第八十九章 大嘴鱼头馆

　　“要是没听过大嘴鱼头馆，就不能算是黄石镇的人了。不过听说是听说过，没去见识过啊。”大嘴鱼头馆在黄石实在名气太大，随便走到黄石哪个地方，说起做鱼，绝对是非提大嘴鱼头馆不可。甚至有外地人吃了大嘴鱼头馆的鱼头之后，在网上发微博。名声都传到外地去了。

　　来旺作为黄石本地人，自然是听过大嘴鱼头馆的。

　　“呵呵。这也是大家看得起。其实大嘴鱼头馆也没有什么好吹嘘的，主要是靠着我祖上留下来的一个方子。”马安华倒是很光明磊落。

　　“虽是这么说，手艺也是很重要的。”来旺说道。

　　“对对，不光是要有秘方，同样需要手艺，但是最重要的是要有合适的食材。大嘴鱼头，自然大嘴鱼头是最为重要的食材，另外一些配料也同样至关重要。但是现在好食材真是不容易找了。以前跟我合作的菜农和养鱼场还算地道。给我的食材都还算上乘。但是最近几年，由于病虫害越来越多，总是难免会使用农药。养鱼的则因为水质越来越差，不得不使用鱼药。最后导致食材过不了关。让我不得不不停地换合作伙伴。”马大嘴说到了这里，话不由得多了起来。

　　“确实是这样。我是农村人。现在气候变化怪得很。有个时候雨水多得出奇，有个时候又是干旱。雨水多的时候，庄稼容易得病。不喷药是不成的。而且还得不停地喷。所以，真正的绿色蔬菜可不容易种出来啊。我这些菜来得可不容易。我们那边有个峡谷，那里的气候跟外面不太一样。所以种出来的菜基本不用打药，肥料则全部用农家肥，才种得出这么好的蔬菜来。”来旺说道。

　　“难怪。这蔬菜确实不错。咱是天天跟蔬菜打交道的人，蔬菜好不好，一眼就能够看得出来。这样，你看我们能不能进行合作。你每天供应我们大嘴鱼头馆蔬菜，价格就按照你的零售价格。只要菜的品质好，多付出点代价，我是很愿意的。”马大嘴说道。

　　“这我可保证不了。这种品质的蔬菜数量太少。我已经与姐妹饭店达成协议了。多余的蔬菜数量不多。我放在这里主要还是想带动我的烤红薯生意。另外，我在我们村子里面跟几个农户签了协议。他们种植绿色蔬菜，由我来进行销售。我这些蔬菜主要还是为将来那些普通的绿色蔬菜的销售做准备。”

　　来旺想都没有想，马上拒绝了马大嘴。大嘴鱼头馆可不是姐妹饭店这样的小饭店。他们至少有六七个姐妹饭店那么大，客源更多。每天对蔬菜的需求量极大。来旺可不想每天累死累活的种菜。他可是有自己的远大理想的。

　　马大嘴略微有些失望，“你那些普通绿色蔬菜什么时候能够供应？跟这种蔬菜相比差距有多大？”

　　“这个我也说不好。这样来说吧。我这个店的蔬菜以后是分级销售的。我这种蔬菜可以定位最高级，五颗星。最普通的绿色蔬菜是一颗星，然后按照一定要求分为两颗星、三颗星、四颗星。我向种菜人收购的时候，也是按照不同的品级来定价。”来旺说道。

　　“这个办法好。可以促进菜农的积极性。”马大嘴赞道。

　　“这批蔬菜过上个把月就可以开始上市了。”来旺说道。

　　“那好，如果蔬菜品质不错。我们还是可以进行合作。不管怎么样，今天这些蔬菜得卖给我。来了个重要人物，我们要拼尽全力，做到最好。你这里的食材，可是少不了。”马大嘴并没有将来旺这里的蔬菜全部买空。他可不敢将自己顾客的嘴养叼了。要是来旺跟他签了供应合同倒还好说，现在来旺这里已经拒绝了他。他若是用让他的顾客品尝到来旺的蔬菜，那以后他们便会觉得马大嘴偷工减料。反而是捡起石头砸自己的脚。

　　马大嘴只是一样蔬菜买了一些。也许真如他所说，店里来了重要人物。这一些不关来旺的事。不关马大嘴买不买，剩下不多的蔬菜，估计下午又会断货。但是来旺不准备再补货。看着抽屉里一大堆的零钞，里面还夹杂着十几张百元大钞，来旺已经很是知足。算起来，一天的营业额差不多有三四千。这对于来旺来说，去除门面费的部分，几乎都是纯利，当然还有种子钱，但是那些对于利润来说，根本就微乎其微。

