第146章 大师之作（第三更，求推荐票！）

    顾准的目光看向老龟，这时候，罕见的，平常在顾准的面前怂如儿子的老龟这个时候竟然没有说话，而是低着脑袋趴在那里，沉默寡言。


    顾准打量着他一会，知道它在想什么，所以，这个时候，顾准也是没有再挑逗它。


    而是开始从自己的储物袋里摸出一把银质的小刀，低头开始处理起这些青鱼来。


    顾准处理青鱼的手法很熟练，三下两除二的功夫，就是将面前这十来条青鱼一一开膛破肚，将内脏取出。


    在顾准处理内脏的时候，也是看的他身边的宋清芸三女额头一阵密汗。


    因为，顾准的动作太快了，她们看的都是提心吊胆的，尤其当看到顾准一只手飞快掏进青鱼肚子里面，抓出内脏的时候。


    宋清芸三女差点都坐不住了，恨不得从顾准手里夺过鱼，生怕他的动作太大，一不小心将青鱼肚子里的苦胆给弄破了。


    因为青鱼之所以难处理，除了肉质干硬之外，还有一个原因就是内脏难以处理。


    如果不是一个十分熟练的老手，让一般人来处理青鱼，一不小心，在掏内脏的时候，就会将里面的苦胆给弄破。


    而青鱼肚子里的苦胆是所有鱼类当中最可怕的，流出一点点的苦水，那么整条鱼就苦的不能吃了。


    而苦胆也是所有鱼类当中最难处理的，比水泡都结实不到哪里去。


    所以当看到顾准这么大手子去弄苦胆，宋清芸等人也是吓得心脏都提到嗓子眼了。


    然而，顾准的的手法确实稳健，连续十几条青鱼，即便是他的手法再粗鲁，但是奇迹一般地，却没有任何一条青鱼的苦胆被他弄破。


    这在宋清芸等人眼里，不得不说，就是一个奇迹了。


    在顾准处理好这些青鱼的内脏，接着，银月就是开口问道：“你打算怎么做这些青鱼？蒸还是煮？”


    银月问道，在她的记忆当中，她小的时候。


    那时银月还没有被顾准的母亲沈宁长老带回大周城，在世俗界，银月也曾经烹饪过这样的青鱼。


    最普遍的做法，就是清蒸或者水煮，虽然味道不好，但这的确是最方便的做法。


    但，面对银月的话，顾准这时候却摇了摇头，说道：“蒸，煮，对于青鱼来说，就是最大的侮辱，最好的方式，还是火烧青鱼。”


    顾准随口说道。


    听着他的话，银月脸上的表情就立马变得诧异起来了。


    火烧？


    她从小也算是比较精通厨艺了，对于厨艺她自认还是有一些自己的理解的。


    但，她长这么大了，还没有见过有人将青鱼以火烧法制作的。


    所以，这个时候，当顾准说出火烧青鱼的时候，无论是银月还是宋清芸两女，看向顾准的目光都是变得质疑了起来。


    青鱼，原本就是肉质干硬，味道土腥。


    清蒸水煮还能勉强把肉质和味道压下去一点。


    而火烧法，这不是把青鱼的肉质再往干硬腥臭了处理吗？


    这弄出来的鱼还能吃吗？


    就相当于是原本就是一块被太阳晒得很硬的陶土了，这时候你非但不用水去稀释它，反而还把它放在火上烧。


    最后弄出来的东西，确定还能吃？


    银月等人没有一个人可以想象的。


    然而，对于这三女的质疑，顾准在这个时候，却是没有多说什么。


    因为多说无益，浪费口舌只会让别人越发怀疑你。


    只有真的做出来，让她们亲眼见到，亲口尝到，她们才会相信你所说的。


    所以，在这个时候，顾准就是没有多说，低头继续处理了起来。


    只见，他这个时候，将这十来条青鱼放在自己的面前，接着，就是从储物袋中拿出了几样东西。


    这些东西十分的新鲜，看样子应该是刚弄回来不久。


    分别是杨梅，芭蕉叶和几只体型小巧的河蟹。


    这些东西被顾准一拿出来，宋清芸三女立马就是面面相觑了一眼。


    显然，这些东西，应该是不多久前被弄回来的。


    这一下，她们也总算是知道，原来半个时辰之前顾准离开湖边就是去找这些东西去了。


    但是，虽然看着顾准拿出这三样东西。


    可，银月等人还是不明白，这些普通到不能再普通的东西，和处理青鱼有什么关系。


    难不成，要吃一口芭蕉叶吃一口青鱼？


    还有这种吃法？


    就在银月等人抓破头皮看不懂的时候，此刻，顾准却是微微一笑，开始动起手了。


    只见他先是将青鱼的肚子挑开，将杨梅一颗颗地放进去，每一条青鱼的肚子里塞满十颗。


    接着，顾准就是将生河蟹的外壳拨开，取出蟹黄，将蟹黄均匀涂抹在青鱼的表面，最后，以芭蕉叶包裹。


    挑开篝火，将这一条条的青鱼放入火絮之内。


    这样的处理，看上去简单无比，在银月等人的眼中，也似乎并没有什么出奇的地方。


    她们这个时候也是感到半信半疑。


    就这么简单处理过的青鱼，火烤出来的成品就会变得好吃了？


    这无论是怎么想，都觉得有些不可思议啊。


    但，事情虽然不可思议，当这一切发生在顾准的手上，就显得无比正常了起来。


    半个时辰之后，只见顾准重新拨开火堆，从火堆之内取出芭蕉叶青鱼。


    这个时候，顾准撕开表皮之上的芭蕉叶的时候，刚刚露出一角叶子之内的鱼肉，一股亲所未闻的醇香味就是从鱼肉之中散发出来。


    这种醇香的肉香暴露在空气之中，仅仅一瞬间，就立马是让宋清芸三女整个人都忍不住食指大动了起来。


    这个时候，她们也是感觉到一阵不可思议。


    这么香的鱼肉味，这真的是刚才那几条处理的简单到不能再简单的青鱼火烤之后所散发出来的？


    这种奇妙的感觉，真的让人感到无法言喻。


    迫不及待从火堆当中取出一条条的青鱼，撕开外表的芭蕉叶，小小地咬上一口。


    这时候，一种肥美嫩滑的鱼肉就是被她们吃进口中，一股浓浓的蟹黄汁香在她们的味蕾当中爆开，夹杂着鲜美无比的鱼肉以及杨梅淡淡的酸甜中和。


    仅仅是一瞬间，两者之间的鲜味就如同势如破竹，冲上她们的头顶。


    这一秒，宋清芸三女感觉自己的芳心瞬间被这么一份青鱼给俘获了。


    青鱼的口感在这一刻，在她们的心中也是被彻底颠覆了。


    因为，这真的是太好吃了。


    她们长这么大，吃过的所有鱼类当中，至今还没有任何一种，能够与今天的这一道青鱼媲美！！


    这么天才的菜肴，到底是谁发明的？


    简直就是大师之作！