第050章 美味可口

    火已经将锅里的油烧的热热的，沈香苗放了姜末炝锅，黄色的小颗粒在油中滋啦滋啦的冒起了泡，独有的料香立刻就散了出来。又是滋啦一声，肉丝入锅，在锅铲的推到下在锅里打起滚儿来，很快也就变了色。


    肉炒好后盛出来，等锅里的油再次热的时候，把西瓜皮和切好的青椒、红椒丝等放进去翻炒，大火之下，水瓜皮中的水分很快被蒸发，再把刚刚炒好的肉丝放进去，撒入少许盐后即可出锅。


    西瓜皮的翠、青椒的青、红椒的红、肉的浅酱色，四种颜色交相辉映，随着扑鼻而来的肉香和瓜皮的清香，光是看了闻了便觉得垂涎欲滴。


    西瓜皮肉丝做好，沈香苗把长豆角在开水里汆烫熟了，配麻酱拌了，做了麻酱长豆角，蒜泥拍黄瓜，外加一盘青椒鸡蛋。


    忙活完这些之后，沈香苗搬了小方桌到枣树底下，盛了菜，拾了满头，舀了绿豆汤放到桌上。


    今儿个太阳大，风却是不小，枣树长得茂盛，树荫下阴凉又凉快，反倒是比在屋子里头舒服的多。


    摆完了饭，沈香苗叫了铁蛋出来吃饭。


    吕氏这时候也刚好把沈顺通和杨氏请了来。


    在路上的时候，二老便听说了铁蛋去大柳树村读学堂的事儿，又听说了沈香苗往后要在月满楼卖卤串儿，再不用日晒风吹的在街上讨生活，十分高兴。


    到了院子里，瞧着姐弟俩摆好了饭，却一人搬了小板凳坐在一旁，不动上分毫，不像是沈福田的那对儿女，总是眼巴巴的盯着菜盘子，生怕少吃了一块肉，更是觉得姐弟俩十分有规矩。


    “香苗和铁蛋真是懂事。”杨氏不由得感慨并夸奖了一句。


    “是呢，这桌菜也都是香苗做的，今儿个还特地买了瓜回来，说是给爷爷奶奶解暑，可甜了，等下了我给你们送过去。”吕氏顺着说了两句，笑着拉了凳子让杨氏和沈顺通坐下。


    沈香苗笑眯眯的递了洗干净的筷子过来：“爷爷奶奶快些坐下吃饭吧，刚炒的菜，还热呢。”


    “香苗丫头越发乖巧了。”沈顺通笑着接了筷子过来，先夹了菜到碗里来吃。


    其他人这才动了筷子。


    吃饭期间，说起了收麦子的事儿。


    吕氏生怕大嫂徐氏又在二老面前说些不三不四的话，刚想张口解释解释。


    沈顺通却先张了口：“这收麦子啊，活重事情多，按说呢你们几兄弟分了家也是一家人，该合计着齐心协力一起做活，可今儿个老三来找我们说了好些个话，我觉得也是在理，这大锅菜熬出来，难不保哪个菜炖的太烂，有的菜又夹生，还是各做各的，省的这本来好好的菜做的都不好吃了。”


    这话，显然是话里有话，借了大锅菜这个说法，暗指其中的不公。


    沈顺通说话保留了几分，杨氏却是个什么话都挑明了来说的，轻咳了一声：“老大这么多年，说起来也没帮过二房、三房什么，倒是待那徐栓子跟亲兄弟似得，算个什么事儿？谁家的老大也不是白当的，就该多做活，多出力。我也觉得老三的话说的不差，咱那两亩地每年收的麦子、棒子，咱们老两口能吃上多少，多的还不是让徐氏偷拿着贴补娘家了？依我看啊，往后就这么来，也让老大一家长长记性。”


    徐氏平日小气，孝敬二老的东西向来不如三房多，这也就罢了，有时候甚至还要拿孤儿寡母的二房来说事，恨不得比吕氏拿的还要少，再加上徐氏素来喜欢贴补娘家，在家里强势生生压了沈福田一头，杨氏这心里怎么也下不去，对徐氏的厌恶自然是少不了的。


    沈顺通虽未再吭声，却也点了点头，显然十分赞成。


    二老看事情通透，凡事也都讲一个理字，从近期家中大小事来看，也都是一晚上端平，并没有偏袒、偏向谁。


    沈香苗对沈顺通和杨氏，是打心里的喜欢和尊重，只想着往后好好孝顺二老。


    沈香苗把菜往二老面前推了推：“爷爷奶奶也别因为这些事生气，没的气坏了身子，还是快吃菜吧。”


    “姐姐炒的菜可香了，爷爷奶奶再不吃，怕是都要被我塞进肚子里去了。”铁蛋扮了一个鬼脸。


    “还是我这孙子、孙女孝顺。”杨氏一脸慈爱的看了看沈香苗和铁蛋两个人便都是低头吃饭。


    四个菜，各个都做的十分可口。


    麻酱豆角自不必说，之前老两口都是吃过的，浓郁香的好吃。


    这蒜泥黄瓜和青椒鸡蛋，两道寻常不过的家常菜倒是做的有滋有味。


    前者蒜泥的清香味十足，黄瓜又脆又嫩，吃起来好吃的不得了。


    后者青椒翠绿，鸡蛋金黄，尤其是那青椒并不像寻常人炒的那样是变了色的软趴趴的口感，反而比新鲜的时候更显得青绿，口感也是爽脆可口，咸淡适宜。


    而压轴菜西瓜皮炒肉丝就更不必说了，肉质鲜嫩，嫩的在唇齿间一滑而过，似乎不用嚼就顿时融化了一般，西瓜皮带了些微微的甜味，吃起来鲜味十足，尤其是那翠、红、绿、肉色的多种融合，吃上一口之后，便停不下来了。


    杨氏和沈顺通连连夸赞沈香苗手艺精进。


    沈香苗自然是笑着应了，不停的给二老夹菜。


    两人自然是更加高兴，一边吃饭，一边说了会儿话。


    问了问沈香苗近日卤串生意如何，问了问铁蛋今日读书怎样。


    姐弟俩自然是问什么便答什么，只不过两个人都是捡了好的说，乐得沈顺通和杨氏都乐得合不拢嘴。


    “香苗能挣钱贴补家用，往后你的日子也能轻松一些，铁蛋上了学堂，日后若是能考个功名，这家里便是能过上好日子了。”杨氏冲吕氏说道，脸上是难掩的笑意。


    自二儿子沈福才走了之后，二房过得艰难，杨氏和沈顺通虽是时常接济，却也怕其他两个儿子在背后说什么，不敢给的太多，好在三儿子沈福海是个心善重情义的，时常照看着二房，二房的日子这才磕磕绊绊的能过下去。