第194章 不适合腌蒜

　　在张辰鉴定过那四只粉彩小碗之后，也得到了现场所有人的认可，再接下来他鉴定一件成化年底款的双耳瓶为清晚期民窑仿制的时候，大家也都服气了。

　　播出一期节目只有四十多分钟时间，可那都是剪辑过了的，真正拍摄的时间要长很多。每一件藏品连出带进，加上点评讲解，以及主持人的穿插，最短也得在十到十五分钟的时间。从上午九点半开始，八件藏品下来，已经过去了两个小时还要多。

　　虽然藤蔓遮盖的凉棚下有风扇不停地吹着凉风，一边的池塘也提供了足够的湿度，能够把七月的热浪赶出凉棚之外；可是时近中午，别说陈老和石老两位长者，就是那些现场的观众，也觉得肚子有些空了。

　　张辰可不敢让这两位老爷子饿着，大中午的老人家又都喜欢午休一下，这些都需要安排。好在有张沐，在这圈子里滚打了三四年了，一应计划做的很到位，早就订好了燕京饭店的送餐，知远堂里有十多间豪华套房，午饭后正好就地休息。

　　第二期的节目从下午两点半开始录制，有了一上午的磨合，观众们对于套路也都熟悉了，和主持人相互配合着，下午的节目录制起来顺畅了很多。

　　流程顺畅了，效率自然也会提高，到下午六点半的时候，两期节目都已经完成了。参与鉴定十六件藏品中，也没有了被人拿来滥竽充数捣乱的，不过其中的两件却是很有意思。

　　其中一位藏友带来了一对白玉老虎，造型古朴，雕刻深动入微。藏友本以为能到清早期就不错了，没想到田乃昘看过之后，却是给出了唐代和田玉雕精品的鉴定。

　　另外一位带着一本没皮没脸的旧书想来碰碰运气的藏友，更是没想到，他这本自以为没皮没脸的旧书，居然是明代陆元大本的《花间集》，颇具收藏价值。

　　第二天的录制更是出现了两件好东西，这两件藏品让藏友也都是十分的欢喜。

　　上午录制的一期节目中，一位藏友带着一个盒子进到拍摄现场，来到鉴定嘉宾面前问过了好，打开她手上的盒子，里边铺着黄帛，中间是一块玉佩。

　　田乃昘接过玉佩看了看，问道：“你这块玉佩是怎么来的？”

　　藏友好像对自己这块玉佩很有信心，很干脆地答道：“这玉佩是我母亲的，我母亲年轻时候曾经照顾过一位老太太一段时间，那老太太解放前是有钱人家的姨太太，手里存着几件古董，为了感谢我母亲就送给了她这块玉佩。据说这玉佩当时挺值钱的，我母亲一只都不舍得拿出来，前段时间又想起那位老太太了，才又说起这个事。正好听说你们节目能给免费鉴定，我母亲也一直想弄明白这玉佩到底是怎么个事，所以就报名参加了。”

　　田乃昘对这块玉佩好像不怎么感兴趣，又问道：“那你那只盒子能给我看看吗，是不是当年那位老太太和这玉佩一起送你母亲的？”

　　“对啊，我母亲说，这盒子原来就是装着这块玉佩来的。”

　　田乃昘笑了笑，对旁边的陈老三人道：“陈老，石老，张辰，你们看看这盒子。”

　　陈老接过盒子看了看，又递给石老，接着是张辰，都看了一圈，三个人先后都是点了点头。

　　一边的藏友倒是有些莫名其妙了，我要鉴定的是玉佩，这几个专家怎么拿着盒子不放手呢，难道说这盒子比这块玉佩还要好吗？

　　不待她多想什么，田乃昘就开口了：“呵呵，你这块玉佩啊，倒也有些年头，清末民初的东西，放一段时间价值会高一些。倒是你这个盒子不错，当初那个老太太就没给你母亲说这盒子是怎么回事吗？”

　　“这个还真没听说过，如果有说法的话，我想我母亲一定会跟我们说的。”藏友笑着回答，看来知道这盒子是个好玩意儿之后，心情是不错。

　　“你这个盒子很有来头，应该是清中期盛世时候的东西，材质是阴沉木的，而且还是一块整木掏出来的。尤其是这木质，这盒子四边是黑色，底板和盖板的中间部位又都是红色的，这是阴沉木种的上等木料坡垒阴沉木，价值不菲，好好收藏吧！”

　　藏友喜出望外，对着田乃昘连连道谢，如果没有田乃昘的鉴定，这盒子还不知道是个什么下场呢，兴许毁坏了或者扔了也有可能。

　　田乃昘也不用主持人招呼了，自觉地讲起了阴沉木的知识：“阴沉木又被人们叫做‘乌木’，不过这个乌木和东南亚的乌木可是大不相同，东南亚的乌木是一个木种，属于现干木材，而阴沉木则是炭化木，叫它‘乌木’只不过是因为它最早出现的时候是表面乌黑色的。其实阴沉木本身就已经可以算是一种古物，是在几千年甚至上万年前，由洪水等自然灾害或者是地壳变动的过程中，被埋入江河湖泊甚至是海底的珍贵木材，经过千万年的缺氧、高压以及细菌等微生物作用，内部的脂肪和糖等成份都被慢慢溶解掉，逐渐碳化而形成的。阴沉木的种类有很多，香樟树、金丝楠木、杉树、槐木、檀木等等的都有。不褪色，不生虫，不腐朽等特质，也让阴沉木成为了理想的家具和艺术品制作材料，深受古代皇家和帝王的喜爱。而这种特殊条件下生成的木料，也因为不可再生性，成为稀缺资源，自古就有‘纵有金银满仓，不如乌木一方’的说法。”

