第六章 酒花

　　李狂药打着一把黑伞，站在门口看了一会儿，浪花飞溅起的红雾就弄脏了他的衣服。此时，水潭里的青怪也不见了，不知是不是沉入了潭底。丁细细看得出神了，一直没动弹，要不是李狂药叫她回屋，她都还在望着翻腾的红色潭水发呆。

　　骆佬死后，院子里的事情都没人操心了，丁细细怕大家醒来没有水洗脸刷牙，一转身就准备去打井水。李狂药笑说这些活儿放着，由他来干就好了，还叫丁细细快回客厅坐着。早上，雨水劈啪作响，丁细细怕李狂药淋湿了，硬要留下来帮他打伞。风雨交加中，李狂药拿开井盖，将木桶摇下，很快就打了一桶清水上来。

　　此时虽然到了夏季，但风雨飘摇了一晚，高温迅速下降，竟冷得像晚秋。丁细细想要把水烧热，可她接过木桶一看，上面竟堆起了细腻的酒花。所谓酒花，并非酿造啤酒时所用的酒花，而是在烧酒经摇晃后，在酒的表面形成的泡沫。李狂药见到木桶里有酒花，不由得深呼吸一下，一股浓郁的酒味沁入心肺。

　　“你家的井能打出酒来？这么神奇？”李狂药惊奇道。

　　“这怎么可能！以前都只能打出水呀！”丁细细不敢相信，拿手蘸了木桶里的酒，尝了一口就啧啧地夸，“这酒味道真好！”

　　李狂药不用尝就看出来了，因为酒花堆得细腻，这表明酒是上乘货。由于酒度不同，或酒液成分不一，酒的表面张力也各不相同，这会通过酒花粗细表现出来。外行用酒花来衡量酒的好与坏，是最普遍的。只要你将酒摇晃，观察它起的酒花，越细越好。反之，粗的，甚至没有酒花的，都是劣质货，多喝无益，商业上也常以此来决定一瓶酒的价值。

　　在古代，还没有酒精度的概念，甚至到了民国期间，酒度计的使用还没普遍，大多酒坊就把酒花与酒度联系起来。关于酒花还有许多学问，酒花也分为许多种，李狂药以前在中山学过皮毛，后来在《醉龙神篇》看到酒花更多的内容，很快就融会贯通了。

　　丁细细心生疑惑，俯身望了望，可天光灰蒙，一探头就看不清井底发生了什么变化。再加上雨风狂吹，酒味散得快，以致他们差点没闻出蹊跷。一夜风雨，井底起了这种神奇的变化，李狂药就想起了神话传说。在中国古代，不乏神井产酒的故事，比如说山西的一个酒村以前就一口井，它的水不仅有酒味，而且用它煮包不溢锅，盛水不锈器皿，洗过的衣服也特别柔软。当然，现代人如今听这个故事，多少会觉得夸张，但神话总有一定的事实依据，李狂药觉得传说的井下也许有古酒埋藏，因为酒液泄露，所以井水才有奇效。

　　当下，李狂药就想，可能井下埋了古酒，但这里以前是一处水潭，谁会把酒埋在这里？只听人说，酒埋在灵气蕴积的地方，能够越来越美味，没听过埋在腥丑的水潭里。

　　“我去叫老爹起床，你在这里看着。”丁细细放下水桶，还了伞后，立刻就飞奔上东楼。

　　李狂药老实地站在原地，将伞挡在井口上，防止雨雾飘落，污染了美酒奇井。静等了几秒，李狂药还是忍不住，弯下腰蘸了酒液，也尝了一口味道。那味道香中带辣，一股酒劲振得舌头打颤，很是谗人。李狂药喝的酒不算多也不算少，但他尝不出酒的来历，只觉得不应该产自中国东部，因为那边的酒再猛也有一种细腻感。

　　“应该是西北这一带酿的烧酒吧？”李狂药尝完了，又尝一口，并心想，“不晓得〈醉龙神篇〉有没有记载过。那书很神奇，连味道都能描述出来，晚上再去看看好了。”

　　没过多时，丁忘忧就跟丁细细走下楼，撑着伞来到井边。接着，王欧阳也大摇大摆走下楼，并故意挡在万长青面前，走得老慢，想急死后面的人。等长辈们都来了，各自尝过了木桶里的酒，他们也猜不出酒的来历，只一口地称赞难得一见，酒味仙猛。万长青尝过了，还去摇了摇，一见酒花细腻，他就奇怪地说猛酒能堆出这么精小的酒花，实在少见。

