第374章 苜蓿菜当家
第374章 苜蓿菜当家 春耕很忙。 真的很忙。 除了不会走路的孩子和瘫在炕上的老人，整个卫所都没什么闲人。 半大的孩子当大人用。 出嫁的妇人当男人用。 青壮的男人当牲口用。 可别说你是个百夫长、千夫长职级，以往立下过多少战功。 除了轮值巡防的，全都得犁地去。 三万多亩耕地，真不是十天八天就能垦出来的。 还有几百亩葡萄园和千亩甜瓜地，须得起陇！ 同时还要派人火州挖葡萄苗和买甜瓜种子回来。 就连像肥仔这样五六岁大的小孩子，也要帮忙牧羊、放牛、照顾怀孕的母马和骆驼。 老太太们，就承担起了家里做饭和洗洗涮涮的活计。 有了粮食，饭就好做。 年前冻起来的羊肉还没吃完。 就是蔬菜缺得慌。 在过去四个多月的冬天里。 除了恰玛古、一些干蘑菇，也就甘将军年前带回来的胡萝卜和胡葱算是菜。 哦，还有豆芽菜。 但，这些菜蔬分到各家的数量也都有限。 这不已经熬到春天了么。 老太太们就漫天遍野找野菜去了。 找着找着，很快就看到了种桑树的小夹山满眼都是绿。 原来。 移栽完桑树苗后，小夹山从半山腰到山脚的牧场上，先后被要求洒了六百斤苜蓿种子。 播种的面积算起来能有一百二十亩左右。 小夹山这片矮丘陵的土质还不错。 不仅桑树苗活得好，苜蓿种子破土后也是见风就长。 转眼不到一个月，苜蓿芽就长到了七八寸长。 鲜嫩的哟。 任谁看进眼里就拔不出来。 不少老太太们跑来找罗氏商量： “东边牧场上的狗米草也长起来了，卫所的牲畜们不缺草吃。但昂这把老骨头都七天没拉出屎来了。老夫人，小夹山的苜蓿芽让不让人吃呀？” 苜蓿菜，大伙儿都不陌生。 罗氏第一时间就问了自家儿媳妇。 甘明兰当初让撒这些苜蓿种子的目的，为的不就是春季里吃上这么一口春菜么？ 这些天，小金在野外训练。 小家伙长这么大还没有在大自然里翱翔过。 放出去，差点就收不回来。 甘明兰养它这么久，可不是为了养来放生的。 要教会小金一些唤雕的规矩，还有得磨。 早出晚归了半个月，就忘了苜蓿菜这一茬。 当即，大手一挥。 “吃吧，随便吃！一百二十亩地的苜蓿菜，两万多口人够吃两三个月的。” 于是，卫所的老太太们成群结队往小夹山跑。 鲜嫩的苜蓿芽，两刻钟能掐上大半筐的。 这活儿一点都不累人，看着漫山遍野的绿油油，心情美得很。 她们还相互交流着各种苜蓿菜的做法，其中，有两种菜谱成为了主流。 一种做法非常快捷。 只需把苜蓿芽洗净剁成碎末，加入少许盐和几勺面粉拌成菜面糊。 然后就在有胡麻油的锅底，用小火把菜面糊烙成饼。
