047 真忙呀

    付昔时最近很馋，总想吃酸酸辣辣的，可惜这里没有辣椒，她就做酸汤水饺。


    当豆渣说我爹爱吃饺子的时候，付昔时发现豆老爹是个吃货，没他不爱吃的东西，难为他吃了几十年豆包氏做的饭，跟喂猪似的。


    豆渣这点随了他爹，喜欢吃，只要说给他做好吃的，就听话的很，让干啥就干啥，毫无怨言。


    付昔时准备把他培养成厨子，每次她做饭，必得让豆渣旁边学。


    今天做豆腐脑，付昔时想了，这个可以做了卖，不算费事。


    豆腐脑要做的好吃，必须卤汤要好，滑嫩的豆腐脑，浇一勺卤汤，别提多美味了。


    豆全柱最近胖了点，脸色也红润，豆陈氏知道是孙媳的功劳，在开始卖豆腐脑的那天，她就去前面帮着给客人盛豆腐脑。


    豆包氏抢着给人盛，一勺装不满，还要漏一些。豆渣让亲娘去后面干杂活，气的豆包氏想骂，为了以后，忍着。


    推出豆腐脑的第一天，免费试吃一大锅，孩子们又排起了长队，个个小脸冻的通红，抄着手，跺着脚，在铺子里吃完，主动洗碗，洗自己吃的碗。


    付昔时准备了三个小碗，一次进来三个小儿，让他们吃了后路上遇到人就说豆家有新产品，可好吃了。


    过年贫苦人家都会舍得给孩子们买点啥，普通人家更要买这买那给孩子们解馋。


    豆腐脑买回去给老人孩子吃，开胃好消化，所以豆家的豆腐脑每天卖完。


    豆家自家人每天早上吃豆腐脑，豆渣没两天已经熟练的会做豆腐脑了。


    看见每天的进账，他乐呵呵的数了一遍又一遍。


    付昔时得意道：“等明年再推出油豆皮，豆腐干，素鸡，那才要卖的多哪，到时去东大街开个分店，将来石河镇提起豆腐没人不知道豆家的豆腐西施。”


    豆渣美得呵呵：“那养儿子的钱够了吧？”


    “够啥够？你去问问顾家，中举之前花了多少银子？读书不得请先生？请个好先生要多少钱？人家说还要去凤阳府书院上学，那得多少钱？”


    豆渣点点头，说：“是呀，我爹当初没银子去凤阳府念书，只有自己在家学，要是去了凤阳府，早就考中秀才了。”


    付昔时哪里知道去凤阳府念书要花多少银子，只是知道读书是很费钱的事。她问过张婶子，为何不让张疙瘩念书，张婶子说普通人家哪里供得起读书郎，光笔墨纸张书本都买不起。


    “我可给你说好，最近累死我了，大年初二你几个姐回娘家，你做饭，我是不会做的，你娘肯定要陪外孙外孙女，她要给我说难听话，我去张婶子家，就当回娘家了。”


    豆渣如今简单的几个菜会做，干活也主动，付昔时不知道他是因为心虚，还以为自己改造了妈宝男，心里洋洋得意。


    豆家也开始准备年货，豆包氏准备亲戚亲家的年礼，付昔时问豆渣一般准备什么，豆渣说都是家里做的食物，如果想巴结哪家，就去街上点心铺子买盒点心加上。


    豆渣总听亲娘说：我又不巴结谁，买什么点心，家里做的就行。所以他顺口说出巴结的词。


    付昔时撇嘴，真直白，不过也是，送好礼无非是为了巴结，或者是给亲爹娘。


    豆家唯一的亲长辈包姥姥，豆包氏会多给一些银子。


    按理说新媳妇进门头一年婆婆要带着准备礼物，好熟悉自家的亲朋好友。可是豆包氏现在不把付昔时当正经儿媳，就是没有说陶家铺的亲事，她也不会把这个付氏放在眼里，哪里会带她准备年礼。


    付昔时和豆渣都不懂这个规矩，俩人也不管年礼不年礼的事，付昔时不稀罕豆家的亲戚，除了包姥姥。


    最近太忙没去张婶子那，没听到提点，所以付昔时只管做豆腐。


    豆陈氏卤了些熟食，卤汁是付昔时调好，汤圆饺子明天开始包。


    谁也不提豆莲花，也不知道过年她回不回来。


    还有五天过年，谁知好多人家来提前定过年那几天的豆腐豆腐皮，一直订到正月十五。


    冬天没啥菜，过年不仅自家吃好喝好，走亲戚待客，桌上哪能少了豆腐？


    顾家来人定了每天一板豆腐，初二是三板，还有好些不是磨坊胡同街坊，慕名而来定了豆腐豆腐皮。


    付昔时一看，根本忙不过来，就是加上胖横肉也忙不过来。


    怎么办？


    临时雇人。


    年前各家妇人都要忙，雇大男人不好进豆家后院，那就雇半大不小的小子们。


    付昔时急忙去了张婶子家，她家张疙瘩十四岁，半大小子，刚好。


    张婶子听了付昔时的话，没问报酬点头答应。


    “行，正好疙瘩年前没事做，去你家帮忙。”


    “婶子，我可不让他们白帮忙，管早上一顿饭，还有工钱，再让疙瘩帮我找四个和他差不多大的小子，勤快的有眼力价的就行。”


    张婶子满脸是笑答应了，刚好娘家侄子有两个，一个十岁，能干活就行。


    这些半大小子，光吃饭都能把家吃穷了，去豆家干活管一顿饭，还有工钱，上哪找这好事去？


    没空聊天，付昔时又和豆渣匆匆去定木盒，又去买了细棉布，她准备做一些更薄的豆腐皮。


    回来看了看库房，黄豆得提前备好，多点也不怕。让豆渣去买黄豆，得让他单独做事。


    豆包氏不放心，怕儿子被店家糊弄，跟着一道去了。


    付昔时撇撇嘴，捶捶腰，酸胀。


    去了厨房，见豆祖母在洗小鱼，她坐过去帮着洗。


    “祖母，谁去买的小鱼？”


    “你二姐送来的，那会你们出去了。”


    付昔时啧啧嘴，想吃炸小鱼了，裹上面粉，炸的焦脆，真香。


    “祖母，我刚去张婶子家，让疙瘩帮忙找几个小子，过年订货多忙不过来，雇几个小子干活。”


    豆包氏听了管饭和给工钱，点点头道：“那得让他们吃饱，我多做些面饼。”


    “嗯，让豆渣做豆腐脑和胡辣汤，什么时候胡辣汤做得可以卖了，咱家就卖胡辣汤，多一项收入，好早点买驴。”


    豆陈氏知道孙媳念念不忘的就是賺钱买驴。