费南回到满汉楼后厨就看到小白正对着面前的牛肉发起猛攻，欧兆丰坐在一旁，一脸宠溺的看着他，关切的问：“好不好吃呀？”
“嗯！”
小白用力点头，双眼冒光的继续探筷子去夹肉片。
“怎么？欧师傅，想抱孙子了？”
费南笑着打趣欧兆丰。
“当然想啦！我都一把年纪了。”
欧兆丰捏了捏小白肉嘟嘟的小脸，爱不释手：“我那个女儿整天疯疯癫癫的，也不听话，也不知道什么时候能抱到外孙……”
“阿生有办法的。”
费南笑着拍了拍赵港生的肩膀。
“我去看看门关好了没？”
赵港生很聪明，一溜烟便跑了出去。
“哇！你这家伙，是给我介绍徒弟还是介绍女婿啊？”
欧兆丰忍着笑数落。
费南拉开椅子坐下身：“阿生人不错呀？”
“不错是不错，肯吃苦，人也机灵……”
欧兆丰摇头说：“不过他交了一群不三不四的朋友，我很不喜欢。”
“谁没有年少轻狂的时候呢？”
费南劝他说：“你是他师父，教好他也是你的责任呀！”
“啊，你这家伙，真是又会吃又会说。”
欧兆丰笑着打趣了句，冲他说：“你回来得正好，我的菜也快好了，你帮我品鉴一下。”
腾！
锅灶前，龙昆保的锅中火焰升腾，食材在锅中飞舞，快速过油后便捞起放在一旁，却是在做一道炒菜。
欧兆丰来到灶前，掀起了一个用文火咕嘟着的砂锅盖，鲜香味顿时溢出。
小白闻到了味道，马上跳下桌，快步跑到了灶台旁，拉着欧兆丰的衣角冲砂锅流口水。
欧兆丰笑呵呵的看着他，拿过一根筷子，在砂锅中蘸了下，递到他口中，让他舔了下，问：“好不好吃呀？”
“嗯！”
小白砸了咂嘴，兴冲冲的跑回费南身前，指着砂锅说：“那个好吃！”
“就你贪吃。”
费南刮了刮他的鼻子，抱起他来，起身来到了灶台边。
看了眼砂锅，费南咦了声：“拆烩鱼头啊？欧师傅也懂做江浙菜的吗？”
“满汉全席集各家所长，当然会得多点了。”
欧兆丰递了根筷子给他：“你尝尝看？”
费南接过筷子，在汤汁里蘸了下，放进口中抿了抿。
“胶度怎么样？”
欧兆丰问了句。
“不错。”
费南点了点头，问：“放花胶了？”
“就知道瞒不过你。”
欧兆丰哈哈笑着说：“在鱼头下面。”
这道拆烩鱼头是江浙菜，做法很复杂，需要先将鱼头略煮定型，然后将其放在水里，一点一点的将鱼骨逐条挑出。既要做到一根细骨都不留，又要保持整个鱼头的形态不变，十分不容易。
“差不多了。”
欧兆丰关了火，用夹子将砂锅夹起，小心翼翼的将锅中鱼头倒入了汤盘中。
“哇！”
随着鱼头被倒出，鲜香味又浓郁了几分，小白盯着汤盘，发出一声赞叹，嘴边一缕晶莹的口水滴沥了下来。
欧兆丰给鱼头做了个摆盘，才将汤盘推到了费南的面前。
“品相真不错。”
费南只是看了眼，便赞叹了句。
拆烩鱼头的难点在于鱼眼，鱼眼附近的皮肉细嫩，稍不注意就会弄烂，鱼眼一烂，鱼头的形状就荡然无存了，整道菜也就失败了。
而欧兆丰的这道拆烩鱼头，整个鱼头却没有丝毫破损，十分的漂亮，这一点就已经十分不易了。
拿过汤勺，费南起腮边的一块细肉，混着汤汁，放入了口中。
咕叽！
小白眼巴巴的看着，先吞了一口口水。
