第二百三十一章 农田生态

　　“秋萍，你过来，把这稻田里的水稻基本参数测定一下。”袁老向他身后的一个年轻貌美的学生招招手。这是水稻研究所的实习生。女孩叫康灿，父母跟袁老有些交往。所以这一次出来，就将她带了出来。

　　“哎。”康灿应了一声，便过来测定起来。

　　要测定的参数无外乎每株穗数、每穗粒数、千粒重，还有株高，穗长，结实率。不过要将这些项目全部测定完也得花一定的时间。

　　袁老安排了任务就没再去管，因为他看到了一个更令他感兴趣的事情。

　　“袁老，你看到了什么新奇的玩意儿了？”罗老爷子问道。

　　“嘿嘿，有些意思。这一整块田，所有的叶片上，竟然看不到一个病斑。而且这田里虫子也非常少。青蛙特别多。他是怎么做到的？”袁老很是吃惊。这样的情况他绝对是第一次看到过。

　　正常的情况下，收割的时候，禾苗一倒，数不清的飞蛾会从禾苗中飞出，数量多得惊人，尤其是这样大面积的农田，收割的时候会将害虫全部从田里赶出来。这个时候，经验丰富的农民会准备好农药，直接将从稻田里赶出来的虫子杀死。否则的话，等到晚稻插秧的时候，这些飞蛾会重新飞回农田里，在嫩绿的禾苗上产卵。

　　但是来旺的稻田收割了之后，虫子却是非常之少，原因是稻田的青蛙很多。使得稻田里的飞蛾数量保持在一个非常低的范围。现在禾苗收割了，害虫失去了躲避青蛙的保护伞。稻田里的青蛙忙碌了起来。

　　这种情况在现代的农田里面已经非常难以看到了。因为农药化肥的大量使用，使得青蛙的数量变得越来越少。很多人将青蛙数量的减少归咎为农民对于青蛙的捕捉。实际上是不正确的。青蛙每次产卵数量巨大，青蛙的繁殖速度也是非常惊人的。所以，真正使得青蛙大量减少的原因是农药与化肥。人的捕捉只是使得这个问题加剧。

　　“怎么了？”罗老爷子问道。罗老爷子是个外行，自然看不到袁老可以看到的东西。

　　“你有没有注意到，稻田里的虫子特别少，而青蛙特别多？这才是真正的生态农田啊！这样的生态形成了，几乎不需要杀虫剂。不使用杀虫剂，青蛙的数量更多。青蛙的数量与昆虫的数量就会形成一个平衡。昆虫数量增加，青蛙的食物则更丰富，它们的繁殖速度也会加快，青蛙数量多了，昆虫数量就会减少，最后青蛙由于缺乏食物，繁殖速度会降下来。这样就形成了一个平衡。这还不算是最厉害的。”袁老说道。

　　“最厉害的是，这稻田的禾苗似乎从来没有得过病。”袁老指着有些还是绿色的稻苗说道，“你看，所有的叶片上面根本没有任何病斑。说明要么是这些水稻非常抗病，要么是这水稻根本就没有得过病。”

　　不远处，金贵打着赤脚，提着一个小鱼篓，在田里四处转悠，看到水田里面出现了一个圆滑的小洞，立即将整团泥巴翻了出来，然后将泥巴放到鱼篓上面掰开，每次都能够从泥团里掰出一条泥鳅来。

　　“泥鳅！”罗老爷子很是兴奋。以前下放到农村的时候，最喜欢吃了就是泥鳅。那个时候生活条件很是艰苦，但是农村里有个时候也能够改善一下生活。挖泥鳅就是其中的一项。

　　那个时候田里的泥鳅很多，打稻谷的时候，打谷机的震动下有个时候也能够震出来一些泥鳅来。

　　那个时候的食用油很缺乏。烹饪泥鳅的时候，直接将活泥鳅丢进锅子里，盖上锅盖，然后烧火。过了没一会，便能够听到锅子里泥鳅跳个不停，不一会就没有了动静。

　　这个时候揭开锅盖，锅子里的泥鳅都已经变成了白色。要是能够弄到一点香油来，那是最好不过的结果。用一锅子油来炸有些太过奢侈。一般都是将香油滴在锅铲里，沿着锅沿转一圈，让香油慢慢地流向锅底，让泥鳅略微沾点油星子。放入辣椒，放点盐。美味的泥鳅大餐就完成了。

