第64章 小岗模式（求月票推荐票追读！）
十五万瓶！一次性发货！下月初！
这几个词像重锤敲在陈秉文心头。
他面上不动声色，心里却在默默盘算。
目前日产三万二千瓶，十五万瓶意味着需要全厂开足马力近五天！
这还没算本地加盟店、惠康超市以及自营点的日常供应需求！
而且，林文雄肯定不仅仅只有这一笔订单。
“林老板雄心可嘉。”
陈秉文缓缓开口，语气沉稳，“方案很专业，对新加坡市场的分析也很到位。
一次性铺货形成冲击力的策略，我原则上认同。”
林文雄脸上绽开笑容，仿佛已经看到陈记糖水在新加坡上市后被抢购一空的盛况。
然而，陈秉文话锋一转，将方案轻轻放回桌面：“不过，林老板，一次性发货十五万瓶，对我们目前的产能来说，是一个巨大的挑战。”
他抬起头，直视林文雄的眼睛，直言道：“陈记瓶装糖水在港岛市场正处于高速增长期，需求旺盛。
我们现有的生产线，日产稳定在三万二千瓶左右，这已经是极限。
这十五万瓶，需要集中我们未来五天的全部产能！
这意味着，在这五天里，我们将无法向港岛的任何渠道供应瓶装糖水。”
林文雄的笑容微微一僵，下意识地道：“陈老板，五天时间.应该影响不大吧？
港岛市场根基稳固，短暂断供，消费者应该能理解”
“理解？”陈秉文微微摇头，“林老板，商场如战场，瞬息万变。五天时间，足以让消费者转向其他选择，足以让竞争对手趁虚而入，蚕食我们辛苦打下的市场份额！
更足以让那些刚刚加盟、满怀期待的店主们心生疑虑，动摇他们对陈记品牌的信心！”
说完，他在心底冷笑一声。
商场如战场，哪有什么理解可言？
有的只是赤裸裸的利益争夺和稍纵即逝的机遇窗口！
林文雄想一口吃成胖子，用十五万瓶糖水砸开新加坡市场，这野心他欣赏，但这风险，陈记担不起！
想到这，陈秉文加重了语气，继续说道：“我们刚刚开放加盟，首批十家店还在关键期，瓶装糖水是他们吸引客流、提升业绩的核心武器。
这个时候断供，无异于釜底抽薪！林老板，换做是你，你会怎么做？”
十五万瓶订单，如同一块裹着蜜糖的毒药。
新加坡市场可以辐射马来西亚、印尼，广阔天地潜力无限，这是陈记跳出港岛、迈向国际化的第一步，是巨大的机遇！
但一次性吞下这块蛋糕的代价，是抽空港岛市场的血液！
林文雄被问得哑口无言。
他张了张嘴，想说什么，却又不知从何说起。
陈秉文看着他的窘态，语气缓和了一些：“林老板，开拓新加坡市场，是陈记国际化的重要一步，我们非常重视。
但前提是，不能以牺牲港岛根基为代价。
这无异于杀鸡取卵，绝非长久之计。”
“所以，关于首批订单的发货方式，我们需要重新商议。
一次性发货十五万瓶，风险太大，我们无法接受。”
林文雄的心沉了下去：“那陈老板的意思是？”
“分批发货。”陈秉文斩钉截铁地说道，“首批五万瓶，下月初发往新加坡。
后续十万瓶，根据新加坡市场的实际消化速度和反馈，以及我们产能爬坡的进度，分两批在接下来的一个月内陆续发出。
这样，既能保证新加坡市场的初步铺货和推广需求，又能最大限度保障港岛市场的稳定供应。”
“五万瓶？”林文雄眉头紧锁，显然对这个数字很不满意，“陈老板，五万瓶太少了！
新加坡虽然不大，但商超、商便利店网点众多，五万瓶撒下去，连个水花都看不到啊！
根本达不到饱和覆盖、引爆市场的效果！这这跟我预想的完全不一样！”
他有些激动地站起身：“陈老板，我们南华贸易是抱着极大的诚意来的！
我们看好陈记，看好这款产品！一次性发货十五万瓶，是我们基于市场判断和渠道能力做出的最优方案！
如果分批发货，效果大打折扣，我们前期的推广投入很可能就打了水漂！这风险太大了！”
陈秉文却异常平静。
他理解林文雄的急切和担忧，但商业合作不是意气用事。
而且，新加坡市场即便重要，如果港岛基本盘守不住，那也是空中楼阁。
他等林文雄稍微平复了一下情绪，才缓缓开口：“林老板，你的担忧我理解。
但风险是双向的。”
他看着林文雄：“分批发货，看似保守，实则稳健。
首批五万瓶，足够你在核心区域进行重点铺货和试销，测试市场水温，收集消费者反馈。
如果反响热烈，后续补货可以迅速跟上。
如果反响平平，我们也有时间调整销售策略，避免更大的损失。
这难道不是更负责任的做法吗？”
林文雄沉默了。
陈秉文的话像一盆冷水，浇灭了他部分狂热，却也让他不得不正视现实。