费南闭上了眼睛，只觉鲜香满口，鱼肉用舌尖一抿，便细细化开，脂膏稠浓，鲜滑无比。
“鱼皮糯粘腻滑、鱼肉肥嫩鲜美、汤汁浓稠，好菜！”
费南忍不住夸赞说：“这花胶出胶量这么大，颜色微黄，是黄花胶吧？黄鲟胶没这么小。”
“真会吃。”
欧兆丰竖起大拇指，笑着说：“我今天才买到的，质量还不错吧？”
所谓花胶就是鱼肚，也就是鱼鳔，属于海八珍，和燕窝、鱼翅齐名，被称为海底人参。
花胶以大型鱼的鱼肚为珍品，最高档的是黄唇鱼，可遇而不可求。
鱼鳔富含胶原蛋白，可以制成生物胶，粘合效果很好。
古时候的木匠通常将熬制鱼胶的方法作为传宗接代的秘密手段来进行保留。
鱼胶可以用来粘连木器，效果比猪皮胶等动物胶的效果好得多。
也因为它富含胶原蛋白，在厨师的手中，它也是一种很好用的秘密武器。
勾芡可以让粗粝的食物更好下咽，而淀粉调成的芡汁是远比不上花胶熬出的胶汁鲜美浓稠的。
费南又舀起一勺，放进口中，细细品尝着。
小白有些急了：“干爹，我也要吃！”
“来，爷爷喂你。”
欧兆丰笑呵呵的舀起一勺，送到了小白的嘴边。
“哇！欧师傅，你占我便宜啊？”
费南瞪大了眼睛。
“我比你大几十岁，他叫我声爷爷不可以吗？”
欧兆丰撇了撇嘴，将汤勺递到了小白的嘴边。
小白啊呜一口将汤勺包住，顿时幸福的眯起了眼睛。
“他……”
费南一脸古怪的看着小白，如果真按岁数算，恐怕他这个干儿子都能当欧兆丰的爷爷了。
“怎么？”
欧兆丰看了过来。
“没什么。”
费南摇了摇头，将话题拉了回来，开口说：“欧师傅，你让我尝菜，肯定不是想让我夸你的对吧？”
欧兆丰闻言，正色说：“当然了，我就是想让你挑毛病，但说无妨！”
“好，那我就直说了。”
费南认真说：“肉有肉香，骨有骨香，无论是鸡鸭鱼肉，单剔出的肉总不如连骨肉更香，这点就不必多说了。”
“这道拆烩鱼头，讲究的是剔骨留肉，但这样一来，鱼头中就会少了几分骨香。所以欧师傅你才用高汤来炖煮，辅以金华火腿，是想用高汤中的鸡鸭猪骨的骨香来填补进来对吧？”
“高汤中的骨香和金华火腿的咸鲜对于鸡鸭禽类或是竹马牛羊的畜类，亦或是蔬菜，都可以起到增香提味的效果，但用在鱼类上，难免会有点喧宾夺主。”
“这道菜叫拆烩鱼头，鱼字是关键，哪怕味道再好吃，吃出的却是猪骨高汤的浓香，也有些不对头。欧师傅你显然知道这一点，所以才用了花胶，一方面可以增加海鲜独有的鲜味，一方面也可以增加汤汁的浓稠度，增进口感，但依然还是缺少一丝鱼骨香。”
“我建议，在炖煮之前，欧师傅你可以先用焙烤或是鱼油煎炸的方式，把剔出的鱼骨逼出骨香，然后放进汤中一起炖煮，待到起锅的时候再把鱼骨挑出来，这样就可以为这道菜补全缺失的骨香了。”
欧兆丰听得有些愣神，随即，他拿过汤勺舀起一勺汤汁，送入口中，细细品尝了一番。
唰地瞪大了眼睛，他转脸看向费南，眼神复杂，由衷的赞叹说：“费师傅，你真不愧是皇帝舌呀！”
书客居阅读网址：
《生活在港片世界》章节导航
关于本章节
