第一百四十五章 科举之途

    高怀瑜接到了圣旨，伴随圣旨而来的，还有大量的瓷器、丝绸和茶叶。


    军中一片欢腾，四年多了啊，他们在这个鸟不拉屎的海岛上，除了练兵，还要砌墙，修房子，种菜养猪。


    收拾了两次倭人，还占的是猛火油的便宜，终于有用武之地了，带着咱们的秘密武器，真想大干一场。


    要说到附近的国家，人家高怀瑜可是有想法的，被倭人骚扰了几次，虽然最后打得他们有来无回，还赔了不少银子，可他们连人家的老巢在哪里都不知道。


    这次，他打算去东倭走一趟，扬我大国之威，顺便再换点粮食。


    因为猛火油的妙处，这几年，夏洪棣可没有停止这个黑油的存储，给盾鱼岛送去的更多。


    高怀瑜留了三万多士兵在岛上，带着三万水军，五十艘海船出发了。


    朝廷这边，绕过了大商贾，给中小型商贾发去的旨意，让这群人炸了锅。


    宁江府，古家。


    作为大黄江上的船商之一，古家在宁江府也能排得上前十，不过放在整个大夏朝，也只算得上是个三流商贾了。


    古家现在的当家人就是嫡房长子，古大少，他们家的小子们，尤其是古大少的儿子和侄子，这几年，读书的天赋凸显。


    以往，古大少还想着把小子们的户籍操作一下，方便读书科举。


    没料到啊，没料到，居然喜从天降。


    「父亲，这次咱们古家不能再低调了，一万石粮食换一个科举名额，一家不超过两个，父亲，咱不差这两万石粮！」


    「你劳资我，是舍不得这粮么？关键是，咱们宁江府，统共才五十人的名额，多少人去抢？那些大商家都还没下场呢！」


    「那咱们也抢啊，您儿子这些年也不是白混的，父亲，您记得当年儿子说过的，让奶爹学了厨艺的那位夫人么？」


    「咋？还有你啥事？」


    「嘿，儿子可听说了，这位夫人可是当今忠勤伯夫人，忠勤伯知道吧，做水泥和马桶的那个！当今跟前儿的红人，您说，要是儿子攀上这关系了，这还愁抢不到名额么？」


    「你要进京？」


    「对！儿子不想坐以待毙，这等好机会，要是都抓不住，儿子怕后悔一辈子！」


    「嗯，那就去吧，带上重礼，礼多人不怪！」


    古家这样的，也算还有点门路，没有门路的，争抢这科举名额都要打破脑袋了，除了捐粮食，光贿赂花的银子更多。


    古大少一日也没有耽搁，坐上自家海船，从南至北，往京城而来。


    「陛下，看来，用不着高总兵购买粮食，咱们这些商贾凑一凑，就能抵上半年的粮啊！」


    魏尚书这会高兴了，没想到，那些中等商家，实力也是不俗啊，才几日，从反馈回来的信息来看，争抢得那一个厉害哟。


    「官仓的粮食什么时候够过！朕可不嫌多！」


    「陛下，这些商贾有了科举名额，但是，科举之事却不能另眼相待，还要看他们真才实学才好！」


    「有了名额只不过是有了科举的机会，当然要一视同仁了！能凭真本事走到最后的，朕也不拘泥身份，朝廷需要能干的人才！」


    「有了忠勤伯这个特例，只要对朝廷百姓有利的，就是人才啊！」


    人才忠勤伯，正在巡视东城的工程，这三百户四合院，主体结构已经完工了，蜀地的瓷砖也陆续运了来。


    再有一个月的内部装修，这片大夏朝，生活最便捷的豪宅就要竣工啦。


    绿化带上的花木活得好好的，蝗虫来的那会，黑娃可是让人把这种树都给遮起来了的，还派人驻守抓虫，不然


    ，光秃秃，只留个树干，观之都要大打折扣。


    这回，瓷砖不但用到了茅房和灶房，颜色和大小也有了很多的选择，水泥地上铺砌的瓷砖，有黑色、灰色、白色、米黄色等。


    瓷砖除了颜色，还有绘制的各种图案，四张瓷砖能拼出一朵完整的花型出来，这些花团锦簇的瓷砖，往待客厅地面一铺，端是一个富贵逼人。


    与大夏现有的四合院不同之处，还在于，忠勤伯对于房屋的采光要求很高。


    给四座三进大院的书房，开了大窗，窗户还用上了琉璃，虽然这个朝代的琉璃还不足够透亮，但比起窗户纸，强上百倍啊。


    一进的四合院，成本控制问题不能这么奢侈，但是，还能给书房屋顶装多几片琉璃瓦，也能最大程度的提高屋内的光照度。


    女主人房，贴心的忠勤伯，还给设置了衣帽间，复古衣橱，用的是黄花梨，既有现代的便利，又有古韵的审美。


    马桶也升级了一次，抽水的马力更强，蓄水量更大，还配置了冬日皮毛套，保证不冻屁股。


    南大师和季大师来看了几次，都表示想买，这对养老的人来说，便利可比什么都强啊。


    这日，翠花接到一个奇怪的帖子，拜见袁文武，她家老二的，仔细一看，又是一个老熟人啊。