一次性压上十五万瓶，确实风险巨大。
万一新加坡消费者不买账，或者渠道消化能力不足，那堆积如山的库存将成为南华贸易的噩梦。
林文雄重新坐回椅子上，手指烦躁地敲击着扶手。
放弃一次性发货的执念？他不甘心。
接受分批？又怕错失良机。
陈秉文看出了他的挣扎，决定再推一把：“林老板，合作是长期的。
首批订单只是开始。
陈记的产能并非一成不变。
我们正在全力突破瓶颈，新的设备、新的工艺都在推进中。
只要新加坡市场证明其价值，后续的供货量只会越来越大，速度也会越来越快。
我们看重的是长远的合作共赢，而非一锤子买卖。”
他顿了顿，抛出一个诱饵：“为了表示我们的诚意，首批五万瓶，我们可以给予南华贸易一个更具竞争力的价格。
同时，在品牌推广上，陈记也会提供一定的支持，比如统一的宣传物料设计，甚至可以考虑在适当时机，安排程龙先生去新加坡配合宣传。”
“程龙？”林文雄眼睛一亮。
他当然知道程龙是谁，《蛇形刁手》在新加坡也有上映，票房成绩和观众反响非常不错。
如果能让这位新晋功夫明星为陈记糖水站台，那宣传效果绝对事半功倍！
这个提议，像一颗定心丸，让林文雄心中的天平开始倾斜。
他深吸一口气，终于做出了决定：“好吧，陈老板，你说服我了。
分批就分批！
首批五万瓶，杨枝甘露三万瓶，椰汁西米露一万五千瓶，陈皮红豆沙五千瓶，比例按我们方案里的调整。
下月初发货！
后续十万瓶，我们看市场反馈再定具体发货时间和数量！”
他伸出手，郑重道：“希望我们合作顺利，共创双赢！”
陈秉文脸上露出笑容，用力握住林文雄的手：“一定！合作愉快！”
送走如释重负又满怀新期待的林文雄，陈秉文脸上的笑容瞬间收敛，取而代之的是前所未有的凝重。
“阿海，五万瓶！下月初！只有十天时间！”
他看向高振海和凌佩仪，“加上港岛本地的基本供应需求，这十天，我们日均产量必须稳定在三万七千到四万瓶以上！
有没有问题？”
高振海听了脸色发白，但还是挺直腰板：“文哥！拼了命也给你干出来！
我这就去车间盯着！两班倒不够就三班倒！人不够.人不够我就亲自上！”
“人不够？人不够确实是大问题。”一旁的凌佩仪也眉头紧锁，感到有些棘手。
高振海那句“人不够我就亲自上”的狠话犹在耳边，但陈秉文深知，靠拼命压榨现有工人或者管理层赤膊上阵，终究是杯水车薪，不可持续。
此时，一股深深的无力感涌上陈秉文心头。
人.还是人！
陈秉文心中一声沉重的叹息。
港岛弹丸之地，制造业又正值黄金期，到处都在抢人。
削芒果这种技术含量低却又极其消耗人力的工序，一千块的工资在当下已经失去竞争力了。
如果如果是在内地就好了.根本不会为了人员问题发愁！
不过此时内地还处在联产承包、包产到户前夜，大锅饭尚未完全打破，生产效率还远未释放。
就算想要去内地建厂，时机也不成熟。
但陈秉文知道，就在不久之后，一场以“包产到户”为核心、席卷神州大地的改革风暴即将拉开序幕！
安徽小岗村那十八个鲜红的手印，将彻底点燃亿万农民被压抑的生产热情！
等等！
包产到户？
陈秉文猛地一激灵，脑海中仿佛有一道闪电劈开了眼前的迷雾！
对啊！
为什么一定要把人死死地绑在厂里，像螺丝钉一样按部就班地干？
为什么不能把生产环节拆分？
把芒果处理这种劳动密集型、又相对独立的前端工序.承包出去！
这个念头如同野火燎原，瞬间点燃了他所有的思维！
就像农民承包土地一样！
把芒果处理这个责任田，分包给工人！
他越想越激动，思路如泉涌：
观塘食品厂厂区旁边那个闲置的小厂房！
位置绝佳，立刻租下来！
稍加整理，刷白墙壁，铺好水泥地，通上水电，就是一个现成的芒果处理承包中心！
模式上，不需再雇佣工人，而是招募承包小组。
可以是家庭为单位，也可以是几个相熟的工友组成小组。
原料由厂里统一采购、提供芒果等原料和各种工具。
厂里确定标准和工价，按处理好的合格芒果肉重量或瓶数结算。
计件提成！
多劳多得！
比如，处理好一瓶糖水所需的芒果肉，支付0.1元港币！
当场验收，当场结算！
日清日结！只要安排一两个品控随时看着，确保品质达标就行！
这个念头在陈秉文脑中飞速成型、完善，如同拨云见日，瞬间驱散了连日来的阴霾！
“人不够？那就换个玩法！”陈秉文的声音斩钉截铁，散发着一种找到破局之道的笃定，瞬间吸引了凌佩仪和高振海的全部注意力。