《生活在港片世界》是东厂曹公精心创作的其他小说， 千千书屋提供生活在港片世界最新章节、全文免费阅读、TXT下载、在线听书等服务。 本章节第二百九十二章 真不愧是皇帝舌由千千书屋网友上传分享，供书友们免费在线阅读。
快速导航： 最新章节 | 全部章节 | 书籍详情 | 作者作品 | 同类推荐
如果您喜欢《生活在港片世界》，请将本书加入书架，方便下次继续阅读。 千千书屋会第一时间更新生活在港片世界最新章节， 同时也欢迎您将本书分享给更多喜欢其他小说的书友。
热门搜索： 生活在港片世界、生活在港片世界最新章节、生活在港片世界第二百九十二章 真不愧是皇帝舌、 生活在港片世界免费阅读、生活在港片世界全文阅读、生活在港片世界TXT下载、 生活在港片世界在线听书、东厂曹公、东厂曹公作品、 其他小说、其他小说排行榜、其他小说推荐、 免费小说、在线阅读、小说阅读网
0
其他小说推荐
更多其他小说 »模特女友刚分手，我享受肆意人生
路逸辰，一个三无社畜，开局就被现实打压的与模特女友分手。就在这人生迷茫之际，他意外绑定了超级至尊神豪系统。 只要他消费，系统就会为他买单，进行相应的返现。越花越有钱，越花越快乐。 自此，路逸辰的生活，发生了翻天覆地的变化。成为世界首富根本不在话下！ ！！
杀手之王
林羽幸运地找到了人生中第二份工作，走进美女云集的陈公馆，成为一名尽职尽责的生活顾问。
对喜欢拳头和脑子双管齐下的他而言，做他对手的唯一结局是在骨灰盒里忏悔。
因为，他人生的第一份职业是沉寂杀手界达两年之久的NO、1。
但当他洗试图从良时，却有人告诉他，其实你坏的时候更可爱……
我的异姓妹妹
我有一个后妈，后妈有一个漂亮的女儿。她便是和我没有血缘关系，却又是合法的异姓妹妹。
原本，我以为和美女同居在一起会很温馨的，谁知道。
晕，我偷看个小电影被她抓。突然一天父母出差，家里又突然停电，然后她害怕要和我一起睡……后来，靠，后来的事就不说了，说出来都羞死人。
如果你的生活很无趣，那么看了本书后，希望你能对生活重新充满向往和信心！
如果你厌倦了血腥暴力，厌倦了异能穿越重生，厌倦...
极品公子
叶无道，一个以卫道者自居的花花公子，以征服美女为最大乐趣！为什么要把女人当作神圣不可侵犯的女神？为什么我不可以把她们当作我的玩物，当作我利用的棋子，当作我的奴隶？
钱，他将继承一个超过百亿美元资产庞大家族的财产，多得可以当用美金当纸烧；
貌，他妈妈是省花，爸爸是风流倜傥，长得堪称女人的“杀手”；
既然上帝如此慷慨赋予身为两个庞大家族第三代中唯一的男性公民的他这么多，他还有什么理由不去征...
逍遥游
无奈尘世游逍遥，秋风扫，落叶如刀。多歧路，上了丘山，路在伸长。
红颜只因恋逍遥，却罢富贵，只为真情。自古红颜多薄命，逍遥游，泪难休。
风花雪月纷飞去，来世前生。聚散总有时，笑罢苍生，悲凉，无憾。
拔剑逍遥道痴情，痴女有泪，荡荡然，一片真心。美人入怀，吾剑吾心。
天涯海角伴君行，却不知蜀道难，难及登天。
爱恨情仇总相依，逍遥一身，罢了相思，此恨谁知？逍遥不为功名，只愿携美行，笑苍...