　　另一件藏品出现在下午的时候。

　　下午录制的是这一次的最后一期节目，先要用这五期节目去试下水，看看观众有什么反映。如果反映一致的好，那当然是最好不过；如果有不足的地方，再根据汇总来的消息，对节目进行一些小改动。

　　两天的节目录下来，现场的观众对于几位鉴定嘉宾也熟悉了，至少知道几个嘉宾之间是什么关系。有活泼胆大的观众，甚至会在休息的时候上前和嘉宾聊上几句，请教一些专业知识。

　　第二天下午节目录制之前，有观众还专门从家里把自己的藏品带来，想让几位嘉宾帮着看看，给掌掌眼。陈老和石老是要午休的，张辰和田乃昘就成了观众请教的对象，面对人家如此的热情，两人也不好拒绝，只好是挨个儿的看过去，不过只是说说，开具鉴定证书是不可能的。

　　到节目开始录制之前，两人帮着看了三四十件玩意儿，嘴巴都快说干了。趁着大家安排座次的时间，赶紧补充了一下水份，省得节目开录了才又难受。

　　倒数第三位藏友进来的时候，两只手里各抱着一只白瓷罐子，走到条案前把罐子放下，跟嘉宾问了好。

　　这是两只一样的罐子，二十多厘米高，通体都是白釉，没一丁点儿其他的颜色，白的简直欺霜赛雪。

　　张辰拿过一只罐子看了看，又揭开盖子看看，里边散发出一股浓浓的醋酸味儿，皱了皱鼻子问道：“你这罐子可有些年头了吧，是早些年买的，还是家里传下来的呢？”

　　这位藏友穿着很体面，长相也比较富态，家庭条件肯定差不了，所以张辰才会问他，这两只罐子是不是买来的。

　　“不是买来的，我对这些东西一窍不通，这俩罐子在我们家最少也有七八十年了，我父亲小时候就见过，一直是在厨房里搁着用来的。”

　　“给厨房里用，你们家该不是使这个腌腊八蒜的吧？”张辰若有所悟地问道。

　　藏友笑了笑，答道：“的确是腌蒜用来着，听我父亲说，他还小的时候就已经在用了，您刚才拿的那个就是腌蒜用的，另外这个是放糖的。”

　　“你能分这么清楚？”张辰觉得这人还真细心啊，两只完全一样的白瓷罐子，拿到外边来都能分清楚，这就是一般古玩行的人，都不可能分这么清楚的。

　　“这俩罐子比双胞胎还像，我其实也分不清楚，我看见您刚才皱鼻子来着，应该是给呛着了。”

　　“噗”，观众席上有人憋不住笑出声来了，接着大家就都憋不住了，就连同在鉴定席的另外三人，脸上都没有了沉稳的表情。

　　张辰也笑了，拿起另外一只来闻了闻，果然有一股甜腻腻的味道，像极了这罐子给人的感觉，心里不由赞了一声：这才相配嘛。

　　放下罐子，道：“你们家这样的罐子多吗？”

　　藏友有些不清楚状况了，“呃，没了，就这俩。”

　　张辰自然是知道这罐子的珍贵，有两只就不错了，谁家还能成批量的收藏这样的罐子啊，这只不过是给自己解围的一种方式罢了。

　　“唉呀，你们家可真是够厉害的，永乐薄胎的甜白釉，居然用来腌蒜了，我说怎么一股子酸味儿呢。而且这一腌就是百八十年往上数，陈年老醋坛子啊，全天下也少见你们家这么奢侈的。最让人奇怪就是，这么多年下来，居然一点儿没磕着碰着，难得啊！”

　　这位果然是对收藏一窍不通，疑惑地问道：“甜白釉是什么意思，这个东西很有价值吗？”

　　“何止是有价值呢，价值太高了，这么跟你说吧，如果一罐子腌蒜能值二十块钱，那么用它装着卖，就得在那二十后面再加上一个万字。”

　　张辰有一种恨铁不成钢的感觉，不理会藏友震惊的表情，继续道：“我们都知道，青花、粉彩、五彩等等的瓷器，都需要在白釉的衬托下才能够更有表现力，而甜白釉则是白釉中最顶级的。甜白釉之所以得名，就是因为它的釉质极其莹润，比元代的枢府窑卵白釉更加有乳浊感，并且给人温柔甜净的感觉。而永乐甜白釉正是白釉瓷的巅峰，许多都薄到了半拖胎的程度，能够光照见影，为之后的各种彩瓷奠定了坚实的表现基础。这两只盖罐，瓷胎纤薄，釉色甜腻，光可鉴人，还有一种透光感，正是永乐甜白釉的精品。不过，这个的确不适合腌蒜。”