第三百四十八章 上桌

    “哎，权当拿那些钱买烟了。”张三看着手中的硬币苦涩道，不过很快又被菲娜的话给气的七窍生烟了。


    ‘不会吧，不会吧。主人？不会真的有人分不清楚硬币和游戏币的区别吧？’


    “你在说什么啊？什么游戏币？”


    张三低头看着手中的硬币逐渐褪色最终几十枚游戏币映入他的眼帘。


    “我灿！”


    气急败坏的他狠狠的将手中的游戏币丢到了垃圾桶里面：“狗日的，别让我找到你！”


    ‘啊...这...这波是杀人诛心啊。’


    许久才恢复理智的张三决定回到thirteen准备一下，毕竟他之前从未接触过任何有关于酒吧的事情，最多就是听说过而已。


    “楼姐...”这位名为楼雅宸的女人是一位三十岁却极为火辣的女人，十三是幕后老板，表面上她才是是这家thirteen酒吧的话事人。


    “小张，怎么现在就过来了？不是说好上的晚班吗？”楼雅宸掏出一根女士香烟点上盯着张三。


    “楼姐，这不想着我也是第一天上班还有很多东西需要学习，所以就想早点过来看看能不能帮忙什么的。”


    楼雅宸盯着张三极为帅气的脸庞沉吟了许久：“那行吧，你作为新人有些时候有的事情难免会发生，我们酒吧原本采用的是底薪＋提成，不过老板那边也和我说了所以你才能签那一份固定薪资做五休二的合同。


    虽然是这样我也有些话交代，首先就是别问其他人的工资如何，这是忌讳，同时人家问你的话你也别傻乎乎的说自己工资是多少，具体的话我想你应该会。


    然后这家店很干净，所以不会允许各种毒品以及其他乱七八糟的东西出现，如果举报属实那么将会根据情况来获得奖金。


    另外如果有人点名需要你服务的话不用拒绝，也不能拒绝。至于其他的事情你自己斟酌。


    最重要的一点就是在进行倒酒服务的时候别人说什么或者做什么都不要主动过问或者附和。


    跟我来吧，顺便带你游览一下咱们thirteen的布局以及模块。”楼雅宸领着张三一路往里走。


    “这里是吧台，需要饮酒的顾客会挑选自己中意的调酒师来喝自己想要的酒。


    当然一般就是根据订单直接由我们的服务员送达，是我们酒吧最核心的地方。


    这里是音控室，也是那些DJ调节灯光，氛围以及点歌的地方，紧粘着它的便是舞池区了。”


    “还挺大的。”


    “没错，足足有两百平。是客人们的主要活动中心，当然在舞池区还设有一些小舞台和物件寄放处。具体的你熟悉几天就会了，接下来就是座位区了，我们采用的是卡座式。


    这里是客人们休息的地方和交谈的地方，然后这些就是一楼的设施了。


    二楼则含有专门的包厢，根据设施的不同所以价格方面也会有所差异。


    不过二楼的玻璃却是可以看到一楼的场景的，无论是哪个包厢都是单向玻璃。


    和包厢区对应的是娱乐设施区吗，就是那些保龄球，台球，游泳池什么的。


    两个模块的后面就是厨房了，小吃，果盘以及简餐等等都是由厨房生产的。


    至


    于规矩方面的会由指挥室专门负责调剂，然后就是你虽然是按照固定薪资合同走的，不过你依旧可以享受提成制度。


    你每卖出一箱酒就可以拿到三个点的提成，上不封顶，由于这些都是奖金所以不用纳税。


    多看，少说，多做，少管闲事就是我要交代你的。基本上没有什么人敢在这里闹事，就算有也会有专门的人去处理所以不用你操心。


    干好自己的事情就行了，当然如果遇上那些企图骚扰你的人的话也不用紧张，绝对不能和客人动手，直接通过无线电传达就行了。”


    “还有什么事情需要我记得吗？”


    “我们的上班时间为，当然这是分成两个班次的，这段时间会比的这批忙不少，同样也意味着上半夜的员工会比下半夜的员工薪资要高。


    不过这并不是固定的，每隔两个星期更换一次，这一轮你想去第一班还是第二班？”


    “先第一班吧，这样我能快点上手。”


    “行，距离上班还有一个小时，等小敏上班了你去找她。这个星期她会是你的领路人。她的工号是12057，至于你的工牌等会自己去吧台领。


    我还有些事情需要处理，就先走了。”楼雅宸挥了挥手然后头也不回的离开了，高跟鞋的声音渐行渐远。


    “工号98273么”张三看着属于自己的工牌有些溃散，随后被逐渐上班的其他人注视。


    “这小子，好帅！”


