第二章 宫保鸡丁

    马文兵正要站起来和柳灵儿说些什么的时候，可是柳灵儿转个一个身回到自己的位置开始继续做菜。


    一片尴尬之后，马文兵很快的回过神来，首先看了一下师兄师弟们做菜都有一个共同的特点：不停的往嘴里送吃的，这一切让马文兵想到白莱的过去，自己当初在饭店做菜的时候也经常偷吃一片黄瓜萝卜什么的，但是都没有他们吃的如此快速。他们的嘴巴就像蠕虫的嘴一样快速的嚼着树叶一样。


    这是一个吃货的世界！


    马文兵对这一切没有任何的奇怪，刚才的一幕对别人而言只不过哪根筋答错了蒙了一下，对于马文兵而言是两个不同世界的人合体起来了，而且合的那么的自然和平，双方似乎商量好的一样。


    马文兵很快的回到自己的位置也开始做菜，至于做什么，马文兵想了一会，首先想了想本人有什么拿手菜，最后无奈的摇头，所以不得不把希望寄托在白莱的经历上，庆幸的是白莱是一个不算优秀但是也算拔尖的厨子。


    马文兵决定做自己拿手的菜之一：宫保鸡丁。


    这道菜在白莱那个世界是人人皆知，老少皆宜，当年上厨师学院的时候第一道要练习的菜就是这个，至今马文兵已经做了上千次了，可以说闭着眼睛也不会做错。


    选定好了要做什么，他开始选主料、辅料和配料：一块新鲜的鸡脯肉、黄瓜和炒香的花生米；葱和姜；淀粉、盐、醋、油、酱油、白糖、料酒、胡椒和花椒。


    马文兵很快的准备好这些材料，开始点火做菜，这一次马文兵要做的最认真的一次，不然还会被师傅和师兄弟嘲笑为“四方棒槌”。


    首先，马文兵用高超的刀工迅速的将鸡脯肉切成小丁，每一块小丁都是大小一致的，要想知道一个厨子是否有本事，首先看刀工，切的多了熟练生巧，那么厨艺也差不了哪里去。


    接着他拿着一个小碗放入半勺子油、料酒、胡椒，放入鸡丁搅拌，再放入淀粉加水搅拌，最后放在一边腌制十分钟。


    在这个十分钟时间里，他又快速的将黄瓜切成小丁，将大葱切段。拿来另一个小碗放入盐、酱油、醋、糖料酒和姜片，混合搅拌。


    这个时候一口黑锅已经烧热，马文兵往里面倒入一点油，加入花椒，烧出辣味之气后放入葱段，然后放入腌制好的鸡丁，开始翻炒起来。


    最后待鸡丁成金黄色时候，放入花生米，翻炒几下，最后用水淀粉勾芡出锅。


    一碗色泽诱人的宫保鸡丁就做好了，马文兵还亲自拿手吃了一块鸡丁，非常滑口鲜嫩美味，很是满意。


    这个时候几个师兄弟的菜也都做好了，都相互看了看，只有马文兵的菜是大家没有见过的。


    “哟，这这这是什么狗屁呢？怎么没有见过呢？”赵大头首先笑着说道，一向看不起这个师弟，跟往常一样，他做出来的菜是狗屁。


    马文兵面无表情，似乎还笑了笑，但是心里已经不服气，“是不是狗屁待会就知道。”


    “棒槌，你不会做也别瞎做啊？胡弄一个杂烩想糊弄师傅？我看你还是别端上去了，省的惹他老人家骂你嘞。”钱风斜着眼睛也接着嘲笑道，他话音刚落，四个人大笑起来。


    “他奶奶的，等会就让你们闭嘴！”


    马文兵心里虽然这么说，但是还是面无表情。


    这个时候柳灵儿愤愤不平，走过来说道：“喂？你们干嘛？大家都是师兄弟，就不能和气一些吗？你们有什么能耐？你们做的都是师傅教的，有本事你们也创一个新菜？”


