第468章 腊月
腊月了，再有十天就要过年咯。 今年甘露川的年味儿，比往年又多了一个热闹可看。 啥热闹呢？ 那就是杀年猪！ 别看那些从巴蜀带回来的猪，才养了大半年。 架不住甘露川养猪场，给猪吃得伙食好。 麦麸、谷糠拌狗米草，顿顿管饱。 来了甘露川前才二三十斤的小猪崽，半年时间就长到了一百五十斤往上。 根据大将军的指示，除了母猪和留种的公猪，其它猪都得为今年的过年菜做贡献。 头一批，就壮烈了一百头。 一半送去了关西的各大卫所，慰问军中的中高级将领们。 另一半，就在甘露川的肉铺里售卖。 镇西大将军府，得了半扇肉。 甘明兰还特意请了个巴蜀大厨给府上所有人做了一餐，巴蜀特色杀猪菜。 只把大伙儿，吃得那叫一个心满意足、满嘴流油。 罗氏等人一致认为：“巴蜀的猪，肉味儿都比乐至县的更鲜美。” 左驰隽（肥仔）猛点头。 猪肉的味道，他知道。 外祖家就开着猪肉铺的嘛，打小就没缺过猪肉吃。 但，这个猪肉确实不一般。 甘明兰：都这么久了，大伙儿还没察觉出异常来。 都是去了势的黑猪，各地的猪肉口感区别不大。 甘露川养猪场的猪，肉好吃的关键还是草料。 狗米草，真的浑身都是宝。 用狗米草饲养半年以上的牲畜，不仅身体健康，肉质也会在不知不觉中变化。 纤维细腻，汁水丰盈。 瘦的部分不干柴，肥的地方肥而不腻。 在配上提鲜的狗米草根做调味，大厨掌勺，相当于是buff迭满。 甘明兰本来还有些孕反的，连吃了两顿猪肉后，就奇迹般的好了。 喜得对媳妇儿早晚孕吐几次，紧张兮兮的左文康，赶紧让负责养猪场的张主管专门给他家杀了一头。 日常零下十几度的天气，分解好的猪肉在冰杠里放着，能吃到明年开化。 张主管腰杆挺得笔直。 在王主管、余主管、唐主管跟前忍不住得意： “大将军点名要吃老婆子养的猪哩！我们今年拢共要杀了一千头年猪，前几天是第一波，明日再杀两百头。 哎，你们是没看见啊，那些没抢到肉的人家，孩子们都被隔壁的肉香馋哭了。” 其余三人，齐齐翻白眼。