　　来旺从来不怕钱烫手，但是却不愿意为了钱累得像牲口一样。所以，当蔬菜卖得精光，红薯只剩下几个的时候，来旺干脆关了炉火。靠在一根躺椅上，架着脚，一摇一摆，将椅子摇得咯吱响。

　　这藤椅真是舒坦，何碧清很会挑东西。这躺椅是她担心来旺中午想睡觉没有个躺的地方。柜子里的钱，早被来旺清点好放入了鸿蒙空间中，只留下一些零钞。所以，他可以安安心心地躺在椅子上。

　　马大嘴虽然日进斗金，财源滚滚，但是他何尝不想像来旺这样舒舒坦坦地躺在躺椅上休息一下？哪怕钱少赚一点，马大嘴也很是愿意。但是摊子大了，你想停下来，也不是那么容易。

　　就拿今天来说。大嘴鱼头馆来了几位贵客，光是陪客的两位，马大嘴便得罪不起。陪客的是县里的一二把手，县委书记肖维宁与县长金国芳。

　　来的几个贵客也不是级别特别高，但是级别比他们高的看见他们心里也犯怵。来的是廻南市纪检委的同志。

　　黄石镇的官员出现了严重的违纪问题，原本镇一级的官员出了问题，县纪委来进行调查也够了。但问题是，这起违纪是省纪委督办的。黄石镇的问题为什么会引起省纪委的注意，这一点，肖维宁与金国芳都是一团雾水。

　　“肖书记、金县长，你们二位也是久经考验的老同志了，这一次为什么黄石镇出现了如此严重的问题，没有能够引起你们的重视呢？连省里都惊动了，你们二位却毫无所知。市里面贾书记，艾市长非常震怒。贾市长是当场就拍了桌子的。马汉平同志的问题，省里面已经基本查清楚，已经定了性。现在给我们机会，对马汉平进一步进行调查，将一些问题调查具体。所以，马汉平不管跟你们有没有联系，有何种联系，千万不要想着救他。这样反而会害了你们自己。我言尽于此。”说话的是市委纪委副书记张怀云。

　　张怀云跟肖维宁是大学同学，私交自然非同一般，不然也不会在过来调查的时候，接受肖维宁的宴请。所以，张怀云跟肖维宁说的也是真心话。

　　这个时候，包间的门开了，张怀云等人也停住了刚才的话题。

　　张怀云打了个哈哈，“早就听闻黄石镇的大嘴鱼头馆的鱼头是黄石一绝。号称江南第一鱼头。但是一直没有机会品尝过。这一次，有老同学相邀，终于可以见识一番了。”

　　“还不是你工作一直太忙。上一次班花过来，请你过来，你也没空。害得班花伤心流泪。”肖维宁笑道。

　　“呵呵，我也不想忙啊。我们一忙，下面的干部连觉都睡不好。人家都说我们是扫把星。谁碰到谁倒霉。”张怀云笑道。

　　这个时候，马大嘴端着大嘴鱼走了进来。

　　“哎呀，大嘴，你还亲自送上来啊？”金国芳说道。

　　“下面的人毛手毛脚，干不好事。今天贵客上门，还是我亲自送上来最好。今天大家很有口福。我好不容易在一个地方搞到了一些高级点的食材，烹饪出来的香味比往常要浓郁了很多。口味应该有会有很大的提升。”马大嘴说道。

　　肖维宁忙向张怀云介绍道，“怀云书记，这位就是大嘴鱼头馆的当家的，也是大嘴鱼头秘方的持有人。做鱼头非常有一套。”

　　“马师傅，我是慕名已久，今日特地来品尝一下贵店的江南第一鱼头。”张怀云笑道。

　　“欢迎至极。这也是大家看得起，给本店的一些虚荣。我只是一个普通的厨师。说江南第一，实在愧不敢当。”马大嘴连声谦逊地说道。

　　吃饭是一种文化，不管官大官小，都能够将这种文化修炼得金身不败。张怀云等人一下子表现得如同古代大儒一般，一下子又表现得像个乡里小人一般。都是那般圆润，都是那般自然。

　　张怀云将能告诉的不能告诉的都告诉了老同学，这是人情上的投资，也是事业上的伏笔。肖维宁再一次与老同学叙旧情，同时也做出了一些决定。艾才却是如同烤在火上一样。因为他虽然与肖维宁坐同一条船，穿的却不是同一条裤子。而且那马汉平正是他的直系。好在大家都是混官场的，抬头不见低头见，凡事总会留一线。所以，饭局杯觥交错，气氛融洽。

　　“这鱼头果然名不虚传！”尝第一口的张怀云由衷地赞了一句。

　　“难道老同学还会骗你么？”肖维宁装作很委屈的样子，这么大的年纪装萌，确实有些难度。