史上最强二道贩子
有了系统，天下我有！
做一个史上最强的二道贩子，只要是我想要卖的，就一定是最好的！
拥有了系统的普通小子，成就二道贩子的无尽辉煌！
你卖给我一片城市废墟，我将让它成为繁华都市，现在，我要出手，有人买吗？
穿越之败家福晋
女主版大纲： 富察盈玥被脑抽的乾隆陛下赐婚给了十一阿哥，没错！就是那个大清有史以来最抠门皇子、守财奴爱新觉罗永瑆，富察盈玥累觉不爱…… 于是决定，你当你的守财奴阿哥，我做我的败家福晋，咱们井水不犯河水。 某守财奴一声大吼：没门儿！ 男主版大纲： 年逾的古稀的长寿皇子爱新觉罗永瑆寿终正寝，没想到眼睛再睁开，却回到了幼年时代。 三岁丧母、后妃虎视眈眈，重活一世的永瑆发现，自己除了自污，依旧别无选择。 罢了罢了，反正演戏是什么的，早就业务熟练了~~ 突然有一天，他发现自己福晋竟然换了魂，而且还不想嫁给他了！ 某守财奴一声大吼：没门儿！
潜规则之皇
这是一本讲述一个无良的家伙回到十几年前，一头扎进西方娱乐圈肆虐的故事。呃，仿佛这是个不怎么纯洁的故事。这是一个冒牌宅男对娱乐圈很不负责的幻想……
特别说明，这个故事似乎属于后宫，因为作者很无耻，对很多女明星都有好感，所以清高洁癖者慎入……
因为作者的恶趣味，女读者更要慎入，因为在这本书里，主角可能会尝试将一些明星少女从小圈养，教育她们三从四德以及一个茶壶应该配几个茶杯之类的问题……
还...
大小姐的神级高手
鼎沣国际指定接班人萧玫，这个外人眼中含着金汤匙出生的千金大小姐，实则女汉子一枚，在一次不文明的行为后捡到一枚神秘的戒子，而戒指里突然跑出来一个土得掉渣却自认为很帅的男子楚云飞，说要做她的贴身护卫。
药神
药师慕闲表示压力山大，年纪轻轻本来前途无量，却倒霉的穿越到了万年之前。好吧，在这武道荒芜的时代，还好自己可以用前世的渊博知识和技能去开拓未来。不过却发现自己这一生更苦逼，没钱，没实力，没地位，更坑爹的还是自己天生绝脉，不能修炼。
慕闲中指竖天，既然老天这么对待他，那他就去创造属于自己的辉煌！
钱不够，炼成圣丹无尽财富收入囊中！
没实力，极品圣药锻骨塑脉逆天改命碎虚空！
没地位，那就...
我的分身戏剧
“这是个破碎又缝合的世界，据说什么东西都有。”“是啊，有秩序，但不多，只能有一点点。”“穿越者在这世界也不值钱啊。”“每年定期来几批，还说是穿越流民。”“在这种情况下，咱们还要隐藏自己的特殊身份，不然人见人打。”“如果咱们的特殊能力暴露，那直接就会变成一块‘绝世至宝’引人垂涎。”“所以，本体啊，请你一定要好好加油努力啊，咱们是死是活可全仰仗你了。”“闭嘴。”万亦让自己周围无数个和自己一样面孔的人影安静下来。如此，他将在这个世界，以及那个奇妙剧场中，上演“一个人”的戏剧。
我是大科学家
牛顿三大定律研究经典力学的基础。
达尔文进化论“物竞天择，适者生存”颠覆十九世纪人类的认知。
爱因斯坦的狭义相对论揭示了空间、时间、质量和物质运动之间的联系；广义相对论则建立了空间、时间是随着物质分布和运动速度的变化而变化。
人类文明未来发展的方向一直被大科学家们所引领。
下一个世纪，影响人类未来的理论会是什么呢？我是大科学家，让我为你揭露。
契约神座
这是一个充满了无知和邪恶的魔法世界！