“阿海！等下你立刻去把我们厂旁边那个闲置的小厂房，以最快速度租下来！
三天！
三天之内我要它能够投入使用！
水电要通，地要平整干净！把它打造成我们的‘前端原料处理承包中心’！
芒果筛选组、西柚剥粒组、红豆初步筛选组，全部迁过去！那里只做一件事，原料的初步处理！”
陈秉文语速极快地下达指令。
高振海虽然被这突如其来的指令弄得有点懵，但陈秉文的态度让他无条件服从：“是！文哥！我马上去找业主！租下来！保证三天内搞定！”
“凌总监！”陈秉文目光炯炯地转向凌佩仪，“暂时放下你脑子里想的那些内部挖潜方案！
我有一个全新的方案！”
他快步走到办公桌前，拿起笔，在一张白纸上飞快地画起来，边画边解释：
“我们租下旁边厂房，设立陈记前端原料处理承包中心。
芒果、西柚、红豆等原料的初步处理全部集中在那里完成！
空间要大，通风要好，分区明确！
通过计件承包模式，招募承包小组！
以家庭或者三到五人固定团队为单位！
我们提供标准场地、削皮刀、挖肉勺、食品级容器等基本工具、统一原料、品质标准和计量单位！
小组在中心内自行领取原料，按标准完成处理！
小组内部如何分工、如何提高效率，他们自己想办法！
我们只负责提供场地、统一原料、制定标准、严格质检！
达标收，按量付钱！
日清日结！
不达标拒收！
屡教不改取消资格！
处理好的合格原料，设立专用通道，立刻送入主厂区的熬煮车间！
质检人员驻点承包中心，现场抽检！确保新鲜度和品质！”
陈秉文一边说，一边在纸上画出了承包中心的布局图、原料流转图。
他的思路清晰得可怕，方案成熟得不像临时起意，仿佛已在心中推演了无数次！
凌佩仪听着听着，眼睛越睁越大，嘴巴不自觉地微微张开，脸上的表情从最初的疑惑、到惊讶、再到深深的震撼！
她作为专业经理人，太清楚这个方案的颠覆性和强大潜力了！
这完全跳出了当下所有工厂固定用工的模式！
它将最耗人力、最难管理、效率最低的环节彻底剥离、活化、市场化！
利用最朴素也最强大的“多劳多得”原则，瞬间激发生产力！
而且，专门设立独立承包中心的想法，既保证了集中管理、统一标准，又实现了灵活分包，简直是神来之笔！
“这这.”凌佩仪好半天才找回自己的声音，带着难以置信的激动，“承包计件.独立处理中心化整为零激发个体潜能.陈生！
这个思路太.太超前了！太震撼了！
这能从根本上解决我们的人手和效率瓶颈！
如果运作得好，前端产能将几乎没有上限！而且而且这个承包中心的设立，简直是天才的点子！
集中管理，分散生产，完美平衡！
这.这简直是把项目承包制，活学活用到工业生产的前端了！”
她的眼中充满了对陈秉文的敬佩和惊叹。
老板的思维，总是能打破常规，剑走偏锋，却又直击问题核心！
这种跨界融合的智慧，让她感到由衷的震撼！
“没错！”陈秉文斩钉截铁，眼中闪烁着智珠在握的光芒，“时间紧迫，立刻执行！”
他看向高振海：“阿海，场地的事交给你！
同时，立刻召集芒果组的姐妹们！
把承包计件的方案和好处跟她们说清楚！
让她们成为第一批承包小组的带头人。
告诉她们，谁先组成小组，头三天工价加10%！
让她们去发动街坊邻居、亲朋好友！人多力量大！”
“好！文哥！包在我身上！我这就去！”
高振海也终于明白了这个计划的厉害之处，顿时干劲十足，掉头就跑。
“凌总监！”陈秉文转向她，“你负责最关键的几点：
立刻制定详细的操作手册，明确标准、安全规范、质检细节！越详细越好！
考虑到工人们文化水平，图文并茂最好！
起草《承包计件合约》，明确权责、工价、结算方式（日结）、奖惩！
核算成本与工价平衡点，确保工价有足够吸引力，又不影响整体利润，必要时可微调！
协调人力为承包中心配备至少两名现场管理和质检人员，并且培训到位！”
“是！陈生！我立刻去办！保证三天后承包中心准时开张！”
凌佩仪如同被注入了强大的兴奋剂，转身就冲向自己的办公室，她已经能预见这个承包中心一旦运转起来，将给陈记带来何等巨大的变化！
陈秉文看着两人迅速行动起来的背影，心中那股沉重的压力稍稍卸下。
“承包制但愿能破开这产能的围城！”他心中默念。
大佬们，你们想到怎么解决原料前处理问题了吗？
这个结果，惊不惊喜，意不意外！
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