141.第141章 承包摊子

李大根也是看着小闺女，小闺女话里话外这意思，都像是不想继续摆摊了。 但是又不想全都交出去。 “我是想着，咱们可以换一种模式，把咱家的摊位承包出去，毕竟咱们李家小串在镇上的名声都已经打出来了，味道也都是有口皆碑的。”关于摆摊的事，她都想了不止一次了。 完全给出去她心疼，要是还把着摊子也确实忙不过来。 可是要说是把摊位卖出去，一锤子买卖有点亏。 要是说卖配方，便宜了不划算，贵了的话，要不是买不起的，要不可能是看不上的。 其实这骨头汤也没那么复杂，主要还是杨芳华调味和火候把控的好。 其他人就算是照着做，也做不出来和杨芳华一模一样的好味道来。 这点，其实早就在乔秀芬还有张招娣和钱巧凤三个人中都试过了。 总是差点意思。 别小看这么一点，差上一点，有的人可能就再也不来了。 尤其是吃惯了的人，那舌头灵的，绝对能尝出来。 李安安思来想去，不如就骨头汤还是由大嫂来调味，每天在家里做好其实也不费劲，但是穿串和售卖这种事都包给别人做，相当于老李家是技术入股，把摊位承包出去，然后从中抽取个三分利，这样承包的人也还能赚到七分。 其实也算是收益很可观了。 毕竟这也算是一门小生意了，而且李家小串在镇上都已经有了规模和好口碑。 不是人人都能天天去食肆吃得起的，更多的人还是喜欢在小摊子上买，觉得划算又美味。 食肆和小摊完全就是两种客户群体了。 李安安把这其中的门道和乔秀芬好好讲了一下。 二人听得连连点头。 谁也没想过小小的李安安是怎么知道这么多的。 这在他们的心中就是十分正常的。 他们家的小闺女就是天生的这么聪明。 “你爹他可是有三个弟弟呢，这生意咋分啊？”乔秀芬一想到这个就头大。 她倒是没想过让老乔家的人来干。 主要是乔家的家境也不差，在青山镇上都习惯了，也不会说是来方集镇这么远。 李大根默默地翻了个白眼，死老婆子就是操心。 “二根家肯定不会争的，他们家有醮猪的手艺在，你看马氏那个样，她也不会出去吃苦的，在家带孙子带的高兴呢。”李大根首先就否定了李二根家。 “至于三根和四根，不好说啊.”说到后面两个弟弟李大根也不确定了。 李三根家主要是靠种地，也没什么额外收入，过得就比几兄弟家差一点。 李四根家，因为是货郎，倒卖来倒卖去的，反而过得比李三根家还强点，只是孩子都还没娶亲，也正是需要攒钱的时候呢。 “要不这样吧，把三个叔叔婶婶都叫来咱家呗，让他们表个态，看看是谁想干，最后不管定了谁家，也赖不上咱们家啊。”李安安觉得这是最公开透明的方式。 如果是私下去找，不管最后定了谁家，估计另外两家都得心里嘀咕嘀咕的。 “行，就按乖宝说的办吧。”李大根完全没有犹豫地就答应了下来。 明天他就去三个弟弟家都说一声，到时候几家人坐在一起，话给他们说明白，再让他们自己决定去吧。 再说了，他们是觉得自家小摊是个香饽饽，谁都想干。