这是一个靠勇气才能活下去的世界！
这是一个精灵对人类舍命追求的世界！
当主人公带领着全大陆公认的最废精灵行走魔法世界的时候，他的命运会不会因此而得到改变？
灵鹫飞龙
他身怀传灯大法而不自知，懵懵懂懂闯入江湖，阴错阳差地击败了两大魔派，挽救了铁血盟。他是天龙、阴魔的化身，被激发了绝世雄心的他，将会在这个诡异的江湖掀起如何的轩然大波？
他是个情痴，一看见美女就两眼发直、目瞪口呆，被情魔入侵而成为绝世情种的他，在这个香艳江湖，又会上演怎样的分流佚事？
美女、阴谋、霸业，本心、魔心、情心。
他是谁？
他就是所有美女的杀手——王一灵。
两界：压榨员工算魔修吗
前世996，今生007，王洛猝死穿越修仙界，竟成了魔道底层炮灰！<br/><br/>正愁活不过三集，【两界倒卖系统】强势激活！兄弟们，听我口令，先用一箱老干妈垄断宗门伙食，再用抗生素攻略高冷圣女！<br/><br/>只要有差价，神魔都得给我打工！在玄风界赚得盆满钵满，修为一日千里，再回蓝星扮猪吃虎，搅动风云！
剑啸山河
特种部队队长马剑峰，在执行特别任务中，葬身海底，没想到醒来时，却回到了一九三六年，变成了合肥市首富马裕才那新婚的儿子，时任中央军第83师三十七旅二四九团二营营长马剑峰，张冠李戴，李代桃僵，既然回到了那个烽火狼烟的岁月，又何妨轰轰烈烈与小日本大干一场？
仗剑向天吼，一啸到云头，纵横沙场君莫笑，只割倭寇头！
都打到长安了，你管这叫小兵？
穿越架空历史，成为在沙洲的一名府兵。 本来想本本分分的生活，奈何亲族吃绝户。 亲族想让他死。 流氓纨绔想让他死。 南边的吐蕃贼也对他恨之入骨。 天下英雄亦是如此。 赵莽很慌，但却不完全慌。 既然都不想让他好好活，那就掀桌子别干了。 以小兵起步，以沙洲为根基，一路横冲直撞，从沙洲到兰州，从地方到朝堂，从边关到岭南，留下赫赫威名。 当所有人反应过来时，发现他追随者名将如云，手握百万雄师，自立为王。
冷艳总裁的近身保镖
【新书发布玄幻爽文《此剑无敌》热血升级值得品鉴】文能提笔安天下，武能上马定乾坤。 唐枫走出深山，回归都市，本以为可以放飞自我，纵横都市，却是没有想到要保护高冷女总裁。 关键还要与三个性格迥异的美女住在一起，欲哭无泪。 “老天爷，我到底做错了什么？要这么惩罚我？我的腰子可吃不消啊！”
锦衣御明
魂穿越到大明，成为一名驻辽东锦衣卫暗旗，在这个不曾记载过的神秘组织中，背后暗藏着无尽杀机，稍有动作就能影响到辽东的局势。
赵宗武看着自己所处的时代，这对于汉家儿郎来说，是一段极其不堪回首的历程。
在这中间有着太多值得人深思的问题。
建奴、汉奸、族群；东林党、阉党、党争；灾荒、流寇、瘟疫……
每一段经历的背后，皆是汉家儿郎的血泪。诚然这朱明皇帝尚存几分骨气，可如果不能改变汉家命运，那...
同时穿越，但是反派科学家
穿越了，还是同穿流。坏消息，无法共享能力。好消息，穿越的对象大部分都是知名人物，还都是研发能力逆天的科学家。 但为啥大部分都是反派啊？（火影大蛇丸，奥特曼正木敬吾，一人之下诸葛青，漫威哈利奥斯本，假面骑士大修卡，EVA，强殖装甲，无限恐怖，石纪元，三体，流浪地球，高达……）总之这些科技流的同时穿越，一群科学家用黑科技改变世界的故事……