　　“难道井下面有问题？”王欧阳摸着胡渣问，“丁老妖，这里是你家，你是不是在下面埋了好东西？”

　　“我也不知道。”丁忘忧实话道。

　　“真的假的？是不是不舍得给我们喝？”王欧阳半开玩笑地说。

　　“老酒鬼，你就知道喝酒！说不定是昨天的凶手倒了什么古怪的东西到井下！你敢否认这酒很奇怪吗？”万长青指着井口说。

　　李狂药忍了很久，插话道：“要不然我爬下去看看？”

　　“不行！井里那么小，如果碰上几千只蜈蚣，或者什么危险的东西，你是如来都不好脱身。”丁细细不同意。

　　哪知道，丁忘忧却不怀好意地笑了笑，同意道：“让他下去吧。”

　　丁细细瞪了她老爹，想要叫李狂药别下去，可是李狂药跃跃欲试，已经做了准备。王欧阳皱起眉头，担心地看向下面，没看出什么花样，于是就嘱咐李狂药小心一点，要是有危险就快逃，别傻里傻气地当英雄。李狂药咧嘴笑了笑，搓搓手就要撑着井壁，慢慢地滑下去。刚下井口，李狂药就听到万长青说要离开一会儿，去西楼把江连海叫起床。

　　“怪了，这么晚了，江连海那浑蛋怎么还没起床？是不是被弄死了？不过，只要江连海能喊出声，住在隔壁的刘付狼一定会闯进去救人，看来不需要太担心。”李狂药一边滑下去，一边想。

　　继续滑了一半，李狂药就感觉不到冰凉，反而觉得下面有一团暖暖的气流，让他暖出一身汗来。井壁四周长满了青苔，李狂药好几次抓滑了手，差点一头栽下去。在井口上头等了一会儿，王欧阳和丁细细没听到动静了，担心地往井里喊。李狂药大声回应了一句，又滑了一大截的距离，这时候他就注意到井水下面有动静。

　　一开始，李狂药背着光，在暗沉的井里没看清楚。好一会儿了，李狂药才注意到井下有什么东西，猛地他觉得一阵反胃，差点狂吐起来。原来，井下快接近水面的地方，盘踞了非常密集的蜈蚣，此刻正不停地绕在井水面周围趴转，远远看上去就像井壁在回旋。李狂药虽然胆子大，但他特别怕密集的蜈蚣，单条蜈蚣却不怕。

　　见到了厚厚的蜈蚣壁，李狂药就撑在离水面几米远的地方，大气不敢喘地观察井底。那层水面清亮明澈，连底下的沙石都能见到。水下没有虫、尸体、酒瓶等物，不知酒味如何渗进井水里。李狂药琢磨着，要不要跳下去，摸摸井底，可能下面真的埋有东西。犹豫了很久，李狂药还是没敢跳下去，一想到千百条蜈蚣趴到他身上，他就浑身发抖。

　　“这些蜈蚣可能是闻到味道才来的，前几天在踏白古城也有过类似的事。”李狂药想了想，“但愿这些蜈蚣刚来不久，否则丁细细长期很蜈蚣碰过的水，很容易得病。”

　　在下面待了一会儿，李狂药忽然感觉不对劲，怎么上面的人不喊他了？之前王欧阳和丁细细不是很关心他吗？李狂药抬头看上去，不见上面的人探头了，便大喊了一句。风雨之中，没人应答，遮在井口的伞也不见了。风雨落下井里，打得李狂药浑身湿透，眼睛被雨水迷住了，只看得见朦胧的白光。

　　喊了几声没人答应，李狂药怕上面出事了，马上就跟无头苍蝇似的，一阵狂抓地爬上去。花了几分钟，李狂药才爬出来，同时也很怕蜈蚣追上来。井下很安静，回声大，爬出来了，李狂药就听到风雨的呼啸声，使劲地刮过丁家老宅的上空。井边的木桶还在，可其他人就不见了，李狂药想起在下井前，万长青去西楼找江连海，莫非那小子真出事了。

　　不容多想，李狂药就冒着大雨跑去西楼，刚到楼下，一具无头的尸体就从楼梯上滚下来。