轻划开就能分成无数块肉，这一身盔甲让人无语！


    更何况哪怕一头猪也要花费一两个小时的时间，所以让我很担心在忘乎所以的分解鱼肉时被悄悄摸到身后的鳄鱼偷袭......


    三四百斤的重量不是我能轻易拖动的，我只能舍弃掉一部分重量，以换来更早的离开！


    ......


    鳄鱼头第一个被我舍弃掉了，重量一下子就减少五十斤，还别说这真是个体力活儿，斧头和匕首相互配合也足足用了近十分钟。


    另一个占体重的部分是内脏，剖开它肚子的一瞬间一股臭味立即散发出来，尤其是那些还没消化的鱼肉看着恶心之极！


    这时候暴力就更加重要了，一两分钟就把内脏全部去除扔掉，每多看一秒都是对我自己的伤害。


    内脏部分除了鱼肝和肾留着外，其它都被抛弃，鳄鱼肝肾有补脑、生血、去湿等各种的功效，可是难得的滋补品，对于岛上缺乏这种营养来源的我来说是非常好的东西。


    去掉大部分内脏这一下子又至少去掉五十斤，现在鳄鱼的体重就只有两百多斤了。


    还很重，但在它腿上绑上绳子至少能缓慢的拖动，哪怕两秒钟只能向前移动一米，我也在两三分钟后到达了山脚部位，这里比海滩上安全得多！


    坐在大树下的阴影位置，没有急着处理鱼肉，反正最先的动作是坐下来休息，我太累了......


    想把整头鱼一次性带回去的可能性为零，但这里足够安全，我可以慢慢的把它分解成一块一块的鱼肉。


    鳄鱼虽然叫鱼，但它并不属于鱼类，更类似狮子、老虎等猛兽，所以它的肉质也跟一般的鱼类不太一样。


    肉的颜色看着跟猪肉接近，但其实肉质更类似鸡肉，完全是一种低脂肪的肉类，几乎没有肥膘！


    鳄鱼的肉不但好吃，还有滋心润肺、补血壮骨、补肾和驱邪除湿等多重功效，同时鳄鱼掌，鳄鱼血等都有不同的功效，并能治疗少数罕见疾病，简直全身是宝！


    ......


    突然觉得猎杀鳄鱼不仅能去除对我的威胁，它还能产生大量的极品肉类，改善我不能下海所损失的鱼肉和海鲜！


    这样一出一进，损失反而不大了，虽然猎杀的难度不小，但对我在岛上平静的生活增添一些刺激感，想来这还是个不错的活动。


    刚发现鳄鱼时的强烈危机感，在这一刻消散了......


    接下来的处理过程被我刻意放慢节奏慢慢进行，首先是把四条鱼腿砍了下来扔进背篓里，这一条腿就有差不多十斤的重量，肉质更是相当紧实，难怪有这么强的爆发力。


    接着是把整块鳄鱼皮剥下来，这也是个不错的材料，现代很多高端大气的皮包都是鳄鱼皮制成，一个包贵得让人望而却步。


    一条鳄鱼要拿到城市里，少说也能顶得上我一个月的工资，在这里除了做为食物，别无所值。


    鳄鱼皮不像羊皮，剥起来相当费力，却也不用那么小心翼翼，完全可以大开大合的进行，仅仅只用了半个小时就把整张鱼皮剥了下来。


    去掉鱼皮之后的纯肉就省心多了，接下来的动作比较狂野，我直接把它前后切成了三段，这样每段重量只有七八十斤，运回家不再是问题。


    血腥味很大，我觉得已经扩散到很远的位置，为了安全起见我快速拖动一块鱼肉向着更高的山坡上行进，到山坡三四十米的位置，再次折返拖动另一块，直到全部都在山坡上，我才一块一块的运回家。


    不得不佩服自己的危机感，在我抬头看海边时，发现有两条鳄鱼正在吃扔在那儿的内脏了。


    如果我还在海边磨磨蹭蹭的分解鱼肉，最后可能最低的代价也是一点鱼肉也得不到，甚至还置自己于危机之中！


    ......