    恰好隔日就是，儿子们的放假日，翠花让门房回复，让古大少第二日过府来。


    古大少也没料到，忠勤伯府的门居然这么容易就进了。他也是想了好久，见翠花这个妇人不妥当，拜见忠勤伯又没交情，最后，居然想到的，就是他的吃货小友了。


    袁文武兄弟俩又领着几个大小伙回府蹭饭了，听闻古大少前来见他，挑了挑眉，他还记得当年，这位爷，为了一口吃的，搅动了半条江啊。


    再次见面，古大少恍如隔世，这位穿着锦衣的少年，就是当年那如数家珍般给他报菜名，馋哭他的胖小子。


    「宁江古应文见过袁二爷！」很是恭敬的给袁文武行礼。


    「古大哥，好久不见，快请上座！」少年含笑着，落落大方，请客用茶。


    「袁二爷客气了，可不敢当您一声大哥！」


    「哎，古大哥，咱们一码归一码，当年，你不但免了我家船资，我们也跟着你吃到了不少美食呐，我娘还赚了你不少银子！对我们来说，那段旅途因为有了古大哥，过得十分有趣。」


    「呵呵，您不怪罪就好，当年，也是托袁夫人的福，吃到了众多美食，咱们这个美食节，每年都还在开呢，人气可旺了！」


    说起这个，袁文武也是兴趣浓厚，和古应文聊了半个时辰，换了一盏茶，吃了一些小饼。


    「古大哥，不知你今日前来，可是有事？」


    袁文武觉得，和此人相交，也算是如沐春风，他应该还算知情识趣的那种，便主动开口问道。


    「实不相瞒，这次前来，确实有事相求，事情是这样的」


    等古应文说完，袁文武摸了摸鼻子，嘿嘿，这事，不算难。


    他点头：「这事我会告知我父亲，古大哥，你留下来用个便饭，我得了消息后再告知你。」


    求人办事，可不敢留饭，虽然他有点馋袁府的手艺，还是一再推辞，留下厚礼回了客栈。


    太子今儿也来蹭饭来了，宫里要守孝三个月，都把他们这几个小子给素得眼睛都绿了，早就和袁夫人打了商量，希望来她家吃顿有肉味的素食。


    听到有人走袁文武的后门，一群人也没笑话他，津津有味的听了一会他和古大少当年的结识过程。


    「就是那个吃童子尿蛋和活珠子的宁江府么？」太子想起当年的书信，这地的两种食物给他留下过


    阴影。


    「嘿嘿，殿下，您记忆力可真好！」


    「不是孤记忆力好，而是当年被你那信你描述得，给恶心了半天，至今没敢忘！」


    哎，年幼无知啊，妥妥的黑历史。


    不过，太子接了这活儿，表示会告知皇帝，让这船商家的娃能考科举。


    说完这话，大家都眼巴巴的等着翠花上菜呢。


    除了皇家，官员和百姓是不需要如素的，但是因为有太子，翠花是不会挑战古人的神经的，素菜嘛，她会的也不少呢。


    茄子鱼：茄子去蒂去皮，切厚片，打几个鸡蛋液，把茄子放进去，每一块茄子都要均匀的裹上鸡蛋液，放入油锅里用中小火炸制两面金黄色。


    另起锅烧热，放入适量油，放入葱蒜大料炝锅，放醋、酱油翻炒片刻，把炸过的茄子放进去翻炒均匀，放入少量的水，放适量盐调味，再放一小勺糖拌匀。盖上盖子转小火炖半刻钟。


    这道菜，里面没有鱼，却鱼香四溢，软糯爽口，超级下饭。


    咸蛋黄豆腐煲：嫩豆腐切成小方块，咸蛋黄若干，鲜牛奶小半碗，蒜切末。


    调汁准备，糖、蚝油、酱油，加点热水搅匀。


    锅中放油，下蒜泥和咸蛋黄，小火炒至咸蛋黄密集冒泡，放入豆腐，倒入牛奶，再倒入之前调好的汁，大火煮开后，小火慢炖半刻钟，撒入葱花即可。


    这时的豆腐，吸入了咸蛋黄的味道，口感滑嫩，汤汁鲜香无比。


    红烧素鸡，这个菜的关键是自制素鸡。


    把：葱姜片、桂皮、花椒香叶放入水中烧开，再加入适量的草木灰水和盐，最后放入豆腐皮。


    煮到豆腐皮变软后，捞出，然后趁热，把豆腐皮层层叠放，紧紧的卷起来，最后用纱布再裹一次，捆扎固定，待冷却。


    冷却后的豆腐皮紧紧的黏在一起，变得很瓷实，切成厚片就是素鸡了。


    红烧素鸡，就是用油锅先将素鸡煎得两面金黄，然后放入有：糖、酱油、老姜、八角、桂皮、辣椒调味的料汁中，大火开火，小火慢炖一刻钟即可出锅。


    观其表，菜色暗红，形似鸡肉，吃进嘴，软中有韧，味美醇香。


    还有用冬瓜做的东坡素肉，第一波早熟的辣椒，做成的虎皮青椒，泡了一夜，色如琥珀的卤蛋。


    嫩豆花当然也不会缺，有了辣椒油，秘制蘸水分分钟上线。


    幸亏大夏的守孝里面，没有排除蛋类，不然可真是太惨了。


    小伙子们一顿狼吞虎咽，对泡了一夜卤水，还剥了壳儿的卤蛋，简直就是爱之若狂。


    餐后，还吃上了甜甜的豆腐花，堪称完美。