　　罗老爷子与袁老以前都是在农村里待过很长时间的。所以他们对于泥鳅都很熟悉。也学着金贵在田里翻起泥鳅来。

　　“金贵，过来，借你的鱼篓用一下。”罗老爷子宝刀未老。没多少工夫就翻出一条胖嘟嘟地泥鳅来。

　　罗老爷子今天给金贵抓了一抓糖粒子，效果非常的好，金贵一听到罗老爷子的召唤，立即屁颠屁颠的提着鱼篓子跑了过来。

　　小脚丫子在泥巴里不停地穿梭，像个小精灵一般。

　　“罗爷爷，我今天可抓到不少泥鳅了。”金贵说道。

　　“晚上放到养殖场那边去打牙祭咋样？我哪里好像还有一袋子糖粒子呢！”罗老爷子这一刻化作了狡猾的老年版灰太狼。

　　“要得要得。”金贵显然变成那只每次都受骗的懒羊羊。

　　“嘿嘿，我也捉到了一根泥鳅，金贵快来！”袁老露出喜悦的笑容。不过他手中那团泥巴中的泥鳅似乎感觉到了危险，竟然要拼命的往外钻。

　　金贵跑得很快，连忙将鱼篓子放到袁老的手下方。正好接着下落的泥鳅。

　　“嘿嘿，真是机灵！”袁老赞道。

　　屯里人对罗老爷子卷起裤腿打着赤脚下田，早已是见怪不怪。这城里人吃饱了没事干，特意跑到农村里来过农民日子。像小孩子一样捉泥鳅还有啥子稀奇的呢？

　　这稻田里的泥鳅还真不少。农药化肥一停，泥鳅的数量就慢慢地积累了起来。

　　“哎呀，这样看来，这稻田高产并不是没有理由啊。没有了虫害病害，这产量相应的可以提升至少百分之十。这土壤里有泥鳅的活动，既可以改善稻田的土壤结构，本身也可以给水稻提供养分。真是一举多得。农村稻田要这么发展才有希望啊。”袁老说道。

　　“确实是这样。你们研究出来的水稻再高产，应用到大田里面，还是要靠农药化肥来维持。品质如何能够高得起来？”罗老爷子说道。

　　“就算用生物技术搞抗虫抗病基因，风险先不说，同样无法从根本上解决问题。良种策略仅仅是农田管理的一部分。栽培制度与管理水平也是同样重要的。”袁老说道。

　　“走走，差不多了。咱们过去看看，小康测定出来的数据究竟怎么样！”袁老上了田埂，在水沟里洗干净脚，依然卷起裤腿、打着赤脚，用手将皮鞋提起来。

　　“小康，怎么样？常规参数都测定出来了么？”袁老老远就问了起来。

　　“袁老师，数据很惊人啊！全面超越普通的水稻。”康灿说道。

　　“快，那数据过来我看看。”袁老说道。

　　“每穗谷将近七百，千粒重竟然达到了五十克。这些参数比普通的水稻足足高了近百分之五十。实在太惊人了。”康灿说道。

　　“其实这惊人的结果却又带着某些必然性。康丫头，你可得好好总结一下这农田的特点，找找这农田高产的原因，这算是我给你布置的作业吧。出来实习可不是旅游观光。得学习到一些真东西。”袁老说道。

　　“哎。我会好好总结的。”康灿笑道。

　　快到天黑的时候，来旺才将这一片稻田收割完。按照这个速度三天的时间应该足够将这片农田全部收割完。不过这天气难以捉摸。越是早些收割完毕，越是能够早点放心。

　　“小赵。我们又见面了。”袁老率先跟来旺打招呼。

　　“袁老，您好。欢迎您到我们赵家屯来做客。”来旺笑道。

　　“我可是来取经的。你这稻田种植水平可不是一般的高。迄今为止，这是我见到过的真正的有机大米生产，也是管理水平最高的种植基地。农田的生态系统最为完整。我真是不知道你是如何做到这一步的。确实非常不容易。”袁老说道。

　　“我其实都是瞎搞的。就是不想打农药施化肥，用的都是土法子。没想到效果还真不错。”来旺笑道。

　　“你这土法子可不简单哦。要是全国都用你这土法子，就不存在粮食安全问题了。近些年，这大米都出现了不少问题啊。作为一个粮食工作者，我感觉到肩膀上的压力很大。但是从你的农田里，我似乎看到了中国水稻发展的新方向。如果所有的农田都能够像你这一片农田一样。我们的日子就好过了啊！”袁老笑道。

　　“你这么说，我可真不敢。这一次也是运气好。风调雨顺的。还真没有什么可以值得推广的经验。”来旺说道。

　　康灿说道，“你这样可不对啊。大家要是都保守，不将对农业有利的栽培技术推广，那我们的农业怎样才能发展起来。我觉得你这种思想是要不得的。”

　　“康丫头，不可胡说。栽培技术也是一种知识。他又权利进行选择。你这样的态度是极其危险的。也是极其不正确的。”