    差不多两个小时的的来来回回折腾，人已经累得上气不接下气，全身上下更是像刚从水里出来的一样，但辛苦是有回报的，三大块鳄鱼肉此时正摆放在屋外的空地上。


    回到家后没有急着处理鱼肉，我又先休息了20分钟恢复体力，然后跳到游泳池里，总算是舒服了！


    身上的衣服满是汗水和跟鱼肉打交道的这几个小时所沾上的血水，俨然不适合接下来切肉做饭这种场景。


    恢复到正常状态我还得用水把鱼肉冲洗干净，在海滩上的处理让几块肉都沾满了沙子，根本没办法进行下一步。


    清洗过的鳄鱼肉再次变得洁白，看着格外有食欲。


    从外观上看鳄鱼肉比羊肉更有美感，有种洁白无暇的意味，在旁边越看越饿！


    时间已经临近中午，确实也是中午饭的时间，上好的鳄鱼肉正是最新鲜的时候，这时候不吃就太对不起这一上午的忙活了。


    所以在把两百多斤肉堆放到桌子上的同时，一边火也生了起来。


    首行是切了一大块剁成小块丢进陶罐里，并在里面加上一大把蒲公英和几片生姜以及盐等，这一大锅炖鱼肉想想都让人垂涎三尺！


    另一边鳄鱼肉分解还在继续，剥皮去骨，这些步骤就跟过年杀猪时的场景有些类似，去掉皮后就更像了！


    ......


    等全部的鱼肉都切成长条，处理得差不多时陶罐里的炖肉也香味扑鼻，可以开动了。


    品尝了几块炖肉，一时间让我又体会到了高端食材的优质口感，它的品质类似鸡肉，但比鸡肉更加有嚼劲，同时味道也更好，难怪现代这么多人喜欢野味，也不是没有道理！


    炖肉虽然美味，但我认为这么新鲜的肉只是一种吃法太对不起自己了，我准备再做几道硬菜，错过这个村，下次吃到这么新鲜的肉又不知道是哪天了。


    毕竟发现鳄鱼肉的价值让我刚开始的打算有了变动，不仅仅是为清除威胁而盲目猎杀，以后更主要的是解决肉食，次要的才是减少威胁！


    接下来我做了一道红烧鳄鱼肝，它的味道有点腥，让我在爆炒的同时加了平时两三倍的调料，才把味道压制住，成品的味道也是相当鲜美。


    这时候让我想到了鳄鱼舌头，现在反应过来有些晚，那也应该是一个相当不错的食材，下次一定不能再像今天这么大气了！


    还有一道蒸鱼掌，半只鱼掌再加上花生油、盐以及秘制的蚝油许久都没像今天这一顿吃得这么过瘾，唯的差距还是不可忽视的调料，味道有所欠缺还是让人遗憾......


    因为调料的差距，最后的蒸鱼掌有一点腥，而且因为味道的寡淡导致鱼肉的纤维粗糙被放大不少，所以吃起来很柴。


    这只鱼的个头还不算太大，如果碰到体长超过五六米，体重超过一吨的超级大鳄鱼，我相信那肉更柴更老。


    唉，调料是个大问题啊，民以食为天，我的天都崩塌了一小半！


    ......


    五月的气温一点也不低，已经有近三十度的气温，二百多斤鲜肉不是一时半会儿能吃完的，保存又成了个大问题。


    想来想去似乎还是只能跟羊肉的保存方式一样，做成腊肉或者肉干来延长保存时间。


    倒是这个数量不太好处置，而且盐也要消耗数斤，最后还是把一个大号的陶缸洗净后用来保存才算装下。


    切成长条的鱼肉首先我准备先腌制一个晚上，明天上午全部用烟熏一遍，最后再挂房间内风干，只剩下了十斤左右用来这几顿食用，现在的温度抹盐后的肉保存一两天还是没什么问题。


    现在我不认为肉类太少了，反而觉得太多，一条鳄鱼肉就能提供两三百斤肉，处理起来相当麻烦，白白扔掉又太可惜。


    这就导致一个问题，岛上的鳄鱼想一时半会儿全部清理掉是不太可能了，这可能会持续很长一段时间。


    全部做成腊肉也有一百多斤，味道虽然没有新鲜的鱼肉味道好，但做成炖肉也十分不错。


    差不多半个月的准备、以及搏杀时的惊心动魄、返回时的满身汗水都是值得的，与这一大缸鱼肉比起来，我的付出不仅得到了应有的回报，而且还极其丰厚！