第四十八章 三叔

　　三叔轻笑着，随意的发问，话语轻松，虽然是在询问，但是显然是对自己的手艺有极大的信心！

　　三叔本名夏召光，今年五十一，十几年前就是这十里八乡里略有名气的厨子！

　　“三叔，看您说的，您这手艺，哪一次人家不都是吃的心服口服？哪还有什么闲话好说！”叶林的表哥笑着说道。

　　“恩！”三叔笑着颔首，也不多去谦虚什么，随后目光一转，看到了叶林，笑着说道：“你是叶林吧？有几年没见了啊！”

　　“是的，三舅，是我！”见到这三叔居然认出了自己，叶林上前打了个招呼！

　　“呵呵，好小子，出息了啊！”见到叶林点头，三叔旋即笑着说道：“刚才这厨房里几个帮忙的婆娘都还在唧唧呱呱的议论你来着，说是挣了大钱，买了好车！”

　　“出息了好啊，也不枉你娘一个人辛辛苦苦把你拉扯大，如今该享福了，你小子，当年可是皮的很，没少让你娘操心！我那小妹，总算是熬出头了！”

　　三叔丢了手里的烟头，又将叶林表哥递过去的烟续上，吧唧了几口，继续感叹道，而也就是这几句话语，让叶林对这个记忆力有些陌生的远房三舅生出了不少好感！

　　叶林笑着点了点头，没有说话，三叔吐了口烟，而后又问道：“而今是在哪里做事？”

　　“三舅，我一直是在潭州！”叶林回道。

　　“做什么行当？”三叔继续问道。

　　“跟朋友开了个饭店！”叶林回道。

　　“饭店好啊，民以食为天，只要做的好，就不怕没钱赚！”三叔笑着说道，而后顿了顿，继续问道：“你们来这里，是有什么事吧？”

　　“三叔厉害，叶林来找你，确实是有事！”叶林的表哥赞了一句，说道。

　　“叶林找我？”三叔顿时有些疑惑，刚才自己要不是听那几个婆娘在这里说起，再加上记忆里模糊的印象，才认出了叶林，要是平日里在路上遇到，肯定都认不出，却是不知道这小子找自己，是有什么事情～

　　“三舅，我确实是找你有些事情！”叶林笑着说道：“或者说是，找你帮个忙！”

　　“找我帮忙？”闻言，三叔笑着说道：“该不是你小子要结婚了，找三舅去做厨子吧？只要你不嫌弃三舅的手艺，三舅我再忙也要为你抽出时间来！”

　　“三舅，你想远了！我今年才二十二岁，结什么婚啊！”叶林哑然失笑，摇头说道：“是这样的，三舅，我跟朋友弄的这个饭店，还没有正式开张，如今还在装修，筹备阶段！我们的主题特色是煨菜，但是我们请的那个厨师团队，对于煨菜并不在行，更加做不出这种原汁原味的味道！”

　　“那你的意思是……？”听到叶林的话语，三叔的表情凝重起来：“你们要在潭州做煨菜？”

　　“是的！三舅！”叶林点头说道：“我这次回来，就是来乡里找厨师的，不知道三叔愿不愿意去潭州帮我！工资我可以按照厨师长的标准开给您，过去开始一段时间可能会累一点，要亲手做菜，不过到后面那个厨师团队的人上手之后，您就可以只做下技术指导了！”

　　“你要我去潭州做厨师？”闻言，三叔的面色凝重，开口问道：“你们那里还有厨师团队？”

　　“是的，三舅！”叶林点头！

　　“呵呵，叶林，我一个乡里厨子，哪里还能去哪大城市里做菜啊，你们那里还有专业的厨师团队，我这……！”三叔迟疑着说道。

　　“术业有专攻，三舅，或许那些厨师做别的菜比您拿手，但是做煨菜肯定是拍马也赶不上您的！”叶林笑着说道：“您过去只要安心做煨菜就行，其他的都不用管！”

　　“这样……！”三叔轻轻点头，却也还没有点头答应！

　　“三哥，叶林这次回来，是专门来请人的，您就过去帮帮他吧！”

　　突然间，一道女声想起，而后叶母便是从那堂屋里走了出来。

　　“是的，三舅，我是真心请您过去帮我的，厨师长的工资是底薪五千，外加奖金，您要是有其他什么要求，还可以跟我提！”叶林也继续说道。

　　“一个月五千？”三叔再次震惊，看着叶林问道：“叶林，你那饭店，有多大啊？能开出这么高的工资？”