    一个女孩进入换装室熟练的换上服务员的衣服后站在张三面前：“你好，我叫余敏。你的事情的都听楼姐说了，这个星期我负责带你，跟在我身后就行了。”


    张三仅仅是贴了一下余敏的手后便松开了，他微微点头：“麻烦余姐了。”


    “看你的年龄和我差不多大，不介意的话叫我小敏就行了，距离上班还有十五分钟，我们能在稍微休息一下。”


    看着眼前这个普通却洋溢着青春和社会交错的气息的女孩儿张三并没有多说什么，他站在那里静静的等待着。


    夜幕降临


    一切压抑的欲望在这片黑幕之中蠢蠢欲动，thirteen酒吧逐渐变得活跃起来，它就像黑暗中的灯塔指引着那些人前行。


    “哇，你看那个服务员好帅呀。”


    “以前没见过，应该是新来的吧？怎么？你想试试吗？”


    “冷冰冰的帅哥谁不喜欢的，不过我们是来放松的，这类帅哥我自认为驾驭不住，养养眼就好啦。”


    但凡进门的人都会因为张三的颜值而多看他一眼，不得不说有些人天生就超出同类一节。


    颜值的高低都会在某些方面让人产生各种各样的情绪以及心情，扎着小辫子的张三完全没有在意那些人的目光。


    “思弦，过来帮一下忙。”


    余敏的声音在张三身后响起，她缓缓走向吧台然后将托盘拿起：“这是28号桌的酒水，直接送过去就好了。趁现在DJ还没有就位还能这样说说话，等会只能无线电交流了。”


    “知道了。”


    一手稳稳的将托盘拿住的张三不急不慢的朝着二十八号桌走去，就在他即将抵达的时候旁边的女孩突然一个踉


    跄倒在了张三怀中。


    所有的酒水都被她撞到了半空中，只见张三眼疾手快的迅速抄起杯子将所有的酒接下然后又稳稳的将女孩扶正：“小心一些。”


    周围的人先是惊愕然后纷纷竖起大拇指：“好样的，真不赖！”只有张三身后的余敏有些蹙眉，她拦住了张三然后将他带至28号桌。


    这一桌一共有四人，两男两女他们刚想接过张三手中的托盘时余敏开口了：“不好意思，各位。刚才出了一些小问题，所以我们会重新为你们替换酒水并且送上果盘一份。”


    “撒了吗？”


    张三看了看余敏又将目光放在了说话的男子身上：“没有，不过我们依旧会为你们替换酒水。”


    “既然没撒就算了，直接将果盘送上来就行了。刚才的表演真不赖。”男子淡淡的夸了一句。


    “多谢。”


    余敏拉着张三就走了:“幸好刚才他们没有强硬的要求我们替换酒水，否则的话那些帐就要算在我们头上了。”


    “怎么回事？”


    “在客人没有接触到酒水之前，只要是出了问题那么都是服务员的错，刚才虽然不是你故意的，不过被他们看见了，如果他们刁难的话那可麻烦了。”


    “这么苛刻的么？”张三微微皱眉，他对这里严格的制度有些不满，不过却没有说出来。


    “这是自然，首先thirteen酒吧在这一块排得上名号，无论是味道还是设施都是一流的，不过最重要的还是服务，毕竟客人们进来消费是来享受服务的，至于那些项目反而变得次要了。


    当然thirteen酒吧禁止出现任何违法的行为，所以这方面一直极为苛刻。”


    “知道了。”


    “好了，我已经通知后厨上一份果盘了，等会你直接拿过去就行了。”


    “如果有人要我陪他喝酒或者倒酒又该当如何？”


    “可以不用理会，除非客人下单指定你为他们服务倒酒，不过也仅限于倒酒了。


    陪喝是不可能的，他们也知道这里的规矩所以不会多纠缠。如果你真的被客人下单了那么你也将会拥有2.5个点的提成。


    当然这只算在下单内，期间他们点的酒水都会算为你的业绩，3个点的提成。”


    无线电中传来后厨的声音，余敏挥了挥手张三便朝着传送食物的小型电梯走去。


    “你们的果盘，用餐愉快。”


    “等等，坐下来玩一会吧。”


    “根据规定得客人下单之后我才能提供这项服务。”


    “这个我们知道。”男子晃了晃手机，很快张三的无线电中便传来控制台的声音。


    “工号98273，你已被下单，具体情况请前往28号桌。”


    “会喝酒吗？”


    “在工作期间不能饮酒，只能帮你们倒酒。”


    两个女孩时不时的窥向张三，不过很快她们又将目光重新放到了她们的男伴身上了。


    “那会摇色子么？”


    “抱歉，今天是第一天上班，所以很多东西都不会，请见谅。”


    “第一天上班啊。”男子显然有些惊讶了，他举起酒杯一饮而尽：“那我们来教你吧。”