第225章 万州烤鱼

    陈生的表情扭曲得不行，筷子在半空，放也不是，夹也不是。


    旁边吃得满脸通红的弟子见他那模样，一个个拍着大腿直笑。


    “怎么？陈队长不会怕了，不敢吃了吧。哈哈哈哈！”平时谁见了刑罚堂的人就怵，现在轮到陈生怵了，果然出来混，迟早都要换的。


    有弟子故意吸溜，嗦了一大口螺蛳粉，一边被辣得喘气，一边还不忘调侃，“在螺蛳粉面前，没人能逃过真香定律。陈师兄，要不要试试？”


    吃螺蛳粉陈生是拒绝了，可周围这么多双眼睛盯着，男人不要面子嘛？


    不就是一碗螺蛳粉吗？这鬼冢险地他闯得，难道还怕一碗灵膳。


    陈生悄悄用灵气堵住鼻子，怕被发现，还不敢太明显，看着手里的粉条，一狠心，吸溜入嘴。


    咦？


    陈生挑了挑眉，这味道？他埋头吃了起来，麻辣鲜香，味道极好。


    “看看！我就说，没有人能逃过真香定律，果然应验了。”说话的修士一脸得意，嘴里吸溜得更起劲儿了。


    很快，陈生就吃完了一碗，因为里面放了火焰果，辣得双颊通红，浑身灵气燃烧被炼化，这种感觉酣畅淋漓。


    “祝师妹，再给我来两碗。”陈生大喊，这东西这么好吃，他爹肯定喜欢。


    祝余闻言，再次给陈生烫了两碗粉。像陈生这样被螺蛳粉俘虏的修士不再少数，以为有了螺蛳粉，吃起臭豆腐等臭味食物来更是不在话下。


    凡是路过百记灵膳铺的人，都能看到奇景，一大群大衍宗弟子在臭气熏天中嗦螺蛳粉，嗦得一脸满足。


    因此越来越多弟子开始接收起臭味食物，似乎被螺蛳粉拓宽了灵膳下限。


    因为螺蛳粉的畅销，祝余开始推广起其他的灵膳，比如卤肥肠、酸辣粉，咸鸭蛋等等，百记灵膳铺前修士络绎不绝。


    其中卤肥肠因为物美价廉，成了大衍宗修士最喜爱的灵膳之一。凡是来买灵膳的修士，都要买上一些，不管是干吃，还是加其他的灵材炒着吃，都很方便。


    百记灵膳铺的热闹衬着旁边的钱记灵膳铺冷冷清清。不过几日，钱记灵膳铺和百记灵膳铺的情形就反过来了。


    因为临近大衍盛会结算日，刑罚堂格外看重西坊，怕钱记眼红闹事，陈生还特地过来警告他，钱有财就想找麻烦都没机会。


    这日，祝余正准备前往西坊，刚出门就收到了庶务堂弟子的传音纸鹤，说是有人寄包裹。


    估算了下时间，应该是白山渔村的人。到了一看，果然是他们。


    包裹里有一只储物袋，上面有祝余的气息，只有同类的气息能打开。


    储物袋里有一封玉简，里面是村长的信。


    信上说了白山渔村的发展，还专门提到了祝余教的各种海货制作方法，以及蓬草糖带来的灵石。


    储物袋里是祝余拜托帮忙收购的各种海产品，每一种都是他亲自去收的，品相都不错。


    祝余神识探入，发现了不少眼熟的海货，像星斑蟹鬼头章各种虾之类的数量不少。


    这批海产品来的正是时候。


    祝余见里面有不少晒干的海虾，个头不大，鲜味很浓，于是用朱雀神炎和坊市买的灵菇一起烤干，碾磨成粉，做成了鲜味剂味精。


    这日，岐山特地来找祝余，把祝余预定的灵鱼交给她。


    “祝师妹，玉衡峰最近新起了灵鱼，这里面都是青花鱼，我全都给你留下了。”


    祝余接过一看，这鱼都活蹦乱跳，连鱼鳞都没有损伤一片，“多谢岐山师兄！师兄来得刚好，我准备用这青花鱼做成烤鱼，你待会帮我尝尝味道怎么样。”


    岐山高兴地答应了，虽然烤鱼什么的，他经常吃的，但是祝师妹做的肯定不一样。


    青花鱼本来就别一般的灵鱼鲜美，再加上祝师妹高超的厨艺，想想就让人流口水。


    这些青花鱼每一条都有六七斤重，大小适中，一个筑基修士一顿吃一条，就可以满足一天的灵气需要了。


    祝余选了两条活蹦乱跳的青花鱼，用拳头一拳一个，直接敲晕清理内脏。


    青花鱼肉质鲜嫩，外皮上有青色斑点点缀，尤其耐火烤，烤制过的青花鱼不仅肉质更加鲜美，鱼肉中无数肉眼不可见的气孔会放大，各种香辛料味道更容易入味。


    祝余要做的烤鱼源自万州烤鱼，是一种将腌、烤、炖三种烹饪手法完美柔和在一起的烤鱼方法。


    “可惜这次没有多余的火焰果，等下一批收获了，一定要做几缸豆瓣酱才行。”


    烤鱼什么的，没有豆瓣酱是没有灵魂的。这次只能先用剁辣椒代替了，祝余总觉得少了那么一份味道，看来豆瓣酱的制作要提上日程了。


    清理干净的青花鱼从背部往下，在两侧切一字花刀，方便入味。切好后，用盐加雪花酒和味精腌制一盏茶的功夫。


    腌制好后，祝余取出烤鱼夹，将青花鱼摊开平铺在烤鱼夹上，上火烤制五六分熟后，刷上用豆油、天香猪油和风暴铁牛牛油熬制的老油，继续烤制七分熟，再刷一层老油。


    等到油香渗透鱼肉，洒入孜然等香辛料粉末，再上火烤制微熟后放入铁盘备用。


    砂锅洗净，倒油放入花芸豆酱、剁辣椒、炒香的铁甲豌豆，爆香加入各种灵蔬，炒熟后倒在铁盘上。


    烤鱼的身上全是各种清清脆脆红红绿绿的蔬菜，祝余喜欢吃豆花烤鱼，所以特地磨了铁甲豌豆做成了嫩豆花，在烤盘四周都放了一块。


    这些铁甲豌豆都是天香猪喷出来的，自从被祝余带回大衍宗后，他们在祝余院子后面放养。


    上次祝余去看，一个个长得膘肥体壮，一点也不输给当初的岛屿。这群天香猪生活有滋有味，连带着喷吐出来的铁甲豌豆灵气也充沛了不少。


    烤鱼做到这一步，基本就算成功了，最后一道工序就是泼油。


    祝余神识指挥朱雀神炎分出一团小火，变成空心球的形状，将油包裹在其中，等烤鱼上桌后。


    她直接散开朱雀神炎，滚烫得冒烟的热油泼在青花鱼和灵蔬上，“滋啦滋啦”的声音响个不停，一股浓郁的麻辣味散开。