　　三叔一家老小都是老老实实的乡里人，家里虽然不愁吃穿，但是也不是很富有，月薪五千对他的吸引力，还是蛮大的！

　　“三舅，我们那饭店总面积是一千六百个平米，总投资六百万，是按照高档饭店的标准来弄的！工资您可以放心，绝对不会少的！”叶林点头回道。

　　“六百万？我的个乖乖！”三叔再次震惊，咂舌嘀咕道，就连一边的表哥，也忍不住倒吸了一口凉气！

　　六百万，在这乡下来说，绝对是一个遥不可及的天文数字！

　　“叶林，别说你给我开这么高的工资，就算是不开工资，按理说你的事情，三舅我也应该去帮忙，可是你那么大一个饭店，三舅我怕把你的生意搞砸了啊，我这点手艺，在这乡下十里八村的，还能弄几下，但是到了潭州那大城市里，我这心里没底啊！”三叔狠狠的吸了几口烟，而后对着叶林说道。

　　闻言，叶林顿时有些动容，乡里人的淳朴，倒是在三叔身上展现的淋漓尽致！

　　“三叔，您这手艺，在潭州也能吃的开，没什么好担心的，只要您去了，过去在乡里怎么做菜，在那里还是怎么做，保准砸不了！”叶林笑着回道。

　　听完叶林的话语，三叔沉默了下去，半响之后，方才开口，朝着叶林身边的叶母说道：“小妹，你家这小子，了不得啊！”

　　“三哥，这么说，您是愿意去帮他了？”叶母笑着问道。

　　“话都说到这份上了，我还能拒绝？”三叔笑着回道。

　　“那好，三舅，您要是还有什么要求，尽管跟我提，我尽量满足！”叶林急忙说道。

　　“再跟你提要求，那我就是得了便宜卖乖，还要得寸进尺了！”三叔笑着说道：“过去了，只要给我安排个住的地方就行了，我先在那里试一试，做的好，那就做下去，要是搞砸了，我自己回来，工资也不要你的！”

　　“三舅，您放心好了，没有什么做不好的！”叶林笑着回道。

　　“恩，过去了，我肯定尽心尽力！”三叔点头！

　　“恩，三叔，您还有什么做这厨子的朋友或者徒弟没有？”叶林继续问道。

　　“认识的人倒是有几个，徒弟没有，要说有，也就我那大儿子偶尔会出来帮我搭把手，手艺如今也算过得去！”三叔点头说道，而后问道：“怎么，你那还要人？”

　　“三舅，那么大的饭店，等到了黄金用餐时间，您一个人肯定忙不过来，当然还要找点人过去！”叶林点头，而后问道：“那大表哥如今在做什么呢？”

　　“他能有什么事，就是管着家里几块茶园，种点地！”三叔回道。

　　“那这样，三舅，您帮我问问大表哥，看他愿意跟您一起过去不，工资的事情都可以谈，绝对不会亏待他！”叶林点头问道。

　　“行，这事我可以替他做主了，另外我还有一个老兄弟，手艺也不错，到时候我也帮你叫上，三个人，应该差不多了，煨菜不在急火，只要早先做好准备，再大的饭店，也能应付过来！”三叔点头应道。

　　“这样，就麻烦三舅了！”闻言，叶林顿时喜笑颜开，刚才对于三叔的手艺，已经品尝到了，既然三叔说那个老兄弟的手艺不错，那应该也不会差！

　　像三叔这种老实人，一般也不会夸大其词！

　　“没什么麻烦不麻烦的，你开我工资，我给老板做事，理所当然！”三叔笑着回道。

　　叶林顿了顿，开口说道：“三舅，老板不老板的，咱们就不提了，只是去了潭州之后，这饭店还有其他股东，到时候管理上的事情，可能会执行的比较严格，如果到时候因为一些饭店的规章制度有什么冒犯的地方，我这里就先跟您打个招呼，陪个不是，您到时候可不能跟我见气啊！”

　　请熟人朋友做事，最忌讳的就是这些东西，管理上执行力度下不来，到时候会直接影响到整个饭店的经营，所以虽然这话有些冒犯，不过叶林还是提了出来，早先打个预防针，比到时候遇到事情了再说要好得多！

　　“叶林啊，小看三舅了是不？”三叔顿时瞪起了眼睛：“你那个大的饭店，投了那么多钱，管理当然要严格，到时候我们过去，只要谁触犯了规章制度，你都可以罚，保管谁都不敢有怨言！”

　　“不要忌讳那么多东西，生意上的事情，本来就应该公私分明！”

　　叶林一怔，倒是没想到三叔居然这么开明，随后笑着说道：“那倒是我多心了！”