    柳灵儿一番话之后，他们四个撇撇嘴没有说话，不明白师妹为什么一直护着马文兵？


    “走吧，别都杵着这里了，快把菜都端上去吧？”柳灵儿接着催促道。


    于是众人都端着自己的菜出了厨房，外面是一个不大的院子，但是花草茂盛，修炼的非常美观。


    走过院子的中间，然后向左来到一个不大的屋子，家具虽然破旧掉漆，但是收拾的但是干净利落。


    屋子里早已经坐了一个膀大腰圆的老者，没有头发，有长胡子，是个驼子，正是师傅柳一口，他可是西南边陲石龙村有名的厨子，跟他拜师学艺的人不少于十个。


    柳一口师傅因为有名是因为曾经在宫里面当过厨子，能做各种菜几百种，给皇帝老儿做过菜，传闻还跟厨王宫颈学过本事，后来因为年老退休回到家乡，为了能让自己的厨艺传下去，所以开了一个小小的厨艺学堂，马文兵这一帮子是第一批徒弟。


    也许是相信奇相出奇才，也许是因为自己有缺陷，所以收徒弟也格外奇葩，总要有一个缺陷。


    但是一年之前，柳一口看走了眼，后悔不及，尽然收了马文兵这样的徒弟，那是真的愚笨，没有记性，总是教不会，后悔也无奈，一则为了不让他砸了自己名声，二则看他可怜孤儿，所以还留着他。


    每次看到马文兵，柳一口心里就不高兴，于是下了一个决心，这个徒弟什么时候脑袋开窍，那自己就再也不收徒弟了。


    “你们都做了什么菜？快跟我报报菜名。”


    柳一口有一个习惯，就是每次吃菜都要报菜名，不是他人报就是自己报，这个习惯是在宫里面留下来的，每次向太监总管大人送菜的时候都要报菜名，所以沿袭到自己身上。


    接着大家开始报自己做的菜，赵大头报的是一锅焖肉，打开盖子后整个屋子都是肉香扑鼻。


    钱风报的是豌豆猪大肠，这道菜是柳一口自创的一道菜，有素有荤，味道咸鲜，当初有一位小公主得了病，没有胃口，正是柳一口自创的这道豌豆猪大肠让小公主胃口大开。


    孙雷和李雨分别报的是酸辣老鸭汤和爆炒鹅肝，都是柳一口得意之作。


    接着是柳灵儿，她报的是牡丹鱼花，将新鲜的鱼肉切成片状，炸成金黄色，然后摆成一个牡丹花形状，浇上红色的酱汁，远远看去跟一朵茂盛的牡丹无二。


    柳一口看到自己女儿做的牡丹鱼花，有自己八九分的真传，满意的点点头，虽然柳灵儿是自己女儿，但是柳一口都是一样的严格，从不格外照顾。


    最后柳一口眼睛转到马文兵的手上，不高兴的问道：“棒槌，你又做了什么啊？”


    “宫保鸡丁。”马文兵回答道，然后打开碗盖让师傅品尝。


    “宫保鸡丁？我有教过这道菜吗？”柳一口疑惑的问道，自己听都没有听过。


    “师傅没有教过，这是徒弟自己……自己自创的。”为了引起不必要的事情，马文兵只能说是自己自创的，希望这个世界还没有这道菜。


    “胡闹！怪不得你一直学不会我的本事，你的心事根本就不在我的身上，你……你……你要气死为师！”柳一口站起来气愤的骂道，但是一口气始终提不上来只能作罢。


    “爹爹，师弟既然做出来了，你还是尝尝吧，要是不好吃再骂他也不迟。”柳灵儿赶紧解围道，同时示意马文兵说些好话安慰爹爹。


    “对啊，徒弟对这道菜很有信心，师傅你尝一口试一试吧？”马文兵亲自送一勺子宫保鸡丁到柳一口嘴边。


    柳一口也很无奈，谁让他是自己徒弟呢？只得吃了下去。


    鸡肉的滑嫩美味，黄瓜的清脆甘甜，还有花生米的香味，加上辣味，这种混合的美味瞬间就制服了柳一口的味蕾，好吃的想要掉眼泪。


    “真是太好吃了，没有想到马文兵会做出这么美味的菜？看来我一直误会他了？不对？不可能？他连一个蛋炒饭都做不好，这到底怎么一回事？天啊？……”柳一口心里无比复杂，要不是在众人面前恨不得一口气吃完宫保鸡丁。


    “爹爹，味道怎么样啊？”看到爹爹沉默了一会没有说话，柳灵儿疑惑的问道。


    “还不错，不过还要努力。”柳一口淡淡的说了一句，接着开始品尝其它人的菜，虽然很美味但是都不及宫保鸡丁的新奇。


    “好了，菜留下，你们出去吧，明天告诉你们我会选谁跟我去参加美食大赛。”柳一口尝完了所有的菜最后说道，其实这个时候心里已经有了答案，但是还不怎么放心。